Pollastre amb carbassa: un deliciós plat per al sopar

Moltes mestresses de casa injustament excloses com ara un plat de pollastre amb carbassa. I per una bona raó. Aquest vegetal, combinada amb l'au de gran utilitat. La carbassa s'utilitza en la cuina per un llarg temps. Aquí hi ha algunes receptes simples.

Pollastre amb carabassa. mètode 1

Preparar un dinar del possible, l'ús dels següents productes:

• de pollastre (o la part d'aquest: les cames, pits, cuixes) un pes aproximat de 1,5 kg;
• carbassa carn 800 grams de pes;
• ceba - 1 cap d'grandària mitjana;
• canyella i nou moscada;
• oli vegetal - un parell de culleres;
• sal, pebre.
• Llet - un got (uns 200 grams).

Tecnologia de la preparació. Guia pas a pas

1 pas

Tallar el pollastre en porcions. Esbandida i assequi ells. Calor en una paella d'oli vegetal. Daurar la carn per totes bandes durant uns minuts. Transferència peces refractàries preparades en paella profunda, temporada amb pebre i sal.

2 pas

carbassa carn es talla en cubs petits. carn neta, es talla en anells prims / semiring. Propasseruyte en oli. Les cebes es va fer evident - és el moment de posar les llesques de polpa de carabassa. Fregir durant uns minuts. Abocar un got de llet i esperar fins que bulli. barreja de sal, afegir una mica de canyella i nou moscada. Revuelva. Continua a foc lent durant 5-10 minuts.

3 pas

En safata per a forn amb pollastre Posar les verdures preparades. Mix, cobrir i posar al forn durant 20 minuts i 180 graus.

pas 4

Pollastre amb carbassa està llista. Dish ordenar en plaques. Escampar-hi les herbes. Pot afegir la crema agra. cuiner guarnició no és necessàriament perquè el pollastre amb carbassa és un plat a part. Bon profit!

Carbassa amb els bolets i pollastre

plat deliciós, deliciós i inusual al seu torn, d'acord amb la següent recepta.

Ingredients necessaris:

• filets de pollastre amb un pes aproximat de 800 grams;
• fongs (fongs, o qualsevol altra varietat) - 300 gram;
• carbassa pes de 300 grams de polpa;
• cebes - 2 caps de mida mitjana;
• vidre va rentar arròs (al voltant de 200 grams);
• unes cullerades de salsa de soja;
• pack (200 grams) de crema;
• sal, pebre, safrà.

Tecnologia de la preparació. Guia pas a pas

1 pas

Esbandida les peces de pollastre, assecar. Tallar en cubs. Escalfar l'oli, baixar-hi i fregir el pollastre fins que estigui de color daurat. L'ocell només ha de fregir, sense deixar que bulli durant algun temps. Posar les peces en un plat.

2 pas

A la mateixa paella abocar l'arròs rentat. Uns minuts fregeixen. Safrà aboqui aigua bullint. Deixar que es configuren durant 10 minuts. Fig cobrir amb aigua i cuinar de la forma habitual. Després de bullir, abocar-hi el safrà.

3 pas

En un recipient separat, fregir la ceba i xampinyons triturats. Després de 5 minuts, afegir a la carabassa, tallar en trossos. Enfornar durant 10 minuts. Afegir els ingredients a pollastre. Abocar la salsa de soja, crema i pebre. guisat de carn durant 20 minuts. Centrar-se en la disposició de la carabassa. escampar el plat amb herbes.

Pollastre amb carbassa a la màniga

És fàcil de preparar un dinar al maneguet per a la cocció. Per a això, prendre les peces de pollastre, tallada en cubs de polpa de carabassa. Ingredients sal, condiments de sabor. Si el pollastre baix en greix, es pot afegir una mica d'oli. De pollastre i carbassa propagació uniformement en el forat, fixar les vores i coure al forn. Temps - 40-50 minuts. Temperatura - 180 graus. Per a la formació d'una escorça durant uns minuts fins que estigui llest per esquinçar la funda. Bon profit!