Exemple de menú per a la diabetis: els hàbits alimentaris, la dieta i recomanacions

Una persona que pateix d'una malaltia endocrina tan greu, està obligat a preparar els àpats al menú desenvolupat per un metge. En la diabetis, no es pot menjar certs aliments. Alguns, per contra, s'han de consumir en quantitats més grans. I la dieta també necessita ser revisat. No obstant això, tots els matisos del pacient explica el metge. I pintures dieta basada en les característiques individuals. No obstant això, amb el menú, que es va convertir en una tradició, ha de ser consultat.

principis generals

Hi ha algunes pautes que inclou dieta en la diabetis. Menú ha de contenir necessàriament suficient hidrats de carboni, proteïnes, greixos, fibra i vitamines. Recomanacions per a tots el mateix. Els pacients que tenen sobrepès han de substituir els aliments que són alts en carbohidrats i vegetals, greixos i els que tenen menys de pes normal, estan obligats a menjar aliments amb alt contingut calòric.

També es recomana canviar a dividir els àpats. El pacient en aquesta manera, cal menjar 5-6 vegades al dia en petites porcions.

Més necessitat d'augmentar la quantitat de verdures que es consumeixen, sobretot a l'estiu. Però des grassos i fregits ha de ser abandonada. La quantitat de peix i la carn també ha de ser minimitzat. Això és especialment cert de les persones que tenen sobrepès.

Tots els càlculs fa endocrinòleg, donades les denominades unitats de pa, que s'utilitzen per estimar la quantitat d'hidrats de carboni continguda en els aliments. Una XE - uns 25 grams de pa. La ingesta diària de carbohidrats per a un diabètic no ha de ser superior a 25 BU. Aquesta quantitat ha de ser dividit en 5-6 àpats. És a dir, en un moment en què el pacient pot consumir al voltant de 5-6 XE.

Les principals fonts de carbohidrats

Abans de pintar el menú complet per a la diabetis, cal transferir els productes dels quals les persones amb la malaltia poden rebre el cos necessària d'hidrats de carboni.

Se'ls permet menjar grans sencers. Aquesta pasta de blat dur, arròs integral, civada ordi, civada i blat sarraí. També és possible obtenir carbohidrats, menjar pa fet de farina de blat o pa de gra sencer.

Els permet tenir més remolatxes, pastanagues i patates. Fruites i baies són útils per als diabètics, però no tots. Anem a haver d'eliminar el raïm, cireres, plàtans, dàtils, panses, figues, panses i albercocs secs. Per cert, si la gent sense te dolç de la seva existència no és així, llavors la sortida serà l'ús de substituts de sucre per a ell.

Per on començar?

Mou a un nou menú amb diabetis és difícil. El més difícil per acostumar-se a la dieta modificada. Però per això hi ha força calendari gastronòmic "còmode".

A l'esmorzar es recomana el primer dia per menjar 200 grams de cereals. Però l'arròs o sèmola. A més, cal menjar 2-3 llesques de formatge (17% de greix) i una llesca de pa. Quant a begudes, es pot triar qualsevol de te o cafè. Després d'algun temps, un segon esmorzar. Una persona ha de menjar una poma, 20 grams de galetes i una tassa de te.

Per al dinar, cal fer una amanida de verdures (100 grams), menjar un plat petit de sopa de remolatxa amb una llesca de pa, una costella de carn de vapor i estofat de col. Per les postres, es recomana per comprar 100 grams de mató baix en greix i gelatina de fruita als edulcorants. En lloc de te és millor per cuinar malucs brou sans i saborosos.

Sopar al primer dia a una amanida de verdures i carn bullida - 100 grams. Llavors, després d'algun temps, es recomana beure un got de quefir un per cent.

Curiosament, el valor de l'energia total de la dieta de 1.400 kcal. Aquest menú és completament en la diabetis - tots els productes inclosos en el mateix són capaços de donar-li al seu cos els nutrients essencials i vitamines.

El segon dia

El següent dia, l'esmorzar ha de ser una truita (1 i 2 de proteïna del rovell), un petit tros de carn bullida, important tomàquet, llesca de pa, te / cafè. Després d'algun temps, cal menjar una porció bioyoghurt i dues pa sec.

Per al dinar, van recomanar major porció d'amanida de verdures, un plat de sopa de xampinyons, 100 grams de pit de pollastre, pa cuit i una mica de carbassa. En el dinar es pot menjar la meitat d'una aranja i bioyoghurt.

Per al sopar que la dosi recomanada de col amb 1 cullerada de crema (10% de greix) i un tros de peix bullit. Durant un parell d'hores abans d'anar a dormir per beure un got de quefir i menjar una poma al forn. En aquesta dieta variada conté només 1.300 kcal.

entre setmana

Què més es pot diversificar el menú amb la diabetis tipus 2? En el matí del tercer dia, els metges recomanen menjar una porció de la col farcida de carn, ells reg 10 per cent de crema. També es necessita una llesca de pa i te. La segona menjar consisteix en una compota de vidre i galetes.

