Cadena de restaurants "Ilya Muromets". Restaurants a Moscou: fotos i comentaris dels visitants

On puc trobar un bon restaurant, que compleix amb totes les tradicions de la cuina russa? Les institucions que ofereixen una àmplia selecció de plats nacionals, moltíssim, però tots ells proporcionar serveis a diferents nivells. "Ilya Muromets" - un restaurant que no és el primer a reviure i preservar les tradicions nacionals de la cuina russa. Aquí pot relaxar-vos llegint l'atmosfera increïble i delícies culinàries casolanes.

descripció

restaurant rus "Ilya Muromets" permet als seus hostes gaudir de l'atmosfera de l'antiga Rússia. Cada visitant té l'oportunitat de sopar, com un príncep, i tocar la cultura i la vida quotidiana dels anys passats, si no segles. L'atmosfera sencera, l'interior i el menú es seleccionen d'acord amb les tradicions de l'època. plats russos, cuinats segons receptes tradicionals, podran apreciar els veritables coneixedors. Aquestes receptes es transmeten de generació en generació en moltes parts de Rússia. Cadena de restaurants "Ilya Muromets" a Moscou, representats per tres institucions, cadascuna en la seva pròpia interessants i únics.

interior

D'altra banda, cal dir sobre l'interior i la decoració de les habitacions. Tot el concepte es basa en les institucions de la cultura i les tradicions culinàries de Rússia. Se sent en cada detall, des de l'interior de la roba assistents. Un cop al restaurant, "Ilya Muromets", una vegada que senti l'esperit dels últims anys. Bells mobles de fusta tallada, una estufa russa, samovares amb baixos panets apetitosos, objectes "màgics" dels contes russos, plats de fusta pintats i, per descomptat, les llaminadures meravellós aroma alimentats a crear un ambient agradable i acollidor. Les habitacions estan decorades en estil rus, és molt ampli i pot acomodar a un gran nombre de convidats. Opcionalment, es pot triar un racó tranquil per passar unes vacances tranquil·les. "Ilya Muromets" - un restaurant on es pot relaxar i l'ànima, i el cos, per relaxar-se després d'un dur treball.

característiques

Les dimensions permeten a les institucions organitzades com una festa per al petit nombre de convidats, i un esdeveniment de masses. Restaurant "Ilya Muromets" Plaça Preobrazhenskaya disposa de 4 habitacions, amb una capacitat total de 100 persones. Restaurant en Leninsky Prospect, 37 -. Més espai. Consta de 6 habitacions, amb capacitat per a 150 persones. On es pot organitzar qualsevol festa temàtica o fins i tot un casament amb el ball de la diversió i el cant. Pot mantenir una reunió de negocis o simplement relaxar-se en un ambient agradable. menús especials es poden fer per a cada cas. Les cadenes de restaurants i porta a terme un esdeveniment festiu que serà una gran addició a l'excel·lent servei i excel·lent menú. Els caps de setmana, el restaurant "Ilya Muromets" a la part bielorussa s'obre viver. Aquí, els visitants poden veure dibuixos animats joves, córrer, saltar i divertir des del cor. activitats especials per a nens ensenyaran a les seves primeres habilitats culinàries i familiaritzar-se amb la cultura russa i els costums antigues. El restaurant ofereix un menú infantil per a festes temàtiques. Aquest esdeveniment serà recordat per molt de temps, no només els nens sinó també als seus pares.

cuina

"Ilya Muromets" - un restaurant que només serveix als plats tradicionals de la cuina nacional russa. On es poden degustar autèntics plats casolans preparats segons receptes antigues que Cook es recolliran amb cura de tota Rússia. Aquestes receptes han estat acuradament recreat i preservat. Alguns plats que només poden tractar en aquesta cadena de restaurants. Ofereix creacions culinàries que satisfaran fins i tot al visitant més exigent. El restaurant ofereix un menú de Quaresma especial o una llista de llaminadures per a un banquet de luxe. Per a cada recepta que desitja dir a part, i només degustar deliciosos plats d'una necessitat! Opinions de Visitants de l'estat que sabia vodka casolà i pebre hrenovuha propietària poden desfer-se de la càrrega de l'atenció i divertir des del cor.

aperitius

Tradicionalment, cada àpat comença amb els aperitius. "Ilya Muromets" (un restaurant en Leninsky Prospekt, o en una altra àrea de Moscou) ofereix una àmplia selecció de delícies. Aquesta casa d'estil saborós i abundant. Una gran quantitat de plats de carn, que són necessàriament presents en les taules dels nostres avantpassats, i fins i tot els prínceps de l'antiga Rússia. Aquest embotit amb patates i bolets; patata Zrazy amb la carn; patates, fregits en mantega de porc, amb ou i salsitxa; costelles de porc al forn ... Bé, quin tipus de menjar sense gelatina de carn de res, llengua de vedella amb rave picant i mostassa, carn de porc feta a casa amb el greix, rotllo de pollastre amb formatge i all?

