Com cuinar els rotllos de col en multivarka? Un plat tradicional d'una manera nova

Com cuinar els rotllos de col en multivarka? Per a molts sembla un plat clàssic, perquè la nostra mare prepara en una olla normal. És difícil imaginar que un dispositiu de cuina com ara versàtil multivarka pot ajudar si us plau omple la llar col. Mentrestant, la tecnologia és gairebé indistingible de la tradicional. Anem a veure com cuinar els rotllos de col en multivarka. Serveixi aquest plat meravellós es recomana amb crema agra o salsa basada en ella.

Com cuinar els rotllos de col en multivarka? Elecció de carn i verdures

És nutritiu, senzill i elegant plat comença amb l'elecció de la carn de la dreta. Per descomptat, es pot comprar carn de boví ja fetes a la botiga. Però si ho fa triar un sucós tros de carn de boví o porc (i millor cuiner dels dos tipus de carn semi desnatada) i es mol en un molí de carn o amb un ganivet, a continuació, el seu peluix a multivarka "Redmond-M70" serà una veritable obra d'art culinari. Per cert, recepta de farciment de sota és perfecte per als farcits pebrots farcits. La selecció de cols de rotllos de col - una altra etapa important de la preparació. Ha de ser petit, oblongo (si les fulles són la forma òptima, que serà convenient per convertir). col estiu no encaixa per cuinar els rotllos de col en multivarka "Panasonic 18". Però si no hi ha una altra opció, llavors podem prendre-ho, el que redueix el temps d'extinció. col d'hivern, per contra, rígid. A partir d'ella, és possible que hagi de tallar la part més difícil. A continuació, es va desmantellar en els fulls i es bull. També es pot cuinar el conjunt de caps de col o posar breument en un forn de microones a manera de "descongelació". Després d'això, els fulls seran fàcils de separar.

Com cuinar els rotllos de col en multivarka. Continua productes de processament

Mentre que la col es cuina, barrejar la carn picada (cinc-cents grams) amb les seves espècies favorites (pebre, coriandre, comí, pebre vermell), una ceba ceba finament picada i una mitjana tassa d'arròs. Pel que fa a què posar en la col farcides d'arròs, hi ha diferents opinions. Algunes mestresses de casa posen cru - en aquest cas, el temps de cocció augmentarà i caldrà tenir en compte el fet que el gra durant la cocció absorbeix una gran quantitat de líquid i pot fer que el seu plat sec i dur. Per tant és millor posar l'arròs, que és pre-bullir fins a mig cuit. sal picada, el frega a una mica de pastanaga, va posar picat (en qualsevol cas no triturat) all. Embolcall farcit preparat en fulles de col, tenint cura que no es deformen durant el processament posterior. Abans de cuinar els rotllos de col en multivarka, es fregeixen en un recipient en la manera de "coure" una altra ceba i una pastanaga. Es triga uns quinze minuts. Després cal posar unes cullerades de pasta de tomàquet i cuinar per cinc minuts. Poseu una tassa preparada de peluix, omplir-los amb aigua (líquid ha de cobrir la totalitat d'ells) establir la manera de "refredament ràpid" durant mitja hora o una hora, depenent de l'estat de la col. Servir calent. rotlles de col Lazy preparats amb el mateix conjunt de productes, no només el farciment es col·loca en la col. En el seu lloc, picat i barrejat amb la carn. El gust plat acabat com el estofat de col amb carn picada.