Enfornar les aletes de pollastre amb salsa de mel i mostassa

aletes de pollastre en salsa de mel i mostassa poden servir com un excel·lent plat per a la taula familiar. Per regla general, la carn es cou al forn. No obstant això, alguns cuiners prefereixen cuinar a multivarka.

Ales en receptes de salsa de mel i mostassa

La carn d'aus - és un producte ideal per a la preparació de deliciosos plats a la graella. Si no voleu utilitzar tota la cadena de l'au, l'única oferta de compra de les seves ales. D'ells obtenir un excel·lent plat de carn, que és adequat per absolutament qualsevol guarnició.

Per tant, abans de marinar les aletes de pollastre amb salsa de mel i mostassa, vostè necessita comprar:

• mel nezasaharenny - sobre 100 g;
• aletes de pollastre fresca o congelada - no menys de 850 g;
• mostassa granular - 100 g;
• suc de llimona fresc - 50 ml;
• 2-3 grans d'all - PC ;.
• verda fresca - 40 g;
• diferents espècies - al gust d'aplicar (incloent la sal de taula).

Adob de producte de carn

Com marinar les ales amb salsa de mel i mostassa? Receptes de plats similars requereixen un tractament acurat de la carn d'aus de corral. Se li dóna una forma completament descongelats (si ha estat congelada), i després es va rentar bé, tallar tots els elements innecessaris. Si els penjolls de pell són els pèls, que singe en un cremador encès.

Una vegada que les ales de pollastre són processats, la seva propagació en el casquet culinària, i el suc i després s'afegeix llimona (acabat d'esprémer), mostassa granulada, mel nezasaharenny, grans d'all ratllat i verdures picades. A més, el producte de carn amb gust d'espècies, incloent clorur de sodi.

Després que tots els components estaran a la màniga culinària del seu atapeït embenat i es va agitar vigorosament per cobrir uniformement les ales amb gust adob. En aquesta forma, la carn s'envia al nevera durant la nit o durant diverses hores (si es desitja).

El procés de tractament tèrmic

Com coure al forn de pollastre ales amb salsa de mel i mostassa? Per a això, pren una profunda font de forn i s'unta amb oli. Després, en la forma dels continguts estès per tota la màniga culinària. Com a tal, les aus de corral s'envia al forn preescalfat. ales de pollastre al forn durant una hora a una temperatura de 200 graus. Durant aquest temps, el producte carni serà totalment encoixinat i cobert amb una escorça brillant desitjable.

Servim per al sopar

Ara que ja sap com cuinar aletes de pollastre amb salsa de mel i mostassa. Després de la zapechetsya producte de carn, es va estendre en plaques i els hostes alimentats amb guarnició i una llesca de pa.

aletes de pollastre deliciosos i tendres amb salsa de mel: la recepta

Si no desitja que les aus de corral per rostir al forn, s'aconsella cuinar a multivarka. Per a això hem de:

• mel nezasaharenny - al voltant de 20 g;
• aletes de pollastre, frescos o congelats - no menys de 650 grams;
• Wet mostassa - 15 g;
• suc de llimona fresc - 10 ml;
• oli vegetal - 15 ml;
• grans d'all - 2 peces ;.
• diferents espècies - al gust d'aplicar (incloent la sal de taula).

preparar els ingredients

aletes de pollastre en adob de mel i mostassa es posen molt tendra i saborosa. Però abans de posar-los en multivarku, producte carni és tractat amb cura. És completament descongelat, es va rentar, tallar totes les parts no comestibles, i després es va estendre en un recipient gran. A continuació, afegir la mostassa ales humida, mel, grans d'all ratllat, suc de llimona fresc i diverses espècies (incloent-hi la sal de taula). Tots els ingredients són barrejats a fons les mans, cobrir amb una tapa i deixar de banda durant 1-2 hores.

Coure el plat a multivarka

Després d'un curt de aletes de pollastre marinat s'estenen en la seva capacitat Multivarki que prèviament lubricat amb oli vegetal. El dispositiu es segella llavors i immediatament ajustar la manera de cocció. Alhora, posar un temporitzador durant 50-60 minuts.

Per durant el processament tèrmic d'ales de pollastre no es crema i es va enganxar a la part inferior del recipient, es impedeixen periòdicament cullera gran. Només en aquest cas s'obté un plat de carn molt saborosa i tendra, que es dauri de manera uniforme i es cobreix amb una bella escorça.

Servir a taula

Cuini deliciós sopar d'ales de pollastre, que es retira de la Multivarki i es col·loca al plat. carn rostida servida a taula, juntament amb el pa i una mica de guarnició.