"Ilya Muromets" - un restaurant que serveix plats tradicionals de peixos de diferents espècies. truita increïble salat cuinat en antiga recepta de Rússia, el verat amb llimona, caviar, salmó peix amb mantega i llimona, lluç de riu Caviar amb les cebes verdes, l'espasí salat picant i l'espasí amb flam d'ou fumat en fred, que es presenten en torrades, permet a sentir un nou aliment familiaritzat gust. Definitivament ha d'oferir arengada en diversos sabors: salat, picant en Boyarsky amb patates cuites i cebes dolces i una capa de verdures bullides. refrigeris addicionals presenten una anguila increïblement cuinat, rotllets de salmó, sal grossa per un còmode, mantega de porc i mostassa d'all fumat i articles diversos.

Entre els aperitius és molt àmplia varietat de plats de verdures. Es corba d'albergínia amb formatge, fruits secs i l'all; els tomàquets, l'all, el formatge i herbes; Verdures fresques classificades; verds; adobats casolans; xucrut; carbassó, fregit a un fresc, crema agra, anet i all; diversos tipus de fongs salats i deliciosos creps amb una crosta cruixent.

sopars

Restaurant "Ilya Muromets" Plaça Preobrazhenskaya, Leninsky i Leningradsky Prospekt ofereix plats combinats, que inclouen plats russos tradicionals, a l'estil casolà abundant i deliciós. Cost dels àpats varia de 300 a 600 rubles. Cada visitant pot trobar una opció adequada amb un conjunt necessari de plats. El restaurant ofereix diversos menús amb peix i marisc. El menú i sopes nutritives i amanides, i plats principals de carn en diverses combinacions. A petició, pot ser una opció fàcil, o més satisfactori per recarregar les piles per al dia. Si cal, pot utilitzar el servei de lliurament de menjar a domicili.

primer plat

Si parlem del sopar, el restaurant "Ilya Muromets" es poden degustar molt deliciós, nutritiu primers cursos. Ofereix fideus casolans amb brou de pollastre suplementat amb molles de pa cruixents; barreja carn; pel·lícula vermell i verd casolana fragant en brou de carn de boví; sopa amb xucrut d'una antiga recepta; sentit de la perca i salmó amb julivert i api; es va fer amb l'ordi i el pollastre; sopa de xampinyons amb diversos tipus de fongs; sopa de pèsols amb carn fumada i pa torrat; sopa de xai, i diverses opcions per a sopes, puré de patates. En la temporada de calor es pot refrescar a l'ordenar un refredat primers cursos, que són de temporada: Okroshka en el quefir, sopa de remolatxa, barreja casolana i sopa de tomàquet. Molt ric menú del restaurant ofereix "Ilya Muromets", que només retroalimentació positiva. Molts dels visitants per celebrar l'extraordinari sabor dels plats i preus, més agradables i acceptables.

Amanides i guarnicions

Cal assenyalar que els xefs de restaurants, "Ilya Muromets" ofereixen als seus boles de massa i mandonguilles d'hostes, fets totalment a mà. La varietat de plats és enorme. Es mandonguilles amb patates i bolets, les patates i les cebes verdes, xucrut, dolços i Sibèria. Mandonguilles, que sempre han estat considerats plat rus natiu, ofereix molt poques opcions. En primer lloc, és cert boles de massa bullida de Ural fetes per tots els cànons d'art culinari. A partides separades vénen amb xai i de pollastre i formatge. A més, el menú del restaurant inclou unes dues dotzenes d'amanides diferents per a tots els gustos i uns 15 plats. Aquest plats tradicionals i inusuals. El restaurant ofereix una varietat de cereals i grans, verdures, guisats o patates i verdures cuites a la graella.

