Te aristocràtica Pu-erh: contraindicacions i propietats útils

Els xinesos des de l'antiguitat són famosos pel seu amor d'aquesta beguda com te. Fragant, refrescant, tonificant, és perfectament calenta al fred i refrescant en la calor de l'estiu. Però el Celeste Imperi - no és només un país en què la primera persona que tracti d'aquesta beguda increïble - que és la llar de moltes varietats de te.

Aquí prenem, per exemple, te pu-erh. Contraindicacions i les seves propietats beneficioses són acuradament estudiades pels científics, i la gent comuna simplement gaudir de l'excel·lent gust de la beguda. Vegem primer el que és. Plana de te negre, que ens és familiar des de la infància, el lloc de naixement de Confuci anomenat te vermell. Els fulls acabat de fer amb aigua bullint i insistir. La beguda té un color vermell-marró intens. Realment el te negre (que té un color marró fosc) xinesos anomenen "Ports" - a la zona on creix. A partir de les fulles de te vermell és diferent manera de processament, mètode de preparació, exposició. Sí, xinesos propietats Puer tenen similars conyac elit: com més temps es manté, la millor prova i com més gran és el seu preu.

Les plantes, que s'utilitzen per fer Pu-Erh, els xinesos són coneguts des de fa molt temps: Estan cròniques del segle III dC es fa referència. No obstant això, la complexitat de la tecnologia fa que aquest te és molt car, no està disponible per a tots. te pu-erh també té contraindicacions, però les qualitats positives que té molt més. Deixa de banda completament fermentat, de manera que la beguda té un ric sabor i aroma, així com un color únic.

te pu-erh, contraindicacions i les qualitats positives que són objecte de polèmica científics i metges de la següent manera. Les matèries primeres apilats en un munt, que s'humiteja amb aigua. El material sec s'estén en una capa fina i es deixa durant un mes i mig. Per descomptat que pot accelerar el procés d'assecat, però va a afectar el gust de la beguda. venda Erh o modelat en pes (de la primera qualitat superior).

Els fans de la cerimònia del te estan interessats no només és una qüestió del que el te pu-erh. Propietats, contraindicacions - és també un tema de conversa. Però els aficionats particularment interessats te, com preparar una beguda. La tecnologia és força inusual. Llesca prem el te seguit per diversos minuts en remull en aigua freda. Llavors hauria de ser tirada en gairebé un aigua bullint i retirar del foc quan està ben zaburlit. Després d'això, el brou d'insistir en deu minuts, no menys.

Així que, estàs preparat el te de Puer. Contraindicacions enumerem ràpidament, perquè són molt pocs. No es recomana beure amb l'estómac buit i s'ha d'utilitzar amb precaució copa aquells que pateixen de malalties del sistema cardiovascular (i després - només per l'alt contingut de cafeïna). Però com a propietats útils, val la pena considerar que Puer millora la digestió, elimina les toxines (intoxicació alimentària i la ressaca), disminueix els nivells de sucre en la sang, rejoveneix les cèl·lules. te pu-erh, que tan poques contraindicacions, és un excel·lent mitjà per combatre quilograms innecessaris. No en va, fins fa poc, la beguda es ven a les farmàcies amb recepta mèdica. Avui en dia, tothom pot provar el meravellós te amb sabor increïble, vella recepta que ens va arribar de la Xina.