Com coure al forn el pit de pollastre amb salsa de crema?

Enfornar el pit de pollastre pot ser diferent. Avui hem decidit considerar la forma més fàcil mitjançant el qual es pot tenir 80 minuts per gaudir de la sucosa, tendra i molt saborós plat.

Com Enfornar el pollastre de mama amb verdures, xampinyons i formatge

Ingredients necessaris:

• oli de gira-sol vàter - 85 ml;
• refrigerada pit de pollastre - 900 g;
• Ceba cebes mitjanes - 3 peces ;.
• xampinyons frescos de mida petita - 7 PC .;
• crema greix - 140 ml;
• pastanagues fresques petites - 3 peces ;.
• gruixuda crema agra - 210 g;
• La farina de blat - 2-3 culleres de postres;
• formatge sòlid - 250 g;
• sal i pebre - afegir al gust.

processament de carn

Abans d'enfornar pit de pollastre, que han de ser tractats així. Per a això, el filet ha de ser rentat i netejat de la pell, ossos i cartílags. A més, es requereix per tallar en porcions grans i, a continuació frotis d'un pou amb sal i pebre i reservar.

El processament de verdures i bolets

El bicarbonat de pits de pollastre al forn preveu l'ús no només dels ingredients de carn, però els ingredients com ara cebes, xampinyons i pastanagues. Han de ser rentada i tallada en cubs petits.

Preparació d'ompliment

Per coure al forn deliciós pit de pollastre, s'aconsella preparar un apòsit fragant per a ella. Per a això, escalfar la paella, abocar-hi l'oli, posar les verdures i bolets, i després es barreja a fons, condimentar amb sal, pebre i fregir fins que l'escorça de color marró.

salsa de la cocció

També va presentar un plat inclou salsa cremosa fragant. Per crear una necessitat tan forta per omplir fuet crema de llet amb un mesclador i després afegir a poc a poc els crema, farina de blat, una mica de sal i pebre. A més, ha d'estar en un recipient a part ratllar el formatge.

cursos de formació

Després es preparen tots els components anteriors, s'ha de prendre la forma de bicarbonat de profunditat (preferentment de vidre), l'oli i el greix que estava suaument pit de pollastre processat prèviament. A continuació, l'ingredient necessari per a cobrir la carn vegetals daurats, bolets i abocar la salsa de crema baix en greix. Per a un sopar va resultar no només és deliciós i abundant, però també molt ben dissenyat, també es recomana per a cobrir una capa de formatge ratllat.

tractament tèrmic

En seguir tots els consells anteriors per a la preparació d'una llum, però molt saborosos plats particulars, vostè està segur d'obtenir una saborosa, tendra i sucosa filet. pit de pollastre al forn al forn ha de ser d'uns 35-45 minuts a foc mitjà. Durant aquest temps, la carn està ben preparada, després d'haver absorbit els sabors d'ompliment i salsa de crema. També digne de menció és que el formatge, establert a la part superior dels filets fongui per complet i cobertes amb una crosta apetitosa, fer el plat més bell i deliciós.

Com optar a sopar

Pollastre al forn amb verdures i bolets servit a taula a l'estat calent amb o sense guarnició ell. En qualsevol cas, per a un plat tal que es requereix per presentar un fresques verds, salsa de tomàquet i el pa blanc.