Coca de sorra amb les pomes

Llarga volgut enfornar pastís de sorra amb les pomes, per complaure a la seva família i ell mateix. Finalment, jo era capaç de fer-se un temps valuós per a la cocció. I això és el que vaig fer. Com sempre m'ofereixen diverses opcions per a l'empanada de la fornada coca de fruites.

coca de sorra amb pomes "Gentle". Per preparar la massa necessitem 500 grams de farina, mantega paquet (això és generalment 200 grams), 2 ous, una tassa de sucre, un pessic de vainilla, un paquet de pols de coure. mantega estovada connectar amb el sucre, la farina, el llevat en pols, vainilla i tallar amb un ganivet sec. A continuació, batre en l'escuma d'ou, oli de combinar la farina, pastar tot bé. Una massa trencada rígid. La collita a la nevera durant 15 minuts per fer la massa una mica congelat.

Per preparar el farcit per pastís de sorra, necessitem tres poma àcida, dolça, sucre, suc de mitja llimona. Els meus pomes, pelades, tregui la meitat del camí i es tallen a rodanxes fines, a propeklis poma. Obtenim la nostra massa congelada, dividim en dues parts desiguals. La major part del rotllo a terme i posar en una font de forn rodó amb la finalitat d'obtenir un alt collaret. A continuació, les llesques de pomes suaument establerts, escampar-hi sucre, ruixar amb el suc de llimona. La segona part de la Estirar la massa i cobrir el farciment, les vores bellament zaschipyvaem. Per pomes dins propeklis sens dubte es pot perforar el pastís amb una forquilla. Atès que els forats s'obtenen per petita i imperceptible. Enfornar en forn preescalfat durant mitja hora. pastís de sorra preparada amb pomes i escampar-hi sucre en pols i servir amb el te.

Amb farciment pot experimentar i utilitzar qualsevol tipus de fruites i baies. El meu amic, per exemple, sorra al forn pastís de poma, la recepta que havia completat el formatge, va tornar gust formatge de pasta tova. Podeu utilitzar la pera, albercoc, fresques o enllaunades, groselles, préssecs (també frescos o en conserva). Amb la pasta trencada bé amb el plàtan amb crema de formatge. No obstant això, el pastís de sorra amb les pomes obtenir més saborós.

Shortbread massa - un bon material per coure pastissos, pastissos i altres delícies culinàries. Resulta deliciosa sorra pastís de nabius. Per preparar la massa trencadissa, es requereix 400 grams de farina de blat, 1 ou, 50 grams de greix crema agra, 1 mantega paquet (si substituir oli de sabor margarina va obtenir un altre sense crema) tassa de sucre, vainillina, disgregante paquet o vinagre apagada soda. Coca que estarà oberta, de manera que la prova per aconseguir una mica, no s'alarmi. Batre l'ou amb la crema agra i el sucre, afegir la vainilla, la mantega fosa i barrejar tot. Barrejar la farina i el llevat en pols i afegir a la massa d'ous en petites porcions. Amassar la massa. A continuació, retiri a la nevera durant 20 minuts perquè es refredi.

Per al farciment, necessitem 400 grams de nabius frescos i mitja tassa de sucre. El sucre i els nabius es transformen en el puré de baies amb una batedora. , Obtenir una bona massa de color porpra. Per al farciment no fluïa, recomano que afegir a puré de nabiu 2 cullerades de sèmola o midó de patata.

La massa es va retirar de la nevera i desplegament de la seva formació. Posem la massa en un oli de forma rodona greixada, formant para-xocs. Posar el farciment en la part superior d'un nabiu, una mica les vores de massa camuflatge. enfornar la coca al forn preescalfat a uns 30 minuts. A continuació, donar el pastís acabat refredar i escampar-hi sucre en pols. Si no va trobar nabius, pot utilitzar melmelada de nabius o conserves, obtingut és també molt saborós. Com un experiment, vaig provar el puré de nabiu barrejat amb una petita quantitat de formatge cottage - vaig donar la coca de sorra amb un formatge cottage increïble i omplert de nabius.

Bon profit!