La reina del jardí - la carabassa. Els preparatius per a l'hivern d'aquest vehicles útil i saboroses

La dieta ha d'estar present cada persona carabassa. Aquest vegetal en la seva composició té elements que són beneficiosos per al cos sencer rastrejar. Per tant, els preparatius per a l'hivern d'aquest producte ha de fer cada dona. Pot ser sucs, melmelades, entrepans, fruita confitada i més. L'article seleccionat receptes de diversos plats de carabassa, que es pot preparar per al futur. Aprendre i prendre una nota mental.

Curació suc de carbassa

closca madur de la carabassa, tallar a rodanxes i passi a través del espremedora. El suc resultant bullir amb el sucre (al gust o no) 5-10 minuts. A continuació, s'aboca en calent neta, recipients de vidre secs, tapar i esterilitzar al voltant de mitja hora. Els bancs es contrauen i es deixen refredar, els van embolicar en una manta. Emmagatzemar el suc en un soterrani.

Els preparats de carbassa per a l'hivern. recepta de melmelada

Quilogram va purificar i carbassa a daus ompli de sucre (0,6 kg) i deixar tota la nit. Qui va renunciar al dia a drenar el suc, afegir una lliura de sucre i bullir durant deu minuts. A continuació, posar les peces en almívar, carbassa i barrejar bé. tota la massa a bullir durant cinc minuts. A continuació, s'apaga el foc i es deixa durant 5-6 hores de la collita. Amb Llimona treure la closca, tallar i afegir a la melmelada. Simmer fins que espesseixi tractar, a foc lent, remenant amb regularitat. Tal preforma s'emmagatzema en recipients estèrils segellats refredar.

Què més ens pot sorprendre amb carbassa? Els preparatius per al deliciós batut d'hivern

Llesques de carbassa posen en una cassola de fons gruixut. Afegir una mica d'aigua i cuini fins que el pes, fins que les verdures estiguin tendres. netegi més preforma a través d'un tamís o d'aixafament per mitjà d'una liquadora. En una gran quantitat de carabassa, afegir sucre al gust, canyella, pela de cítrics. Bullir puré d'uns deu minuts i zakuporte en flascons estèrils. Conservar-se de forma recol·lecció molt bé a la nevera o al soterrani.

La carbassa enllaunada: preparatius per a l'hivern. recepta d'aperitiu amb els tomàquets

ingredients:

• Cebes - 5 peces;
• all - 1 cap;
• carbassa - 1 kg;
• els tomàquets - una lliura;
• el gingebre ratllat;
• pebrot picant.

Picar la ceba i fregir suaument en oli. Afegiu-hi la carbassa, tallar a daus i es dauri. A continuació introduir les verdures all i espècies. Tallar els tomàquets a rodanxes, i també enviar a una massa guisat de verdures. Sal del plat al gust i coure a foc lent durant mitja hora a foc lent. Quan el motor d'arrencada està a punt, el va estendre als bancs, cobrir amb tapes i esterilitzar 20 minuts. Zakuporte recipient i deixar refredar sota una manta. Aquest plat és molt picant i sabor inusual es converteix en una carbassa. Els preparatius per a l'hivern, fetes d'aquesta manera es poden utilitzar no només com un aperitiu, però també com un segon plat independent. És molt nutritiu, té un agradable aroma i aspecte apetitós.

Aquí n'hi ha una que - una carbassa. Els preparatius per a l'hivern, les receptes de les quals es presenten a la seva atenció, són fàcils de realitzar i d'excel·lent sabor. Preparar aquests plats per al futur - i durant tot l'hivern pot gaudir de casa, aliment útil i saludable.