Cruixents galetes de coco

galetes cruixents de coco, fragants i fent senyals en una tassa de te o cafè, que pot ser més desitjable? I si, d'altra banda, i cuinar no és molt llarg, aquest menjar simplement no té preu. Li oferim dues receptes de galetes. En la primera versió, pot utilitzar un coco, la segona és una manera de fer galetes amb coco, però aquesta galeta no serà menys saborosa, la veritat.

Procedir a la cocció. Per a la primera recepta que necessitem un coco, que pelem i reixa com una pastanaga (com fer-ho vostè pot espiar a Internet). Per tal de no calcular malament amb una femella, seleccionant-lo en la botiga, escoltar amb atenció com sona. Si s'agita una oïda de coco madur, es pot sentir el xipolleig de la llet a l'interior. I el coco, no ha de tenir esquerdes, no hauria de ser una taca, i els seus ulls ha de ser sòlida.

Així, galetes de coco, recepta №1.

Ingredients: vidre sucre, mantega 1 paquet, vidre de coco fresc de llet de coco prop de 50 ml, tassa de farina parella. Barrejar la mantega tova, patates fregides, llet, sucre, afegir la farina i pastar tot en la massa. Sobre la taula enfarinada corró la massa en una làmina molt prima, aproximadament 2-3 mil·límetres de gruix, no pot alhora, i en parts. Ara full de diamants tallar i posar en una paella, empolvorat amb farina de la seva pre. Enfornar fins que les galetes de coco tendre 15-17 minuts. La temperatura del forn no s'estableix més de 180 graus. Quan els diamants són d'or, pot treure del forn, retirar de la paella i posar a refredar. galetes de coco cruixent llest per menjar.

I per a aquells que tenen cocos frescos, però no s'asseca de coco - la segona opció. Cuinar galetes de coco, el nombre de recepta 2.

En aquesta realització, necessitem cardamom, gràcies a ell, les galetes aconsegueix una gust refinat. Molts dels que han tractat aquestes galetes, el va anomenar "més delicioses galetes del món." Però no sortirem endavant de nosaltres mateixos, per així dir-ho, cada verdura un cop, oi?

Per tal de preparar els més deliciosos del món de la galeta, es necessita: coco - 100 grams de cardamom - una culleradeta, 250 grams de farina, ou, 170 grams de sucre, mitja culleradeta de soda, sucre en pols 50 grams, tres quartes parts d'un paquet de mantega. D'acord amb aquesta recepta, que sortirà al voltant de 25 peces de galetes. Per tant, només pot calcular la quantitat que necessita i quantes vegades s'ha d'augmentar la quantitat de tots els ingredients per aconseguir les galetes de volum de sortida desitjats.

Anem, iniciar el procés. mantega tova, batre l'ou i el sucre en una liquadora. Ens desplacem en un recipient. A la massa resultant afegir el cardamom, encenalls de coco, de sodi, vinagre apagada. A continuació, afegir la farina i barrejar uniformement bol continguts. La massa ha de ser enganxosa. Si vostè està temptat a abocar més de farina, tracti de no cedir. Està bé, no es preocupi. Si afegiu més farina, galetes no s'enfonsa.

Ara recollim la massa amb una cullera, i en fem un boles de mida de nou. Estem batent superior i intercanvi en una safata per enfornar. Ja que tenim la massa i de manera molt gros, el bicarbonat pot ser res per a lubricar. Entre els futurs galetes han d'abandonar el lloc, no han d'estar massa a prop un de l'altre, i després enganxades entre si. Quan tota la massa que fem servir, és el moment de posar el motlle al forn. Espero que no es va oblidar d'encendre la llum del forn i la temperatura a l'interior ja està a prop de 180-190 graus. Galetes cuites al forn uns 20 minuts, quan es tracta, i marrons, es pot treure. galetes de coco barrejada amb cardamom està a punt, s'empolvora amb sucre en pols, infusió de te i convidar a hostes de la casa. La festa del te deliciós i entusiasme per l'amfitriona talents culinaris de l'audiència estan garantides al 100%.