Carbassó guisats: recepta

Què verdures vénen a la nostra taula després d'un llarg hivern? Per descomptat, és ben conegut i respectat per molts carbassó.

El carbassó és un cultiu alimentari de gran valor. Les fruites contenen una gran quantitat d'hidrats de carboni, greixos i proteïnes. Molts en la mateixa i minerals, especialment potassi, el que millora l'intercanvi de sal, i mostra el cos de l'excés d'aigua i productes de rebuig.

A causa del fet que els fruits poca fibra, carbassó fàcilment absorbides pel cos i per tant es considera un plat dietètic. Zucchini bullides, al forn, fregits, guisats i farcits. De la fruita jove preparar una varietat de plats: es bullen, guisats, forn, fregits i farcits. recepta carbassó guisat amb pastanagues i cebes es pot utilitzar com una guarnició.

En el menjar només són joves carbassó carbassa guisat recepta conté els següents ingredients: 500 grams de carbassons, pastanagues - 2 peces, cebes - 2 caps, anet i julivert, all - 2 grans, sal i pebre al gust.

Per preparar el carbassó plat rentats i tallats a tires, les pastanagues es frega amb un ratllador gruixut, ceba finament picada. En una paella calenta aboqui l'oli vegetal i fregir en ell una ceba i la pastanaga. Quan la ceba adquireixen un color daurat afegir el carbassó, assegureu-vos de tancar la tapa i estofat per 20 minuts, remenant ocasionalment. En tan sols uns minuts fins que la sal cuita carbassó, pebrot i afegiu-hi les herbes picades i l'all.

Un dels plats més deliciosos es guisen recepta de carbassó amb la carn. El plat va resultar fragant i ric, que necessita per cuinar en una olla. Per preparar quatre parts que ha de prendre 600 grams de carn, 2 carbassons petits, 2 tomàquets, crema agra 4 cullerades d'herbes, 2 grans d'all, sal i pebre al gust, oli vegetal. Tomàquets i carbassó tallen a rodanxes, i la carn - com goulash. Tots els ingredients que necessita per fregir en un oli separat, escampar-hi sal i pebre i organitzar olles en capes, ruixant les herbes picades i l'all. En primer lloc, en cada test es col·loca una capa de carn, carbassons i després una capa de capa de tomàquets. La crema agra es dilueix amb aigua presa en una petita quantitat, es va abocar en tests i es va posar al forn i coure durant 30 minuts.
A corre-cuita es poden preparar d'una manera fàcil plat de verdures d'estiu - guisat recepta de carbassó amb col, que també s'utilitza en fred i en calent, i també s'utilitza com a guarnició o complement ella.

plat de verdures perfecte per esmorzar són el carbassó al forn forn. Aquest plat és fàcil i al mateix temps satisfactori i nutritiva, rica en vitamines, que li donaran a la càrrega durant tot el dia. Recepta carbassó rostits formatge consta dels següents components: de formatge ratllat - 200 grams de farina de blat - 100 grams, 1 cullerada de mantega, carbassó - 0,5 quilograms crema - ½ tassa de sal al gust. tall d'esquaix jove en llesques de 0,5 cm de gruix, d'encreuament en farina i fregits en ambdós costats a foc mitjà fins marró daurat d'or. carbassons rostits s'estenen ryadochkami plana a la mantega full greixada, crema agra i aboca uniformement s'espolvorean amb formatge ratllat.

El forn s'escalfa a 170 graus i el carbassó al forn durant deu minuts. informes formatge fos aixafen una mica de sabor únic i molt especial típica menys que la cuina italiana i altres espècies exòtiques. crema agra també pot donar una carbassa perfecta suculència, tendresa i suavitat sorprenent inigualable. Una mica estranya a primera vista, la combinació de productes lactis amb el carbassó és realment molt saborosa, nutritiva i saludable.

Aquest és un plat meravellós - receptes de carbassó són guisades a casa per preparar fàcilment qualsevol amfitriona, va a decorar qualsevol taula. Curiosament, el carbassó al forn forn poden ser prou llarg per mantenir a la nevera, i pot servir com a guarnició de plats de carn, tant calentes com fredes, però es pot utilitzar com un plat separat.