Com es prepara el peix al forn amb verdures

Un dels productes més útils és el peix. Conté tots els nutrients essencials, proteïnes i greixos. En aquest cas, el peix sempre s'ha considerat una part integral d'una cuina dietètica, que és especialment valuós en el nostre temps. No obstant això, els plats d'aquest producte requereix una gran quantitat de temps i atenció, i l'elecció correcta d'un plat és tan important com el procés de cocció real. És per això que a la cuina moderna és molt popular llescar verdures i el peix al forn. Fotos de la seva preparació i el resultat final immediatament deixen clar que aquesta recepta no només inclou un plat principal, sinó també un plat d'acompanyament. Quan tots els components són tractats tèrmicament junts, i no requereixen de molt temps per processar-los. Per tant, preparar el peix al forn just abans de servir, de manera que estava calent i fresc.

ingredients

Per a la preparació es necessita:

- filet de peix - 1 kg;

- Patates - 1 kg;

- arc - 3 peces;

- pastanagues - 3 peces;

- maionesa - 200 g .;

- crema agra - 150 g ;.

- Ous - 5 peces ;.

- formatge dur - 200 gr ;.

- tomàquets - 3 peces ;.

- condiment per a peix;

- sal;

- pebre;

- margarina.

Preparació dels peixos

En primer lloc hem d'examinar acuradament els filets per trobar els ossos en ella. Ells han de ser completament eliminats. Per als peixos, al forn amb verdures al forn, que va resultar sucosa, és necessari per marinar. Per a això, fregar el filet de condiments, que es barreja amb sal i pebre. Sobre ella s'aplica la crema. Com a tal, els peixos han de reposar durant aproximadament una hora. En aquest cas, és desitjable que estava completament submergit en la salsa.

Preparació de vehicles

Fins que el peix es marina, s'ha de procedir amb la preparació de verdures. Així que es pot transmetre directament sobre una safata per enfornar amb costats alts o en una forma especial. Tal com plat de peix, verdures al forn al forn es té un gran volum, de manera que la capacitància ha de ser ampli. Per començar, s'ha de greixar a fons amb la margarina. Després, a les patates pelades inferiors llecs en rodanxes fines cercles. Ha de ser una mica de sal i pebre. Després d'aquesta capa és un arc que es talla semi-anells i escaldat amb aigua bullint. Això s'ha de fer per tal de peix, al forn amb verdures al forn, no grinyolar a les dents durant l'ús. La següent capa es va estendre ratllat gruixut pastanagues. No obstant això, alguns cuiners prefereixen posar-lo sota l'arc, però serà més saborós. A continuació, posar els filets de peix a la part superior dels cercles que posen els tomàquets tallats en glaçons. És desitjable que en el moment en què es va aturar un moment i deixar que el suc, que es fusionen.

fornada

A partir de llavors, el bicarbonat es va col·locar en un forn preescalfat on serà trenta minuts a 180 graus. Després d'això, els peixos al forn amb verdures al forn, plens d'una barreja de formatge ratllat i maionesa, i després s'envien al forn durant vint minuts. Després d'aquest plat es considera acabat.

penso

A una taula de tals peixos s'alimenten preferiblement calenta. Ella sempre es posiciona com un plat principal i establir les porcions de placa. En aquest cas, s'adapta bé a blanc o vi rosat, però com a decoració, pot utilitzar les herbes fresques.