Amanida de verdures amb col xinesa: receptes

Pequín (Xina) la col a Rússia va aparèixer fa relativament poc temps. A principis d'aquest vegetal va ser portada des de lluny i val molts diners. Ara cuinar amanida de verdures amb col xinesa pugui cada família, ja que va començar a créixer al nostre país. Beneficis pekinki enorme. Un petit cap de col és ric en minerals, vitamines del grup B, PP, D, S, K. En aquest cas el contingut calòric de la verdura és solament 12 kcal, el que permet el seu ús en dietes. Moltes receptes de col xinesa es van prendre de la cuina oriental. Alguns centenaris locals afirmen que se senten bé només per les meravelloses verdures que s'utilitzen al llarg de les seves vides. Per tant, com preparar una amanida de col xinesa.

pekinki amanida i salsa de soja

La salsa de soja s'utilitza per a molts plats orientals. Ell s'acostarà i amanides de verdures. forquilles de la col de la Xina de mida mitjana renten i es tallen finament. Posar en un bol i deixar reposar durant almenys 40 minuts. Mentrestant, preparar el farcit. Per a això, un quart de tassa d'oli vegetal refinat es barreja amb la mateixa quantitat de salsa de soja, una mica de pebre blanc i el sucre, afegir una mica de mostassa. Quan el sucre s'hagi dissolt - omplert està llest. Cabdell assaonat just abans de menjar.

Amanida de col xinès i pebrot

Amanida vegetal amb la col xinesa i pebrots dolços és ideal per als seguidors de la dieta. Perquè sigui, prendre unes quantes fulles de la col, es va rentar, deixar assecar i tallar en tires fines. Búlgar pebrot verd tallat a cèrcols de mitjana. També podeu afegir rodanxes d'olives a rodanxes. amanida de cirurgia estètica amb col xinesa salsa especial amb oli vegetal. El millor és prendre aquest cànem o mostassa. El bol es va abocar es van afegir 50 ml d'oli de sabor de suc de llimona i una gota d' vinagre balsàmic (poma pot ser substituït). Tots els ingredients es barregen i s'aboquen sobre les verdures. Rectificar de sal, pebre blanc i negre. Barrejar tot en un bol per amanides i servir deliciosa i saludable amanida de verdures amb col xinesa a taula.

Amanida de col xinès, tomàquets i cogombres

Amanida de verdures amb col xinesa preparar tan simple que aquest procés pot durar fins a un nen. Per preparar aquest plat, prendre una petita forquilla, tallat en petits trossos o esquinçat per la mà. Cebes van purificar a partir de la closca, es renten i tallen el més finament possible. cogombre jove fresca tallada a daus, si les verdures ja massa madurs, la closca i les llavors tall es retiren d'ella. Tomàquets preses immadur lleugerament (marró), rentats i tallats en cubs d'aproximadament la mateixa que els cogombres. Olives tallades a rodanxes o meitats. Amanida de verdures es va rentar a fons i finament picat. En un recipient gran es combinen tots els ingredients, es va polvoritzar amb suc de llimona o vinagre, sal ruixat, abocament sobre oli vegetal premsat en fred i barrejar. Amanida de verdures amb col xinesa està a punt, i ara només queda posar-lo en un bell plat de servir, decorar amb branquetes de julivert o anet - i es pot gaudir del sabor.

Amanida d'estiu de col xinesa

amanida de vitamina llum va a decorar qualsevol taula. Per fer-ho, cal preparar els següents components:

• pekinka - 150 g;
• vermell col - 130 g;
• rave - 100 g;
• Pebre búlgara - 1 PC ;.
• poma verda - 1 PC ;.
• Pastanagues - 1 pc ;.
• oli de mostassa - 1/4 st ;.
• All - 1 gra;
• suc de llimona - Article 0.5. l .;
• cogombre - 1 PC ;.
• mel líquida - 0,5 v. l .;
• anet;
• sal, pebre.

