Aliments i begudesPostres

Crema de vainilla: Recepta

En aquest article et mostrarem com preparar crema de vainilla. Es consideren algunes bones receptes.

flam de vainilla

Aquesta crema és adequada si es vol tractar coques de crema pastissera éssers. A la textura, aquesta massa va molt delicat.

Per fer el flam de vainilla, es necessita:

  • 200 grams de sucre;
  • 3 ous;
  • el sucre de vainilla;
  • 500 ml de llet;
  • 25 grams de midó;
  • 55 grams de farina.

Preparació de la crema a casa

  1. En primer lloc, trencar els ous. Després separant els rovells de les proteïnes. Escalfar lleugerament els rovells d'ou. Després de posar-les en un bol.
  2. A continuació, afegir al sucre i la vainilla. Ara necessita un mesclador. Aquest dispositiu Batre els rovells fins que arribi l'escuma.
  3. A continuació, tamisar la farina i el midó. Després escampar-hi als rovells d'ou batudes. Llavors, tota la barreja utilitzant un mesclador.
  4. Després d'abocar la llet (al voltant de 100 ml). Quant a la resta, s'aboca en el motlle i el va posar al foc a bullir.
  5. Quan la llet comenci a bullir, afegir-lo a la crema. Tota la massa de la mescla amb un mesclador.
  6. A continuació, aboqui la crema en una cassola. Posar al foc (petita). En el procés d'interferir, sempre que la crema de vainilla espessa.
  7. Després s'aboca en un altre recipient, cobrir amb paper d'alumini i posar a refredar.

vainilla

Aquesta crema és ideal per a la impregnació de pasta de full i galetes. Es dóna una molt suau, fàcil de cuinar.

Aquesta crema de mantega de vainilla té una acidesa de la llimona fi. Per tant, ho va fer no sosa, i no embafadora.

Per cuinar es necessita:

  • 100 grams de sucre;
  • 300 ml de la crema;
  • Tres cullerades de vainilla;
  • 100 ml de suc de llimona.

Preparació de crema de vainilla: un pas a pas recepta

  1. El primer que ha de fer és barrejar bé tots els ingredients. A continuació, posar la barreja en una olla a l'estufa. Una vegada que la crema clapoteig lleugerament engrossida, i el sucre es dissolgui completament, i eliminar de l'estufa.
  2. Ara deixa que es refredi una mica, després moldre crema de vainilla en una liquadora per obtenir la consistència desitjada.

¡galetes

Aquesta crema té un tint groguenc. La consistència és perfecta per a magdalenes. Prepara simple i ràpid. Resulta crema de vainilla és increïblement deliciós i bell. La cocció no necessita una gran quantitat de productes.

Per preparar el necessari:

  • dos rovells d'ou;
  • 300 ml de llet;
  • Cinquanta grams de midó;
  • vainillina (al gust);
  • 100 grams de sucre.

Preparació de pastes de crema

  1. Portar a ebullició la llet amb sucre (50 g).
  2. A continuació, barrejar els rovells amb el sucre i el midó.
  3. El bit abocar tassa de llet (encara calent), i després abocar la massa de rovell, durant regirar constantment.
  4. Un cop més, barrejar bé. Després d'abocar lentament la llet bullint.
  5. A foc lent, posar la crema fins que espesseixi. Durant enrenou amb la suficient energia per tal d'obtenir la massa sense grumolls, suau.
  6. A continuació, la crema freda de vainilla. Una vegada que es pot utilitzar.

vainilla Anglès

És una recepta tradicional de l'crema anglès.

Per cuinar es necessita:

  • 06:00 rovell d'ou;
  • 250 ml de crema batuda i llet;
  • aigua (segons sigui necessari);
  • beina de vainilla;
  • sucre (100 grams).

Crema de vainilla: Recepta

  1. Dividir per la meitat d'una beina de vainilla.
  2. Abocar en un pot la llet, la nata. Afegir la beina de vainilla.
  3. S'escalfa el líquid fins al moment en què s'està aixecant.
  4. Després de retirar del foc. Reservar-se el deu minuts.
  5. A continuació, batre els rovells amb el sucre.
  6. Eliminar la vainilla de la mescla. Omplir fins el degoteig gemmes. Durant la infusió d'interferir.
  7. A continuació, posar la paella al foc (feble). Cuini fins que fins que la barreja s'espesseixi. No us oblideu de posar-se en el camí. Aneu amb compte de no sobreescalfar la crema, ja que pot quallar.
  8. Després de la missa es perdi per un colador i deixar refredar.

amb crema

Aquesta crema és adequat per a una capa de pa de pessic.

