Amanida de col xinesa - receptes favorites.

col xinesa va aparèixer en els prestatges de les botigues de Rússia fa relativament poc temps i immediatament va guanyar popularitat. I això no és sorprenent. Amb la seva baixa en calories, col xinesa té un gust suau, és ric en fibra, vitamines i minerals components. També cal preparar plats de col xinesa - un plaer. Per descomptat, la major part d'aquest vegetal s'utilitza en una varietat d'amanides. Sabor col xinesa va bé amb els cogombres, tomàquets, pebrots i tota mena de suplements de proteïnes (ous, pollastre, pernil). Particularment valuós és que les amanides no tenen necessitat d'apòsits grassos, maionesa o oli pot ser fàcilment substituït pel suc de cítrics, vinagre de poma o balsàmic o puré d'alvocat. plats de sabor només es beneficien d'això.

amanida de col xinesa amb bolets

Per a la preparació de menjars necessitar col, bolet del xampinyó pes de l'embalatge de 150 g, una gran pod pebrot, cogombre 2 sredneplodnyh, salsa de soja, mitja llimona, pebre i sal.

Els bolets s'han de tallar a rodanxes fines i abocar la salsa de soja. Col·loqui a la nevera durant mitja hora. Tallar la col a tires fines, els pebrots i cogombres en daus, barrejar les verdures, i una mica de sal. Amb xampinyons escorreguts salsa de soja i afegir-los a les verdures. El vestit de l'amanida amb oli d'oliva o oli de mostassa amb suc de llimona i pebre. Si t'agrada un sabor més salat en un plat, es pot afegir la ceba. En aquest cas, abans de marinar juntament amb els xampinyons. Aquesta amanida es pot presentar en un plat de carn o com un plat separat.

Amanida de col xinesa i marisc

Necessita pot còctel mar (musclo, pop, calamar, trepangs) amb un pes de 400 g, el cap de mida mitjana de la col xinesa, cogombre 2, 3-4 grans d'all, la barreja de pebre de blanc i negre, vinagre balsàmic, oli d'oliva.

Col ratllat el més fi possible. De còctel marina per drenar la salmorra, esbandida amb aigua. Si cal, tallar peces de grans dimensions en diverses parts. Cogombres tallen el més fi possible. Tots els components de la barreja de l'amanida en un recipient profund, afegir sal i pebre.

Per al farciment necessita oli (qualsevol vegetal s'adapti al seu gust) i una petita quantitat de vinagre. All amb un cop de ganivet o una reixeta, a continuació, afegir a la salsa. Servir a vestir millor per separat.

amanida de col xinesa amb pernil i formatge

Per preparar aquest plat, necessitarà 100 grams de pernil i formatge dur, una beina del pebre (vermell), les olives, l'envasat de galetes blanques, maionesa, suc de llimona, pebre, sal.

col fragment, pernil tallat a tires, pebre - en glaçons. Olives es poden tallar per la meitat. Tots els ingredients (excepte galetes salades), es barregen en un recipient gran i lleugerament la sal. A la maionesa afegir una petita quantitat de suc de llimona i pebre al gust.

maionesa amanida just abans de menjar. De molles de pa empolvorat per sobre de cada placa.

Amanida de col xinesa i gambetes i formatge

Vostè necessitarà 200 grams de gambetes, a punt per menjar, col xinesa, 100 g de formatge (millor prendre el formatge), ratllat, ous de guatlla - 5 peces, a punt per vestir Thousand Island o maionesa amb l'addició de salsa de tomàquet.

Cuini els ous i col·locar-los en aigua freda per refredar. Després pelar i tallat al llarg en dues parts. Finament esmicolar la col. Gambetes es pot utilitzar sencer o tallat en diversos trossos.

A cada placa posar una col de diapositives, unes llesques d'ous, gambetes. Escampar-hi formatge i aboqui la salsa. No es mogui. Aquesta recepta d'amanida de col xinesa és molt popular fins i tot en els menús dels restaurants. Oferir als seus clients i la seva casa - felicitacions estan garantits.

Per preparar una amanida de col xinesa amb antelació no es recomana. Preparar un plat just abans de servir. A continuació, el gust i el sabor del plat és completa, i vitamines romanen bé.

Bon profit!