Com cuinar tortitas de patates: senzill i molt saborós!

Com cuinar tortitas de patates, de manera que aconseguir una molt saborosa? Cada família té les seves pròpies receptes i secrets. I en aquest article vostè aprendrà sobre alguns dels més deliciosos d'ells. No obstant això, si vostè vol donar curs a la seva imaginació culinària, pot arribar a i les seves pròpies receptes per pancakes.

La versió clàssica

Per començar veurem com fer pancakes de les patates en una recepta tradicional.

El que necessitarà

• 1 kg de patates;
• 3 ous de gallina;
• 1,5 tasses de farina;
• 3 cullerades. l. oli vegetal;
• sal.

Com cuinar

Patates necessiten per ratllar, a continuació, afegir sal i pebre ella. Després dividim els 3 ous crus, afegir-los a la massa resultant de la patata. Vam començar a interferir i paral·lela a abocar la farina fins a obtenir una consistència bastant espessa. A continuació, segueix sent només per fer un pastís miniatura i començar a posar-los a la paella plena d'oli. Aquells que vulguin aprendre a cuinar pancakes de patates, vostè ha de saber que estan a punt quan les dues parts estan cobertes per una escorça marró daurat cruixent. També hi ha una versió lleugerament modificada de la recepta. Quan es cuina, no utilitzeu els ous, s'obté no menys deliciosos pancakes sense carn de patates.

tortitas de patata amb all i formatge

Si ja sap com cuinar pancakes de les patates a la recepta clàssica, que oferim una opció també li ha d'interessar.

El que necessitarà

• 8 patates;
• 1 ceba;
• 2 dent. all;
• 100 g del formatge;
• 50 grams d'oli vegetal;
• 3 cullerades. l. farina de blat;
• 2 ous de gallina;
• al gust - pebre i sal.

Com cuinar

Per començar, vaig a purificar i assecar les patates, i després fregar amb un ratllador gruixut i formatge - en una multa. La ceba és també digne d'una reixeta (com una opció - molt finament picada), picar els alls, escampar-hi sal i pebre, a continuació, afegir els ous. Tots els ingredients han de barrejar bé i abocar la quantitat correcta de farina (de manera que cap esquerra aigua), de nou barrejar bé. Abans de fregir els pancakes, bon calor sigui l'olla, posar una cullera la mescla de papes, redueixi el foc i fregir fins que tots dos costats no és una escorça de color marró daurat.

creps de bolets

El que necessitarà

• 700 g de patata;
• 1 rap cap. ceba;
• 2 ous de gallina;
• 300 grams de xampinyons;
• 3 cullerades. l. farina de blat;
• 500 g d'una crema 20%;
• al gust - sal i pebre.

Com cuinar

Així que ha proveït tots els ingredients necessaris, ara és la qüestió més important per a vostè: "Com fer pancakes de patates i bolets?" El primer pas és pelar una patata i el frega utilitzant un ratllador fi. Es pot afegir a degustar les dates de les seves espècies. Bolets i ceba fregida en una paella fins que es dauri l'adquisició. Patates, es barregen amb els bolets, se sumen al pes, que s'obté de nosaltres, els ous i la farina. Pancakes s'han de separar amb una cullera en una paella calenta, cobert amb una capa d'oli. Vés fins que estiguin tendres ha d'estar en ambdós costats. Servir amb crema agra és el millor.

Així vam aprendre a cuinar pancakes. Com es pot veure, les receptes sola perdonar-me a mi mateix. Però a menys que hi hagi almenys una persona que va a denegar tal plaer?

Bon profit!