Amanida mimosa amb salmó rosat - decoració de la taula de vacances

amanida mimosa amb salmó rosat pot fer que totes les dones. Ell és conegut per nosaltres, juntament amb Olivier i l'arengada sota un abric de pell i es considera un de la festa tradicional de vacances d'amanides. Però això no disminueix el seu mèrit. Es creu que una amanida mimosa amb salmó rosat va aparèixer a principis dels anys 70 i ràpidament va recuperar el seu lloc a la taula. Quina és la raó de tal èxit ràpid? Mimosa amb salmó rosat té un sabor molt suau i lleuger, que inclou productes molt assequibles que són fàcils de comprar a qualsevol botiga.

Amanida Recepta de mimosa amb salmó rosat clàssic - salmó rosat s'ha de estirar la forquilla es va tendir a seu llit en un plat, a continuació, posar la capa superior de la ceba, finament picada, amb maionesa. A més, la part superior - una capa de ratllat en un ratllador gruixut ous nou lubrica maionesa, després una capa de formatge, que ha de ser transmesa amb maionesa de nou. Al final dels tres mantega i escampar-hi les rovells d'ou. Amanida s'obté no només un delicat i deliciós, però també molt bonic. Però com cada mestressa de casa preparant l'amanida recepta de mimosa amb rosa i s'ha convertit en un clàssic, però afegeix més i més ingredients i suplements.

En el curs de la preparació d'enciam moltes mestresses de casa hi ha diverses preguntes que seran respostes aquest article.

1. La qüestió més important - com els peixos es poden cuinar mimosa? En general, és de color rosa salmó en el seu propi suc, salmó enllaunat, tonyina, bacallà, paparda del Pacífic, peix vermell (fumat) o simplement palets de cranc.

2. Quins altres ingredients inclou una amanida mimosa amb salmó rosat? En aquest punt no hi ha restriccions, per descomptat, no cal canviar completament l'estructura, en cas contrari no rep una mimosa. La composició pot incloure: patates cuites, formatge (qualsevol de dur a fosa), pastanagues, pomes, blat de moro, arròs, mantega, molles de pa. Els mateixos components dels peixos són, cebes i ous durs. Per evitar l'aparició d'amargor en l'enciam de la ceba, abans de la col·locació en l'amanida tèbia pot ser d'uns 10 segons al microones. També és possible omplir amb aigua bullint o un arc d'almenys 20 minuts, remullades en aigua freda.

3. Com combinar els ingredients? Aquesta pregunta és molt pertinent i important com un mal combinació d'aliments no va a donar el gust desitjat i components d'aroma pot anul·lar el sabor d'un a l'altre, però ha de ser complementària. Mimosa amb salmó rosat sempre inclourà, com ja s'ha esmentat anteriorment, peix, ous i cebes. Altres productes que es poden combinar de la manera següent:

- les pastanagues i les patates;

- patata, les pomes, les pastanagues, el formatge i la mantega;

- papes, blat de moro enllaunat dolç, formatge;

- les pomes, mantega i formatge;

- arròs bullit, pastanagues, formatge;

- molles de pa i pastanagues.

4. Sovint es fa la pregunta sobre la seqüència d'apilament de les capes en una amanida. Les opcions són moltes, el més important a tenir en compte les següents recomanacions:

• Cebes necessàriament es van posar en el peix. Fins i tot es pot barrejar una mica d'aquests components, ja que es complementen perfectament.
• L'addició de la mantega fa que el sabor d'amanides més tendra i sucosa. Cal difondre la capa més recent, ja que va vincular grans gemmes per a la decoració.

5. La gent sol preguntar com presentar una bella amanida mimosa amb salmó rosat? De manera que sembli inusual sobre la taula, es pot recórrer a les següents formes d'embalatge:

• Clàssic - posar les capes d'amanida en un plat
• Moda - tots els productes es va estendre capes de forma transparent amb alts costats. En aquesta realització, serà capes clarament visibles i amanida serà una gran decoració de la taula
• La forquilla - amanida pot omplir les meitats dels ous o tomàquets
• Dinàmic - les capes es col·loquen en forma amb un fons arrodonit. Abans de servir bol invertit. Resulta que la cúpula d'una amanida mimosa.

Quins ingredients i un mètode per subministrar una amanida és millor triar només vostè. Profit.