Què faríem sense Colom va descobrir Amèrica? El principal tresor dels asteques, que els espanyols han portat al Vell Món, era patates. Molt aviat, aquest tubercle ha guanyat popularitat a tot Europa. Fins i tot es va convertir en alguns països, "segon pa". Tot i que al segle XVIII els colons russos van prendre en armes a l'estranger "maleïda poma", ara sense patates La nostra vida és impensable. El que no només es preparen sopes, plats principals, guarnicions i pastissos! Però avui tenim una lliçó especial - posem al forn patates amb formatge al forn.
Hi ha tres maneres principals de fer aquest plat molt simple. El primer - les patates, llesques tallades en una safata d'enfornar. En segon lloc - els tubercles sencers en paper d'alumini. I el tercer - Patates farcides amb formatge al forn. Tots ells ofereixen els mateixos resultats deliciosos. Comencem amb la primera realització. Un quilogram de patates net, rentar, tallar en rodanxes fines en un centímetre de gruix. Posar en un bol, afegir dues o tres cullerades de maionesa, sal, pebre i Revuelva. Lubricar la paella amb oli de gira-sol. Posar les patates en ella no és massa gruixut. A sobre d'ell els tres formatge (aproximadament 200 g). Supressió de la paella amb un tros de paper d'alumini. Enfornar patata amb formatge al forn durant mitja hora a una temperatura de 170-180 ° C. A continuació, retiri la tapa d'alumini i donar dauri altres deu minuts. El plat acabat i escampar-hi les herbes fresques picades. Depenent del que han posat a la paella (carn, bolets, peix, all, ceba, crema agra), dependrà del gust del producte resultant.
Aquesta és una recepta més complicada papa al forn amb formatge. Els tubercles es netegen, es talla en cercles. Gireu el forn a 180 ° C - ha de ser així escalfat en marxa en el moment de la seva sortida a la paella. La barreja olla placa de patata, pebrot, sal i 100 g de formatge ratllat. Ou agita la llet en dos gots de precipitats fins que sigui uniforme. gra d'all pelat i tallat al llarg fregar amb cura fons i els costats de la cassola. Ara és el moment d'oli vegetal - en remull aspecte forma. Hem estès i omplir en blanc barreja d'ou i llet. Coure les patates amb formatge al forn durant 45 minuts fins que estigui cuit. Comprovem amb un escuradents de dents. Després prenem a terme la cocció, escampar 100 g addicionals de formatge ratllat i establir dopekayut durant 10 minuts.
La següent manera - el més fàcil. Rentar i netejar els tubercles, fregar la seva sal i l'oli de gira-sol, emboliqui en paper d'alumini. Enfornar fins que estigui cuit a 200 ° C. Comprovar-ho, perforant la làmina amb un escuradents de dents. Estireu suaument desplegar les fulles. Tallar el tubercle al mig. Dins posem una llesca prima de formatge. Un cop més, embolicat en un full. Coure les patates amb formatge al forn durant uns cinc minuts.
farcit de tubercles es durà una mica més de temps i esforç, però i el resultat serà excel·lent. El farciment pot arribar a la més diferent - conserves de peix, salsitxes, ous picats i fins i tot amanides. Si vostè té disponible una amanida de formatge, el millor és només per a bullir en una uniformes tubercles sencers, després es talla al llarg, i una cullera treure a mig camí. Al seu torn, posar el farcit. És possible fer-ho d'una altra manera. Stuff els tubercles primeres - i patata a continuació al forn amb formatge al forn.