Com cuinar sopa de pèsols? Diverses opcions de cocció

Aquest senzill plat és realment molt popular. sopa de pèsols es pot fer de diverses maneres. Si afegeix alguns ingredients, s'obté un plat saborós i satisfactori. Com cuinar sopa de pèsols, que estava deliciós i saborós? Aquí, com en qualsevol altre plat, té els seus propis trucs. Tingueu en compte algunes receptes per a aquesta sopa.

Anem a començar amb una recepta que no utilitza productes carnis. Aquesta és l'opció més fàcil, que és per a aquells que tenen un càrrec o no consumeixen carn. Pre-Soak pèsols (mig got) en aigua freda durant aproximadament 2 h. Aquest producte és difícil de cocció, de manera que per agilitzar les operacions de preparació, cal prendre en aigua. Mentrestant, una ceba neta i tallada en cubs petits, es va estendre sobre una safata, que s'escalfa prèviament amb una petita quantitat d'oli vegetal. Addició a això de pastanagues a rodanxes (1 x), un gra d'all, triturats també. Nosaltres fregit. Prenem 3 patates i tallar-les en galledes, abans que netegen l'escorça.

Posar una olla d'aigua sobre el foc i es va estendre als seus pèsols. Bullir durant 20-23 minuts. A continuació, afegir les patates a la mateixa. A través de 10 minuts per posar en una cassola cuinat fregit. Després de cinc minuts, cal afegir les espècies, sal i una fulla de llorer. Després prendre un formatge processat i tallar a daus petits. Hem estès a la paella. Després de 10 minuts gat fulla de llorer de la paella i apagui la sopa. Una vegada que la sopa s'aboca a les plaques, cal afegir-hi verds finament picades.

En aquesta recepta, es pot posar la cansalada fumada. En aquest cas, 100 grams de cansalada qualsevol afegeixen sobre la safata en lloc dels olis vegetals.

I ara unes paraules sobre com cuinar sopa de pèsols amb pollastre. Naturalment, com més deliciosa sopa s'obté en brou ric. qualsevol carn pot ser utilitzat per a la seva preparació. Prendre pollastre, una millor casa, i anem a tallar-lo a trossos. Alguns d'ells utilitzen per cuinar brou. En cuinar una gran quantitat de sopa es pot prendre un pollastre sencer. Hem estès la carn en aigua freda i ajustar el panorama al foc. Si no són pre-xops pèsols, es pot posar a l'olla juntament amb el pollastre. Però si es xopa en aigua freda durant aproximadament 2 hores, a continuació, afegir-lo a la paella després de 30 minuts. Netejar dues patates, una ceba i la pastanaga de la mateixa. Les patates tallades en cubs en una paella i afegir una hora després de l'inici de la cocció. La resta de les verdures tallades molt finament i fer fregeix en oli vegetal. Afegir a l'olla i enviar també les herbes i espècies picades. Cuini fins que estigui fet i servir.

Però la recepta més exquisida per aquest plat és de pèsols sopa amb costelles fumada. Fumat donar la sopa un sabor únic i sabor. Necessitarem 700 grams de carn de boví i 300 grams de costelles de porc fumades. Doble la carn en una cassola, cobrir amb aigua i enviar-lo a bullir durant 1,5 hores. Durant la preparació de productes carnis, és possible preparar verdures. Cal netejar una ceba, pastanaga, patates-tres. Patates tallades en cubs de mida mitjana, i una pastanaga i ceba finament shinkuem. verdures fregides fer, que afegeixen dues cullerades de pasta de tomàquet. Difondre els pèsols en un motlle, i després de 20 minuts, abocar les patates. Després d'altres 10 minuts en el fregit sopa de propagació. Al final de sypem finament picat greens.

Abans de cuinar la sopa de pèsols és millor per absorbir els pèsols en aigua per reduir el temps de cocció. També pot utilitzar una varietat de dispositius tècnics. Per exemple, per cuinar pèsols multivarka sopa. En primer lloc ha de posar-hi la carn i les verdures. I després de 20 minuts, afegir els pèsols i fumats en brou i posar en la manera d'extinció de dues hores.

Ara que ja sap com cuinar sopa de pèsols de diferents maneres, que si us plau a la seva família un deliciós sopar.