Dos tipus de col picat tires fines. Pepper alliberat de les llavors i es talla en anells de mig. Poma, cogombre, raves i pastanagues tallades a trossos petits o es frega amb un ratllador gruixut. Connectar tots els ingredients preparats en un bol per amanides profund, afegir l'anet finament picat i salsa condimentada. La salsa es prepara sobre la base d'oli de mostassa. S'aboca en un bol, afegir la mel, el suc de llimona, all, pebre i sal. Tot es barregen i s'aboquen sobre les verdures just abans de servir. Receptes de col xinesa poden ser lleugerament modificats. Així, per exemple, oli de mostassa reemplaçar al d'oliva, mel - sucre i anet - qualsevol herba en funció de les preferències de gust.

amanida "grega" amb col xinesa

Per una varietat de menús festius ofereixen als hostes l'amanida "grega" d'una manera nova - amb col xinesa.

ingredients:

• col - 200 g;
• Tomàquets - 150 g;
• pebre - 100 g;
• olives - 1/2 llaunes;
• feta - 150 g;
• El vinagre de poma;
• oli d'oliva;
• verds;
• sal.

col xinesa tallada a tires fines. Traieu les llavors dels pebrots i tallar en tires. Tomàquets - grans cubs. Les olives tallades meitats. Formatge - una forquilla per aixafar peces de mida mitjana. Tots els ingredients, excepte el formatge, posar en un bol d'amanida, escampar-hi les seves espècies i herbes favorites, ruixa amb el vinagre i l'oli. S'agita, afegir el formatge, un cop més acuradament va impedir i es deixa reposar durant 10 minuts. Després d'això, tractar i, si cal, afegir la sal, encara que en la majoria dels casos això no és necessari, ja que el formatge feta bastant salada. L'original "grega" d'una manera nova l'amanida està a punt, pot portar a la taula.

amanida de col xinesa amb bolets

Amanida de verdures amb col xinesa es pot cuinar amb l'addició de bolets. Això li donarà al plat un toc nou, original.

ingredients:

• Peking (xinès) col - 400 g;
• bolets - 300 g;
• tomàquets - 2 peces ;.
• Ceba - 1 PC ;.
• oli vegetal;
• vinagre;
• sal, sucre.

En primer lloc ha de preparar els bolets. En aquesta recepta, s'utilitzen en forma crua, però que no accepten tal poder pot pre-bullir-los. Per tant, netejar els xampinyons i tallar en trossos grans. Abocar una barreja de vinagre, sal, sucre i oli vegetal. Va agitar i es va deixar pomarinovatsya aproximadament una hora. Pekinku talla per la meitat i triturar a tires primes o petites llesques, tomàquets - rodanxes de mida mitjana, ceba - mitjans anells. En un servei d'amanida plat de difusió en capes. Primer ve la col, després els tomàquets, les cebes i capa d'acabat - bolets. L'aigua de l'enciam de la marinada restant sobre els bolets.

pekinki amanida per dia

Lleugera, amanida de vitamina necessàriament ha de provar tot casolà. perquè els productes es prenen en una quantitat arbitrària. Pekinku finament picat. Cogombre pelat i les llavors i tallar a daus si cal. cebes plomes picar finament. ous bullits amb una forquilla o exercir pressió sobre el yaytserezke terra. Tot remoure i abocar la crema agra, maionesa o oli vegetal, depenent de les preferències gustatives.

Amanida de col xinesa, blat de moro i taronges

Aquesta senzilla amanida està segur de gaudir tant adults com nens.

ingredients:

• Pequín (Xina) la col - 1/4 forquilla;
• blat de moro enllaunat - 2/3 bancs;
• Sriracha;
• cibulet;
• oli vegetal;
• una taronja gran.

col xinesa arbitràriament tallat o esquinçat per la mà. Taronja pelada i plenochek, tallat en trossos grans. Les cebes verdes són de terra. Tot barrejat en un bol per amanides i s'empolvora amb Sriracha o la soja, s'afegeixen oli de mostassa. La sal no ha de ser col·locat, ja que conté suficient salsa.

Amanida de col i el fonoll pekinkoy

Aquesta amanida serà d'interès per a aquells que agraden de barrejar sabors. Un quart de col xinesa forquilla tallat en tires fines. Un petit munt de terra fonoll. semicercles arc-nap es tallen i es fregeixen en oli vegetal. Tots els ingredients es barregen, afegir una mica de sal i abocar suaument l'oli vegetal.