Bolets Valois. Com cuinar deliciosos plats d'ells?

bolets Valois es valoren com altament com bolets, bolets, bolets. No obstant això, els recol·lectors de bolets reals són molt feliços quan es troben que. Ells saben com saborós i fragants, aquests fongs. Els plats elaborats a partir d'ells, són menjars reals. I si es queda atrapat al bosc en l'eix dels ulls, no ho dubti, i immediatament posar-los en la cistella. Què he de fer amb ells ara? Consells que aprendrà en aquest moment en aquest article. És important recordar que l'eix de bolets absolutament no pot ser assecat. Com cuinar un aperitiu d'ells en vinagre, adobats i fins i tot hamburgueses, llegiu les descripcions a continuació.

bolets Valois. El que necessita saber sobre ells?

Per el menjar només exemplars joves idonis són de mida mitjana. Gran capitalització ajustat al tacte, i pràcticament tots els cucs. Immediatament després de la recollida de l'eix necessiten ser remullats en aigua neta i suportar el que almenys tres dies. Després d'aquest temps, els xampinyons es van rentar amb aigua corrent, i només llavors a preparar menjars.

Berenar dels Valois a la taula de festa

bolets en escabetx - això és exactament el que necessita amb el vodka i les patates. Per tant, oferim a aprendre com fer els bolets en escabetx eix. Com preparar-los? Preparat fongs en una quantitat d'1 kg de bullir en aigua amb sal durant 20 minuts. es drena el brou. En un adob de cocció paella a part de 2 litres d'aigua, 4 cullerades. l. sal, 30 ml de vinagre. Preparar les espècies al seu gust: pebre de Jamaica, fulles de llorer, clau d'olor. Abocar els bolets de salmorra calenta, afegir les espècies i cuinar preformes 25 minuts. A continuació, s'empaqueta en recipients estèrils i deixar refredar. Mantingui refrigeris a la nevera o al soterrani.

Com cuinar els bolets eix salada?

Per tal de fer un plat a tal, es necessiten els següents productes:

• Valois - 4,5 kg;
• sal de roca - 150 g;
• fulles de rave picant - 2 gran;
• anet - 2 paraigua;
• 10 fulles de cirerer.

Escabetx eix bolets. Com cuinar els aperitius salats?

Bullir els bolets en aigua pura durant uns 10 minuts. A més drenatge. En les capes separades de l'eix olla, aspersió amb sal. Entre cada nivell anet lloc ratllat para-sols i fulles de rave picant i cireres. Coberta superior amb una peça de gasa neta i premeu cap avall jou. Deixa solitsya berenar durant quaranta dies. I només després d'aquest temps, els bolets es poden menjar. Posar-los en flascons i emmagatzemar a la nevera.

Costelles, com a part dels quals hi ha eix bolets

Com cuinar aquestes hamburgueses? Prengui necessària per a la preparació d'aquest plat ingredients:

• vedella - 200 grams;
• Valois salada - 6 peces de mida mitjana;
• patates - 5 peces;
• galetes de blat;
• anet, julivert;
• oli vegetal.

Carn de vaca i patates bullir, refredar i moldre en un molinet de carn. bolets en escabetx picar finament. Al sector de la carn afegir la mantega i l'eix de barreja. esculpir més costelles, cobrint-los amb pa ratllat i fregir en una paella. Menjar un plat calent amb l'addició de crema o maionesa. Quan servir escampar-hi les herbes.

Bolets eix, receptes de plats entre els quals es va aprendre, són molt nutritius. Ells són, literalment, els primers segons li conquerir amb el seu aroma i sabor. No passi per alt la festa al bosc aquest bolet! Intenta cuinar i assegureu-vos que el producte és digne de la seva atenció.