Còctels amb vermut a la llar

Molts de vosaltres probablement han escoltat moltes vegades sobre aquesta beguda està enriquida amb l'addició de fruites o baies, com el vermut. En l'antiguitat era vins molt més populars. Els historiadors diuen, que per Hipòcrates al segle V abans de Crist, no negar-me el plaer de gaudir del gust de la beguda.

Avui dia, segons molts experts, s'oblida bastant immerescudament. Vermouth equival a vi barat - bogeria perfecta. Aquesta és una beguda noble, i certament mereix atenció.

varietats de vermut

Molta gent pensa que un còctel a la base de vermut - una beguda purament femenina. De fet, ni molt menys. Per descomptat, si un còctel fet de vermut "Bianco", serà dolç, fins i tot embafadora i pot considerar-se com una beguda femenina.

Però al món hi ha, a més de "Bianco", quatre tipus principals d'aquesta beguda. El contingut de sucre més baix de vermut Secco (quatre per cent). És un vermut sec, que sovint s'utilitza per a "dieta" còctels baixos en calories. Però Rose i Rosso dolça vermut (vermell i rosa). En ells el percentatge de sucre varia de deu a quinze.

El cinquè tipus de vermut es troba al país és rar i val molt. Aquesta amarga - clàssic vermut baixos en sucre, però un gran conjunt de diferents herbes com a part de la infusió.

Còctels amb vermut

Si aquesta beguda es va fer originalment només de raïm blanc, a continuació, a partir de 1786 vam començar a fabricar i utilitzar les varietats negres. La base de qualsevol vermut és una infusió especial. Pot ser sobre la base d'herbes, flors, baies, fruites, llavors i fins a les arrels.

Això es deu a la presència de fruites o infusions d'herbes còctel amb vermut té un sabor delicat i una aroma intens. Begudes polifacètiques causa de la varietat d'infusions, que està fet d'un tipus particular de vermut.

Molta gent pensa que la preparació d'aquest tipus de begudes - cambrers professionals de negocis. Però, de fet, un aperitiu de vermut es pot fer a casa amb les seves pròpies mans a la cuina. Li oferim per cuinar una gran varietat de còctels i vermut. Receptes seran detallada i el més simple possible.

martini de poma

Aquest és potser el còctel més popular entre els vermut. Ell té un tint bastant pronunciada de poma i un gust bastant fort. Per a la seva preparació cal:

• 10 grams de ginebra seca.
• 40 grams cada licor de poma.
• 40 grams de vermut sec.
• Gel i unes rodanxes de poma per a la decoració.

Com cuinar

El primer pas és barrejar un gin licor de poma. Llavors s'han afegit vermut. Omplim un got amb glaçons de gel i afegir a poc a poc per beure. Barrejar bé de nou. Decorar amb una rodanxa de poma.

clàssic martini

Qui no ha vist les pel·lícules sobre James Bond, o almenys sentit parlar d'ells! Sí, aquestes persones, potser, no en el món. Perpetuar els martinis clàssics i 'lligats' als seus atributs principals vida rica de luxe. còctels clàssics i vermut a la llar es poden preparar en diferents receptes.

Si parlem dels clàssics, la recepta és present només ginebra vermut. Les begudes es barregen en un vas de precipitats amb gel i s'aboquen en ulleres especials. A petició, li afegim unes olives verdes, cebes en escabetx o picada pela de llimona.

vodka vermut sec

vermut sec poden utilitzar no només per preparar el còctel clàssic. Sovint es combina amb vodka, ginebra o whisky. La beguda en si és força baixa en alcohol i baixa en calories, el que pot afegir amb seguretat a un fort còctel d'ingredients.

Molt popular en els bars i restaurants és un còctel amb vermut, vodka i suc de taronja. Per a la preparació ha de prendre una part de vodka, dues parts de vermut sec i una part de suc de taronja. Per obtenir una beguda forta, el suc de substituir el licor de taronja. En un got de barreja afegir gel primer, a continuació, als components. Barrejar bé i abocar en un alts gots de còctel.

És important recordar que el còctel (vermut i el vodka) és prou forta. Per tal de reduir la força de la beguda una mica, afegir més gel o suc. Decorar el vidre pot ser molt bé rodanxes de pela de taronja o una llesca de fruita sencera.

Còctel de vermut "Bianco"

Com hem assenyalat, còctels, vermut "Bianco" sovint es refereix a les begudes femenins causa de la seva dolçor. Si la seva empresa està presents representants del sexe oposat, a la llar, pot fàcil i ràpidament a preparar una beguda saborosa per a les senyores boniques. Que consistirà en 100 ml de vermut "Bianco", 80 grams de tònic, 20-30 grams de calç triturat (suc pot ser substituït), 30 ml de whisky (si les dones prefereixen les begudes dolces, però forts) i gel.

Aquest còctel amb vermut és bona, ja que es triga un parell de minuts de cocció. No manipulació complicada o ordre particular d'addició d'ingredients no en el present document. Només cal fer una coctelera, barrejar, afegir una mica de gel i s'aboca en un got. Decorar com vostè sap, una rodanxa de llima.

Còctels amb vermut amarg

Si les hi va arreglar per trobar a la botiga de vermut és aquesta espècie rara, llavors és possible preparar un còctel meravellós. Cal llimona "amarg" (una part) i dos dolç "Bianco". Barrejar en una coctelera, afegir una mica de suc de llimona o de taronja (que li encanta). Es recomana que el vidre es posi gel fi i uns grans blocs.

Els còctels de vermut vermell i rosa

El més popular d'aquestes begudes és la "Negroni". Aquest còctel ha entrat en una llista mestra de begudes Associació Internacional de Bartenders. La seva preparació és molt simple i ràpid, malgrat el seu alt estatus. Prendre una part: la ginebra seca, de color rosa (o vermell) vermut i licor "Campari". Tot al mateix temps per intervenir en el got, afegir el gel en el got i s'aboca la beguda.

Martini i xampany

femenins clàssics, per descomptat, és un còctel de vermut sec i xampany. Cuinar a casa molt fàcilment. Per a això, cal abocar en una coctelera un terç de xampany. A continuació, afegir el vermut sec de color rosa. El punt culminant d'aquest còctel és un xarop de maduixa. Provi a abocar amb cura totes les begudes. No està permès barrejar els ingredients. Decorar un got de fulla de menta.

Còctel del préssec picant

Un altre còctel molt deliciós i fragant amb vermut va ser nomenat "Creu del Rei". Es compon dels següents ingredients: 20-25 grams de whisky, 25 grams de vermut sec, 15 ml de suc de llimona i 40 ml de licor de préssec. La recepta és simple fet que cap esquema no és aquí. Simplement aboqui en una coctelera, agitar, barrejar i servir en copa.

La decoració d'aquesta beguda no és necessari. Ell ja té un color tan atractiu i seductor aroma, que és la decoració de vidre a ningú li presta atenció.