Vapor: opinions, beneficis i danys. Vapors: revisió dels models, preus

És necessari en la cuina per tenir un dispositiu tal com una olla a pressió? Els comentaris, benefici i el dany d'aquest dispositiu moltes vegades abans de convertir-se en el tema dels fòrums de discussió a Internet i en un programa d'entrevistes a la televisió. Penseu els fabricants que es dediquen a la producció d'aquest tipus de tecnologia, i tractarà d'esbrinar si portar cap dany al vapor, i el menjar cuinat en ells.

La companyia Saturn

Equip de la companyia de Saturn durant gairebé vint anys (des de 1996) està present en el mercat dels electrodomèstics i omple un nínxol, que consisteix en productes essencials que els de la presentadora. Havent començat les seves activitats a la República Txeca, amb el temps, els fabricants van començar a cooperar amb més de 90 fàbriques a Turquia, Taiwan i la Xina.

Vapors, que ofereix una signatura de Saturn - això és l'elecció ideal per al públic en general. Els preus es determinen en el vapor tots els paràmetres possibles i es troben en el rang de 20 a 50 dòlars nord-americans. Per exemple, consideri els paràmetres disponibles difereixen en vapors de producció i model de vendes de la marca txeca.

Els principals paràmetres d'interès per a qualsevol client

1. Energia. El valor d'aquest paràmetre per als vapors pot ser 400 W (les realitzacions més simples i de baix cost), 800 watts, 850 watts, 900 watts. El més potent vapor Saturn (Model ST-EC1180) té un valor de potència de 1000 watts.

2. Mètode de control d'acord amb la aplicació de la cuina distingir vapors control mecànic (interruptor de mango) i electrònics (polsadors amb una pantalla).

3. El nombre de nivells i la seva capacitat. Aquestes característiques directament "parlen" quants plats es poden cuinar al mateix temps i en quina mesura. Hi ha dues opcions - una capacitat de la caldera doble de dos o tres nivell de 2 litres, 2,5 litres, 3 litres, 4 litres. També els nivells poden ser equipats amb ranures especials per cuinar ous. Si és així, llavors o bé quatre o sis.

4. Un punt separat va volum del recipient per a l'arròs. El seu valor varia de 0,5 a 1,5 litres.

5. El tanc d'aigua. Preparació de plats en una caldera doble requereix (en el cas de dispositius de baixa potència) de 0,25 a 0,44 litres, dispositius per a més potents cal 1,2-1,8 litres d'aigua. La majoria de realització té una escala de nivell d'aigua; on no ho és, s'afegeix a la funció Auto no és suficient.

6. Temporitzador. Hi ha una rutina de temporitzador que després d'un cert temps, acaba de tallar el dispositiu (opció "Auto Power Off" està present en absolutament tots els models), mentre que altres estan equipades addicionalment amb un mòdul de so per a la notificació de la finalització de l'obra. El temps en què per iniciar el temporitzador és de 60 minuts (en general), i un parell de variació de 75 a 90 minuts.

Avaluació de productes

El que sovint parlar de la signatura de Saturn, a saber Funcions de dispositius tals com vapor, les revisions (beneficis i perjudicis, facilitat d'ús, etc.) dels clients:

- Vapors aspecte elegant i encaixen perfectament a l'interior;

- és una garantia de dos anys;

- tenim un sopar ràpid i saborosa que se centra en la seva preparació;

- La manca del llibre de receptes i instruccions, però la bona, no és la Internet;

- preus raonables combinades amb alta qualitat.

signatura PHILIPS

Aquesta companyia, que ha existit des de 1891 i es dedica a tres àrees - equips mèdics, equips d'il·luminació i productes innovadors per al consumidor. Des de 1914, la companyia va obrir la seva primera oficina a Rússia, a Sant Petersburg, i ara hi ha en no menys de vuit grans ciutats. Ara bé, en l'estat enumerat 115.000 empleats, i els ingressos de la companyia s'estimen en els mil milions.

Va aparèixer el 2008. El primer any vapor Philips. Des del principi que tenia un munt de característiques, i els últims models encara més. El vapor més simple Philips es poden comprar per $ 20-25, i el preu del model més potent aconsegueix de $ 150.

Hi ha diverses opcions fàcils - dos nivells, simple temporitzador i control mecànic, i la resta tenen una gran quantitat de funcions addicionals (indicador de manteniment de calor turbonagrev notifica d'una petita quantitat d'aigua), les maneres de cocció preestablerts, i molt més. parts desmuntables del vapor es poden rentar al rentavaixelles.

Steamer PHILIPS, característiques

1. Poder vapor en PHILIPS comença amb 900 watts. El més potent tenen un valor de 2.000 W, i també es produeix en el valor intermedi de 1350 watts.

2. Un mètode de control. Més models amb control electrònic, però no són mecànics.

3. El nombre de nivells i la seva capacitat. Dos o tres nivells de bols amb volum de 2,5 a 3,5 litres, en les que hi ha indentaciones per cuinar ous a la quantitat de sis peces.

4. Capacitat per cuinar sopes, arròs i guisats. Present en tots els models excepte la llitera. També vaixells de vapor equipat amb un recipient especial per herbes. Es troba a la part inferior del dispositiu, directament a la sortida dels recipients anteriors de vapor amb el menjar és preparada. Es pot posar el seu condiment favorit per al plat podria aconseguir suficient de la seva aroma.

