Coca deliciosa amb baies fresques

Peu amb baies fresques - no només és deliciós, però també molt suaus i enfornar útil. Hi ha moltes maneres de preparar aquestes postres. No obstant això, considerarem només les opcions per a l'aplicació de productes que requereix només simples i assequibles.

Recepta de la coca simple amb baies fresques (maduixes)

Si no desitja cuinar pastissos fets amb llevat o massa de pasta de full, a continuació, oferir als aprofitar la base de la sorra. Típicament, aquestes postres es formen molt fàcilment, i es couen al forn amb força rapidesa.

Llavors, com fer un pastís saborós i fàcil amb baies fresques? Què cuinar aquest menjar a casa, ha de tenir cura de la presència dels següents components:

• quallada seca el contingut de greix del 5% - 200 g;
• crema greix - al voltant de 100 ml;
• maduixes fresques grans - 400 g;
• ous de gallina - 2 peces ;.
• margarina car qualitat - 210 g;
• remolatxa sucrera petita - 250 g;
• farina tamisada blanca com la neu - 4 gots;
• disgregante per testaments 5 g;
• fragant vainilla - 5 g

Preparació de la prova major

Com cuinar un pastís amb baies fresques? En primer lloc hem de fer una fundació per a les postres. Amb aquesta finalitat, la margarina cars i d'alta qualitat retirar de la nevera i completament suavitzat. En relació amb la greix per cuinar s'afegeix la farina blanca pura i es mol en un components de molles fines. Després d'això, per a ells abocar vainilla i pols de coure, i després evitar a fons i se separa en 2 parts, 2/3 i 1/3.

Prepareu el farciment

Peu amb baies fresques aconsegueix molt més dolç i més saborós si els seus farcits utilitzats no només les maduixes, però també components de la llet com ara crema i formatge cottage.

Els dos últims ingredients batre a fons liquadora, afegint a poc a poc el sucre als ous i el llançador. Després de la recepció d'un començament exuberant i suau al tractament de maduixes fresques. Aquest es va purificar a partir del peduncle, i després es va rentar a fons i es talla per la meitat (si la baia és massa gran, és possible i en quarts).

El procés de formació d'una coca

Com és la coca amb fruites fresques? El primer pas és prendre una forma profunda i greixar amb qualsevol oli de cuina. A més, es requereix la vaixella per dissenyar 2/3 de la massa a granel i a fons la seva compactat amb una cullera.

Una vegada que hagi servit de base per a la coca, els seus meitats de la coberta o quarts de baies, a continuació, s'aboca la quallada d'ou dolça. Per sobre de tot el producte de nou escampar molles i margarina procedeixin immediatament a processament tèrmic.

El procés de cocció al forn

Com cuinar un pastís amb baies fresques? Una recepta simple requereix l'ús d'un forn convencional preescalfat a 200 graus. En la seva forma omplert ser col·locat i mantingut en aquesta forma durant aproximadament una hora.

A mesura que passa el temps, pastís de formatge amb maduixes ha de ser exuberant i marcadament daurades.

Presenta a la taula

Després d'enfornar les postres amb baies fresques completament refredat directament a la paella. Una vegada que el pastís s'hagi refredat i va agafar el seu torn a per pastís i tallar peces A la carta. A la taula que es presenta amb una llaminadura en el fred amb un got de te calent i fort.

Fem el flam amb baies fresques

pastís de sorra amb una part superior oberta es prepara amb la mateixa facilitat i així com les postres que es va presentar anteriorment. No obstant això, aquesta enfornar llaminadures que necessitarà no només les maduixes, i tot el plat de la baia. Però primer el primer.

Per tant, per fer un deliciós i delicats postres a la taula familiar, necessitarem els següents components:

• de pols de coure - 5 g;
• ous grans - 3 peces ;.
• farina blanca com la neu - 1,7 tasses;
• mantega tova (millor fer servir un "Kremlin") - 1 paquet;
• bé la remolatxa sucrera - un got ple;
• nabius, groselles, gerds, mores, maduixes - 50 g

Fer una pasta trencada

Pastant la massa necessitem un oli de cuina molt suau. Com mostra la pràctica, el millor és aconseguir un pastís amb mantega "Kremlin". La seva propagació en un recipient, a continuació, afegir els rovells d'ou, el llevat en pols i farina de color blanc pur.

Amassar tots els ingredients per ser les mans fins a obtenir una massa homogènia i elàstica. Això és així susceptible de modelatge, cal embolicar amb film transparent i deixar reposar a la nevera durant 20-25 minuts.

Prepareu el farciment

Per al pa de pessic farcit de sorra, es va decidir utilitzar classificada de la baia. Nabius, mores, gerds, maduixes i mores a fons van rentar, i després es van assecar mitjançant la col·locació de la hòstia en una tovallola. Després d'això, començar a cuinar la merenga. Amb aquesta finalitat, les clares d'ou repartits en un recipient profund d'una liquadora, aboca el sucre (1/2 tassa) i fortament batuda fins a un pics persistents.

Un mètode per formar les postres sorra

Després de la massa i el farcit a ser preparats, ha de procedir a la formació d'unes postres. Per a aquest va refredar base propagació en la forma profunda i s'arrugui puny mentre no formada no és capa molt gruixuda de costats alts. A continuació, la massa es col·loca en la baia del plat, perquè escampar immediatament residus de sucre. L'última descoberta coberta amb proteïnes batuda dolços, formant un bell i magnífic barret.

Procés de preparació de la coca en un forn

La formació d'una coca, i cobrint-lo amb els blancs batuda, el producte enviar immediatament en un forn preescalfat. Mantenint la temperatura a 200 graus, baia postres es va coure durant 35-42 minuts. Durant aquest curt període de temps, la coca ha de ser preparat per convertir-se en trencadissa i molt suau. En aquest cas, la merenga està bé per agafar i lleugerament daurades.

Servir el flam de la taula festiva

Ara que ja sap com coure correctament pastís de sorra amb baies fresques. Una vegada que el producte estigui cuit, es treu i es deixa a temperatura ambient fins que ostuzhennoy completa.

Després de diverses hores postres retirat dels plats i es col·loca a la placa gran i plana per pastís o. Després d'haver tallat les postres en trossos iguals, que es presenta a la taula familiar amb una tassa de sense sucre, però el te calent.