plats de carn

Els plats de carn són sempre un gran culinària qualsevol restaurant, i el segell del xef. Que ofereix "Ilya Muromets" (restaurant)? Moscou - una gran ciutat, però per trobar institucions que preparen realment saborosos plats de carn a l'estil casolà, no és fàcil. Es va considerar que una institució famosa per les seves delícies amb gust increïble. Ofereix suculent pollastre, amb habilitat a la graella; tabac pollastre tendre, fregit a un fresc; ànec, tradicionalment al forn amb pomes; Algunes realitzacions costelles cuinats d'una manera inusual; guisat en crema agra menuts de pollastre amb xampinyons; xai, a la graella amb addició d'herbes aromàtiques; diversos tipus de kebabs, plats de vedella, carn de vaca i conill.

menú de peix

Cap del menú és complet sense plats de peix. Restaurant "Ilya Muromets" Plaça Preobrazhenskaya o en una altra àrea de Moscou - no és una excepció. El seu menú inclou plats de més de 10 espècies diferents de peixos. Els noms d'alguns d'ells que poden no estar familiaritzats, però les tracta sens dubte sorprendre al seu gust. Hi ha plats cuinats a la graella: peix blanc, llobarro del Nord o el salmó blanc. Increïble aroma té una truita marró, que es couen al forn amb herbes i llimona. carpa a la graella se serveix fregida fins que estiguin cruixents. Els visitants, especialment en els seus comentaris diuen que el fregit de gel-peix, el halibut i la perca a Rostov. salmó i la truita tradicional que vapor oa la planxa, afegint les espècies, herbes i llimona. El cost mitjà dels menjars que van des de 400 a 1.100 rubles, depenent del grau de peix.

banquet menú, o marca

També hi ha una categoria especial dels aliments, que ha de ser reservat amb antelació, per exemple, per a un sopar o banquet de gala. Per a la seva preparació requereix temps i un enfocament especial. Aquests inclouen guatlla tabac; porc artell al forn amb herbes de Provença; llengües de xai amb salsa de xampinyons; cuixa de xai; costelles de porc, estel en una salsa de caviar cremós; diverses amanides i plats de carn de vaca, vedella i ànec. Un lloc especial al menú de presa lucioperca farciment, el lluç de riu, l'esturió i l'esturió, el garrí rostit, gelatina lucioperca, corona de costelles de porc, xai amb herbes, pernil i alguns plats de diferents tipus d'aus.

postres

El menú ric complementar les postres, el que ofereix "Ilya Muromets". Restaurant (transfiguració Plaça, 2) s'especialitza en la cuina russa, i no es pot prescindir de les coques, pastissos i altres productes forn. Aquí, a part del tradicional gelat i fruita, que ofereix creps amb ingredients addicionals (ous, crema agra, diversos tipus de farcits de formatge), i 8 tipus de pastissos. En aquesta cadena de restaurants es pot gaudir de la famosa pastís de salmó. El menú també postres populars, com ara "Napoleó", bombes de crema, pastís de poma, xocolata, formatge i pastissos de crema agra.

menú de la barra

Aquesta llista variada de plats, que no compta amb tots els restaurants, unit no menys elegant de la targeta de barres. A les institucions de línia "Ilya Muromets" és tot el que es necessita per a una estada confortable. De begudes alcohòliques no només s'ofereixen tot tipus de vodka i licors, sinó també el conyac, whisky, ginebra, rom, donzell, tequila, vermut, licors, i només els millors vins. I el rang no es limita a un tipus de cada espècie. Per a aquells que prefereixen les begudes no alcohòliques, també és una rica selecció de sucs, nèctars, aigua mineral, cafè, te, begudes, cervesa de sègol i sucs de baies.

epíleg

Molt s'ha dit sobre els beneficis de la xarxa, "Ilya Muromets". Togliatti (el restaurant del mateix nom existeix en aquesta ciutat) també ofereix als seus residents i visitants a visitar una institució. Es troba a la següent adreça: La nova tarifa, 8. Hi ha sempre encantats dels seus hostes, el personal està preparat per crear un ambient acollidor per a la recreació i per oferir només els millors plats de la cuina russa. Es pot dir molt sobre els mèrits d'una cadena de restaurants "Ilya Muromets", però la retroalimentació dels visitants que s'han convertit en clients habituals d'aquestes institucions per ser més informatiu. Són només és positiva, això succeeix molt rarament. A jutjar per les paraules de servei al client en el restaurant està sempre al més alt nivell, la situació - està més enllà de la lloança, llaminadures - Yum! I el millor de tots a visitar el restaurant, degustar plats preparats per xefs amb talent i gaudir de l'ambient acollidor, creat amb tant d'amor i cura.