Per a la preparació es necessita:

  • dos grams de sucre de vainilla i la mateixa quantitat de gelatina;
  • 200 ml de crema (greix ells ha de ser 35%);
  • 60 grams de sucre en pols.

El menjar deliciós, senzilla i fragant crema

  1. Inicialment connectar gelatina amb una petita quantitat de crema en la proporció d'1 a 10. Deixar la massa durant un temps que s'indica en upakovochke. Deixar que s'inflen.
  2. Després de pre-escalfar la massa resultant en un bany d'aigua fins que la gelatina es dissolgui completament.
  3. A continuació, afegir la nata (refredat per avançat). Prengui una liquadora. Després batre la massa d'uns pocs minuts (dues o tres) a una velocitat baixa, i després en un ràpid.
  4. A continuació, afegir el sucre de vainilla en pols. Batre fins fins hi ha pics estables. Tota la crema es pot utilitzar.

pastís de formatge de vainilla

Aquesta crema és deliciosa, fragant. És ideal per a la cocció simple i complex.

Per cuinar es necessita:

  • dos ous;
  • Article 5. cullerades de sucre;
  • cinc-cents grams de formatge;
  • Article 3. crema agra;
  • 220 grams nabiu;
  • 1 h. L. extracte de vainilla.

Preparació de crema de vainilla quallada

  1. Inicialment, moldre mató través d'un tamís. Després d'afegir l'extracte de vainilla, el sucre i la crema agra. La barreja de massa resultant.
  2. Batre els ous. Afegiu-hi el pes total. Agitar mesclador fins uniformitat. Tota la crema està llest. Cobrir amb paper d'alumini. Per dur a la nevera. Abans d'usar, afegir els nabius. Bon profit!

Natilles sense mantega amb el sucre de vainilla

Aquesta és una recepta molt simple. Crema és ideal per a postres amb fruites o baies. També es pot utilitzar com a farcit per éclairs.

Per preparar el necessari:

  • dos gots de llet;
  • Dos art. cullerades de farina;
  • Vuit grams de sucre de vainilla;
  • tassa de sucre;
  • quatre rovells.

Fer una crema: guia pas a pas

  1. rovells primers sucre mòlt.
  2. Després de l'addició d'ells farina. S'agita aquesta barreja.
  3. A continuació, afegir la llet, abocar lentament, agitant constantment.
  4. A continuació, posar pes sobre el foc. Cuini a foc lent durant uns deu minuts. En el procés necessàriament interferir.
  5. A continuació, afegir la massa de sucre de vainilla. Prengui una liquadora. Batre durant set minuts.
  6. De pes ha de ser suau i esponjosa.

flam de vainilla francès

Aquesta crema és un clàssic. En general s'utilitza per crear una varietat de postres. Gràcies a crema de vainilla adquireix un sabor deliciós.

Els productes amb què s'adornen la taula de vacances.

Per fer aquesta crema, es necessita:

  • quatre rovells d'ou;
  • dues tasses de llet (semidesnatada);
  • un terç de tassa de sucre;
  • una cullerada d'extracte de vainilla.

Un procés pas a pas de nata per cuinar

  1. En primer lloc, en una cassola, escalfar la llet. Pre afegint una culleradeta de vainilla extreure'l.
  2. Després de batre els rovells d'ou amb el sucre.
  3. A continuació, abocar (fer-ho lentament suficient) per tenir la barreja de llet bullint de rovells d'ou i el sucre.
  4. Després continuar a bullir a foc mitjà mentre que constantment regiri. Aquest procés triga uns cinc - deu minuts. Tota la crema està llest. Es pot utilitzar immediatament.

Finalment, una petita

Ara que ja sap com fer pastís de crema de vainilla, galetes i altres postres. Esperem que a través de les nostres receptes es pot fer pel seu compte tal pes. Bona sort!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.unansea.com. Theme powered by WordPress.