Com cuinar el arç? Proveir per a l'hivern

Amb l'arribada de la tardor, molts jardiners a les zones suburbanes comença a madurar arç saborosa i extremadament útil, preparació per a l'hivern es porta a terme de diferents maneres, en aquest veurà per si mateix. No obstant això, per alguna estranya raó o sense saber-ho, jardiners prefereixen abastir-malucs i arbres espinós es conreen només com una tanca decorativa. I és en va, ja que les baies vermelles representen una gran quantitat de propietats medicinals i si es prepara correctament, els donen per complet. Quants plats es poden preparar mitjançant l'addició a ells que va a sorprendre i delectar el gust!

Com es prepara pel arç hivern? formes interessants

Un de la opció més ràpida i més fàcil és que s'assequi. Després de la retirada dels fruits de ser distribuït uniformement entre els hules de superfície o posar a l'assecadora elèctrica. En condicions naturals, el procés és molt la durada - triga almenys una setmana. En temps de pluja, les baies s'han d'incorporar a l'habitació.

forn convencional es pot utilitzar per accelerar l'assecat. Les matèries primeres són adequats com una fruita, i en canvi no ha floració cabdells. cultiu sec es va posar en una bossa de tela i ben cuidat durant molt de temps - des de fa anys. Del producte obtingut excel·lents begudes vitamines, que ajuden al cos per proporcionar una font essencial de minerals valuosos.

Cal assenyalar que no només l'arç seca. La recol·lecció de la d'hivern - que és, per descomptat, molest, però el resultat val la pena. Sotmès a fruita fresca i congelada cuinada. Es faci d'elles sucs, melmelades, compotes, melmelades i dolços. Receptes per al enllaunat no compta.

Cal no oblidar que després del tractament tèrmic perd una gran quantitat de vitamines, per la qual cosa es recomana omplir un sucre baia mòlt i utilitzar per aixecar la immunitat. Una dent dolç, oferim un parell de suggeriments saboroses.

melmelada

Abans de preparar per l'arç hivern, s'ha de tenir cura per a la conservació d'aliments. Per quilogram de baies fresques requerirà una quantitat similar de sucre, una mitjana tassa d'aigua pura i de mig pinyes cullera de postres.

Iterar fruites, ennegrides i danyades - treure. Wash, donen un drenatge de líquid (utilitzar un colador). En un recipient fons dissoldre el sucre en aigua i enviar-lo al foc. Cuinar xarop dolç fins que els grans de sorra han desaparegut del tot.

solució calenta abocar les baies i es deixa durant 10-12 hores a la sala. Poseu la cassola sobre la placa amb les fruites, donant pes a bullir, afegir l'àcid cítric i bullir durant 15 minuts. Cobreixi amb una tovallola i esperar que es refredi completament. Canviem en recipients estèrils arç. Proveir per a l'hivern - napomnanie en els dies assolellats.

Si es desitja, es pot preparar sense llavors embús: els fruits es bullen durant deu minuts, a continuació, picar o tamís. Casolana tractament és perfecta com a farcit per a productes de confiteria. En aquest cas, vostè sap, a partir del que el menjar és el seu plat, 100% segur de la seva seguretat i qualitat.

La cocció en multivarka

No vol estar a l'estufa? A continuació, utilitzeu la tecnologia moderna. Col · locar en un bol tots els productes necessaris (aigua, fruites, pinya i sucre), ajust "sopa" o "extinció". El procés de cocció pren dues hores. És possible reduir el nombre d'ingredients. Quan la pestanya sempre es guia pel desplaçament de la tassa. No es recomana la instrucció per omplir més de 2/3.

Una recepta simple per compotes Espino a l'hivern

Aquesta beguda donarà coratge sense igual i recarregar les bateries. Es prepara a partir de mig quilograms de pomes àcides, dolces i fruits d'arç. A més no pot prescindir dels paquets de quilograms de sucre granulada i dos litres d'aigua. Nosaltres en el contenidor de tres litres, el líquid tindrà una mica de temps per estar segur de tenir suficient.

Pomes tallades a rodanxes mitjanes, sense oblidar per eliminar les llavors. Rentar l'arç blanc. La recol·lecció de les baies vermelles d'hivern - que també és una combinació d'ells amb altres productes. L'aigua calenta, afegir el sucre amb àcid cítric, bullir durant cinc minuts. pot esterilitzat, es va estendre a les capes inferiors d'aquests productes.

Abocar el xarop calent, la tapa roda cap amunt i emmagatzemar en una forma invertida de dies. Vostè quedarà gratament sorprès per la suau, lleugerament amarg, beure. Es pot reduir la quantitat de sucre, si no us agrada la compota massa sucre. Espino collit en l'hivern i gaudir d'un tractament a l'estació freda!