Com fregir saborós pollastre en una paella: amants consells

No és un aliment de tal manera que gairebé sempre és rellevant - a la setmana, i les vacances. Es tracta de pollastre. Cuinar simplement, quants plats es poden cuinar fora d'ell - no compten! Cansat de fer la vella recepta és afegir alguna cosa de si mateix - i un nou plat està llest. No pot ser saciat, perquè sempre és diferent i saborós.

colpejat en l'acte

Quan la propietària de casa se li va preguntar com deliciós pollastre rostit en una paella, això no vol dir que no està familiaritzat amb els secrets de la cuina. Ella només vol combatre una vegada més el lloc de les llars pels seus èxits culinaris. Recomanem que qualsevol amfitriona sempre mantenir al congelador almenys un papamosques congelada a un moment convenient per a aconseguir-ho, descongelar i cuinar alguna cosa original.

guarnicions

Si vostè vol saber com fregir un saborós pollastre en una paella, llavors segurament vostè està interessat en la qüestió de què presentar com a guarnició? I llavors es distingeix de la resta de la caça o la carn. Per rostir el pollastre patates vestit, arròs, verdures, amanides. És molt possible tenir cap guarnició. Otten seva palatabilitat d'un got de vi negre. Per cert, aquí hi ha una idea per un sopar romàntic.

Comproveu si hi ha disposició

Llavors, com fregir un saborós pollastre en una paella, que sigui ràpid i desitjable? En primer lloc, és necessari per fregir fins marró daurat. Xec per la disposició pot ser perforar la carn amb un ganivet fi. Si el ganivet s'introdueix fàcilment en una carn sucosa de color rosa i s'aboca líquid incolor, que hagi acabat amb la pressió.

triar plats

Per saber amb certesa com fregir un saborós pollastre en una paella, ha de triar la paella. Millor triar el metall. Olla ha d'estar neta, seca i lliure d'esgarrapades.

Com triar el cadàver?

La primera cosa a considerar la mida. pollastre gran no és jove. La petita grandària de les aus, també, no funciona - no és suficient carn. L'elecció d'un joc mig. És millor comprar canal refrigerada. Però si només s'ha congelat, descongelar en aigua calenta no és difícil.

Tallar en trossos

Tallar la carcassa al mig, entre el llom. Traieu les vísceres i altres parts i peces, tall la cua i esbandida amb aigua corrent. Tallar en trossos i marine si és requerit per la recepta. La forma més fàcil de cuinar un deliciós pollastre a la paella - que fer per ella adob de suc de llimona, oli d'oliva, vinagre, sal i herbes. Afegir espècies al gust. Lubriqui adequadament les peces de tots els costats. Deixar durant dues hores com a mínim.

El procés de fregit

Amb cura, posar les peces en l'oli calent a la paella. Tanqueu la tapa i cuini per 3 minuts a foc alt en ambdós costats. A continuació, retiri la tapa i fregir durant cinc minuts d'un costat i de l'altre, girant les peces. Quan el pollastre està llest, li donen una mica freda i posar en un plat, escampar-hi les herbes i l'all melkonarublennoy. El plat està llest!

rostir la carn de porc

Seguint després que el pollastre és considerat per la carn de porc llaminadures. Necessita saber què deliciós rostit de porc en una paella - i la festa va ser un èxit. La seva cuina és tan simple com un pollastre. Només cal rentar bé i tallar en rodanxes en porcions, repulsió, sal i pebre pebres de diferents varietats: vermell, blanc, negre. A continuació, els filets una mica de rotllo de pa ratllat i llavors de sèsam. Fregir en tots dos costats fins que l'escorça característica. Ganivet, fàcil part de la carn "diu" sobre la seva preparació. Li desitgem una deliciosa cuina!