Per al sopar per menjar amanida vegetal que serveix sopa vegetariana i 100 grams de carn o peix cuit amb pasta bullida. Berenar és una petita taronja i un got de te de fruites. Un sopar - púding de la quallada amb les baies, la crema i el brou de malucs. Abans d'anar al llit, com de costum, un got de quefir un per cent.

Esmorzar quart dia ha de ser la mateixa que la primera vegada. La segona receptora d'aliments inclou formatge baix en greix, o la meitat d'una pera i kiwi te de fruites. Per al dinar, cal cuinar la salmorra, posar 100 grams de carn i les mateixes carbassó. Berenar quart dia de dieta inclou 2-3 galetes sense sucre i te. Per al sopar es pot menjar una peça de pollastre / peix, 200 grams de mongetes verdes i te. per triar - per un parell d'hores abans d'anar a dormir és el iogurt o una poma recomanat.

El cinquè dia

En aquest moment, el cos ha de tenir una mica per acostumar-se al fet que ara té una nova dieta. En la diabetis tipus 2 menú inclou una gran quantitat de productes lactis, ja que podria ser entès. Esmorzar cinquè dia inclou bioyoghurt i 150 grams de formatge. El segon aliment recepció - també és un producte lacti. 40 grams de formatge, dues llesques de pa i te.

Per al dinar, es recomana per preparar una doble porció d'amanida vegetal verda, patates al forn i un tros de 1-2 peixos. Postres serà de 100 grams de baies. Snack fet inclou carbassa, rosella seca i estofat fruita sense sucre.

En el sopar haurà de fer una amanida verda amb verdures i carn costella de vapor. Durant un parell d'hores abans d'anar a dormir - un got tradicional de kèfir.

cap de setmana

En el sisè dia d'una nova dieta es converteix en la taula més diversificada. Menú en la diabetis consisteix en un esmorzar d'un ou, unes rodanxes de salmó amb sal, llesques de pa, un rave gran i una tassa de te. Després d'un parell d'hores per menjar porció i Baies 150 grams de formatge cottage baix en greix.

El dinar inclou una porció de borscht, 2-3 Golubets mandrós per crema de 10 per cent i el pa. En l'esmorzar i 2 bioyoghurt pa sec recomanat. Un sopar - 100 grams de pèsols sense conservant, una peça d'aus de corral bullida i albergínia al vapor. Abans d'anar al llit - iogurt.

En l'últim dia ens convida a seguir un menú molt variat. Una setmana en la diabetis mellitus tipus 2 tenen diferents productes, com ja es pot veure.

L'últim dia també inclou una varietat de plats. A l'esmorzar - farinetes de blat sarraí en l'aigua, pernil, vedella i te. Després d'algun temps, es recomana menjar unes galetes salades, una poma o una taronja, i una tassa de brou de malucs. Sopi necessita sopa de xampinyons amb crema agra i pa, costelles de vedella i carbassó saltat. En el dinar permès menjar algunes prunes madures amb una porció de formatge cottage. I per al sopar necessita per coure el peix, preparar una amanida d'espinacs i carbassó guisat. Finalment - 01:00 bioyoghurt vidre. 7è dia - només quan vostè pot tractar-se amb alguna cosa més que el iogurt.

Prohibicions "número de la taula 9"

Pel que va cridar a un dels més famosos de dietes balancejades per als diabètics. No causa fluctuacions en els nivells de sucre en la sang, i fins i tot permet a una persona per rebre el útil i els nutrients en la seva totalitat.

Llavors, què impedeix que la dieta "9 Taula"? Quan un menú de la diabetis no ha de contenir cap dolços, aquesta és la primera. També es prohibeix la carn d'oca i ànec, salat i peix gras. Cal eliminar el iogurt dolç, llet fermentada al forn, la llet i la crema al forn. I encara forts brous de carn.

A més de l'anterior, es prohibeix l'ús de verdures en vinagre, aperitius picants i salats, sucs amb sucre, alcohol, i tot el que hi és condiments. Cada menú durant una setmana en la diabetis mellitus tipus 2 inclou la completa exclusió de la dieta de tots aquests productes.

Què es pot menjar?

Per tant, en termes de restriccions de tot clars. Finalment, val la pena fer una llista dels productes, l'ús del que ens permet considerar la dieta ( "Taula 9"). En la diabetis el menú és bastant estricta, sinó que fins i tot és possible diversificar. Pintat per sobre de realització - només una de la pluralitat de existent.

Persona pot tenir una dieta. Es pot menjar salsitxes amb un mínim contingut de greix, peix, carn de vaca, conill, gall dindi, carn de porc. Permès l'ús d'herbes, col, cogombres, tomàquets, mongetes, pebrots, pastanagues, llenties. Es pot menjar i ous, però no més d'una per dia. Confiteria també es permet utilitzar, però només dieta. Tot i així, és possible diversificar la dieta dels sucs de fruites i verdures fresques i decoccions d'herbes. Moltes persones els agrada fer amanides amanides amb oli d'oliva i iogurt casolà.

Per tant, com es pot veure, fins i tot amb una malaltia endocrina tan greu pot seguir gaudint d'un deliciós menjar. El més important - per ser capaç de combinar productes.