5. El tanc d'aigua. Variació de volum - 1 litres, 1,1 litres, 1,4 litres, 1,5 litres, 1,6 litres. Totes les variants tenen l'escala de nivell d'aigua, així com snascheny de tall en cas de manca d'aigua al tanc.

6. Temporitzador. Igual que en els vapors de la companyia Saturn, hi ha els temporitzadors habituals, i el temps per al que pot fer que sigui més de 60 minuts. En altres casos, hi ha un comptador de temps digital, de vegades amb l'indicador de temps restant de la cocció, i amb el so de notificació d'alerta.

altres aspectes

L'empresa PHILIPS, més precisament, el seu vapor, Revisions (beneficis i danys, problemes d'ús, etc.) dels consumidors són els següents:

- Ekopasport en tots els productes. L'èmfasi està en el fet que l'empresa en qüestió emet un ambient net i la salut humana.

- L'alt cost, sinó també una excel·lent versatilitat.

- Vapor, instruccions d'ús que serà molt útil qualsevol propietari té aquesta mateixes instruccions en cas d'equipament tecnològic complex. En vapors simples no ho fan.

- No sempre és clara i estableix clarament els punts de control tècnic.

- Rentat de reixeta incòmode martillado aliments en ells. Aquells que no tenen rentavaixelles, necessita comprar un raspall, una esponja per a la neteja dels productes que no és molt fàcil.

estri de cuina interessant - Vapor i Blender. Així, per exemple, de Avent vapor PHILIPS - un dispositiu únic per a les mares joves.

És possible cuinar el menjar que millor conserven els seus nutrients a causa del tractament tèrmic amb vapor d'aigua, i després convertir-lo en puré de patates.

Vapors dels fabricants alemanys

Altres empreses també se centren en la producció de dispositius populars casa. Braun - una empresa dedicada a la producció d'electricitat de les llars, ofereix una petita gamma de productes, totes les tres posicions.

totes són del mateix tipus, tenen les mateixes característiques. Braun (vapor) - és un potent generador de vapor a 850 W, control mecànic amb un temporitzador de 60 minuts, la terminació automàtica de la cocció. La quantitat total de bols (hi ha només dos són) - a 6,2 litres. Tots els models tenen un envasos de dos litres d'arròs, així com una cistella per cuinar ous. Els diferents models de disseny i preu. cost estimat - 40-60 dòlars.

Si parlem de l'empresa Braun, opinions vapor (beneficis i perjudicis, la tècnica lateral) immet següent: entre aquests inconvenients els consumidors indiquen l'absència de la quantitat d'aigua en els indicadors. De tant en tant hi ha queixes sobre la qualitat del temporitzador. Per a la resta, la majoria dels compradors responen positivament només.

Quina és la qüestió dels perills de vapor?

El més important que preocupa als consumidors - és l'impacte en un parell de recipients de plàstic. Sense cap dubte, plàstic - que és convenient, tant a casa com en el lloc de treball. Però quan s'exposa a temperatures elevades plàstic genera una certa quantitat de productes químics que en la ingestió regular constant pot pertorbar el sistema endocrí. Aquests estudis s'han dut a terme recentment, els nois de CertiChem, Plastipure i el personal de la Universitat de Georgetown. L'estudi està basat materials s'utilitzen activament en el mercat, incloent les que es van donar a conèixer que no conté bisfenol-A. Aquesta substància química té una activitat alta, i la mateixa empresa Braun, esmentat anteriorment, en les característiques d'un vapor aliment indica l'alta qualitat dels productes i l'absència de material en el mateix BPA. No obstant això, els resultats de l'experiment, és evident que, a més d'aquesta BPA en els plàstics hi ha moltes altres substàncies que són perjudicials per al cos humà.

Com sortir d'aquesta situació?

Si vostè és gran temor del fet de la utilització de plàstics en una caldera doble, la qual cosa és comprensible, però vols menjar sa, la forma de sortir d'aquesta situació pot ser pa-vapor.

El seu avantatge és que el material de què estan fets - aquest acer més sovint inoxidable o alumini anoditzat. En general, cassola, que utilitza tots els dies, però no és senzill, però el pa-vapor. El principi de funcionament és el mateix que el del dispositiu elèctric, ajustat per l'absència d'un temporitzador i mitjans de notificació. Vostè ha de mirar el procés de cocció, la disponibilitat de quantitats suficients d'aigua i així successivament. Encara més fàcil d'usar una cistella de Lluita contra el vapor.

Es pot col·locar en una granja existent en un recipient adequat, i llest - vapor llest. Instruccions d'ús és senzill - posar l'aliment, cobertura, compte amb l'aigua. Aquesta és la forma més fàcil i més barata d'aconseguir una alimentació sana, és clar, si ho poses a terme per si mateix una prioritat en la dieta. Els amants del menjar a la graella no és tan familiar, i força amb la força de consumir peix o verdures, al vapor, molt difícil. Per descomptat, el menjar cuinat tradicionalment en oli de gira-sol, moltes substàncies nocives emet a temperatures elevades, que causen les malalties del sistema cardiovascular. Però si vostè està pensant en la seva salut ia la recerca d'una forma de reduir els riscos almenys, al vapor els aliments pot ser una forma.