Farcit de pastanaga per a les empanades. preparació de la recepta. pastissos de pastanaga amb farcits

Un dels plats favorits de les nostres mestresses de casa són pastissos i pastissos amb una varietat de farcits. Especialment preparar un menjar prefereixen prendre la nostra àvia. Cuinem i productes dolços, i salats. Molts d'ells sabia com fregir / enfornar deliciosos pastissos de pastanaga. És tan deliciós que estan disposats a menjar, fins i tot aquells que no podien tolerar aquest tubercle fregits o bullits. Ara nosaltres, recordem un parell de receptes, incloent com preparar la pastanaga farcit per les empanades.

Recepta per a la coca de pastanaga amb farciment

Per a la seva cocció, necessitem els següents ingredients: mig quilo de pastanagues, dos ous de pollastre, una ceba, dues cullerades de mantega, 100 ml de greix de crema agra, un terç de culleradeta de pela de llimona, pasta de llevat, pebre negre. En primer lloc, per descomptat, estar preparat pastanaga farcit per a pastissos. Totes les verdures i purificar la meva. Llavors passeruem en una petita quantitat de ceba picada oli vegetals, pastanagues addició a la mateixa, ratllat, i la mantega. Uns minuts més tard posen els ous en el pa, crema agra i cuini a foc lent fins que s'evapori l'excés de líquid, pebre, sal. El farciment acabat afegir una mica de ratlladura i barrejar bé. Després d'això, la formació d'una coca o empanades, que prefereixen aquest moment. El procés de pastat - una història a part, ara no vol parlar, més ens pot portar confeccionada. productes fregir i servir calent amb iogurt, llet freda o te.

Una altra recepta per pastís de pastanaga

Per què els pastissos i els ampits i les pastanagues són populars? A causa de que aquest vegetal - un producte molt útil, però simplement cuita o crua és la seva forma gairebé ningú li agrada. Una empanada farcida de pastanaga - és una altra qüestió. Estem introduint la següent recepta. Per a la seva aplicació ha de: pastanagues, es frega a la picadora de carn o ratllat - dos gots, sucre sorra - una tassa de margarina - 200 grams, dos ous, farina - una tassa de llimona - mitjà, refrescs - mitja culleradeta de sucre de vainilla - una bossa. Triturar junts els ous, margarina i el sucre. A continuació, afegir a aquesta barreja de llimona, enrotllat en una picadora de carn, i la pastanaga. Barrejar bé, afegir la vainilla i el bicarbonat de sodi. Ara, de nou, remoure i afegir a poc a poc la farina fins fins que la massa és similar a una crema espessa. Va estendre sobre una safata de coure i enviar en un forn preescalfat a 180 graus. Enfornar durant uns 30 minuts fins que el producte no es converteixi en color daurat. Amb coques acabades, ara mira empanades recepta amb la pastanaga farcit.

Ràpida recepta per fer pastissos i pastanagues

Els ingredients que utilitzem la següent. Per a la massa: farina - 0,6 kg de llet o aigua - mig got de llevat fresc - 25 grams, o Fast - una culleradeta de sal - dues culleradetes de sucre - una culleradeta. farcit de pastanaga per a les empanades requereix aquest tipus de productes: arrel tres, quatre ous, oli vegetal, sal, pebre. La massa es prepara d'acord amb una recepta estàndard, que no anem a habitar en aquest article. Per fer el farcit, tres en una gruixos pastanagues ratllador i passeruem en oli vegetal en una paella. Afegir els ous, cuinar i moldre, pebre, sal i barrejar bé. Tot està a punt omplert. Dividiu la massa en boles sobre la mida d'un ou de gallina. Estirar cada un en una coca plana, posar el farcit i formar una empanada. Fregir fins que estiguin cuits en oli vegetal a la paella.

empanades de la recepta amb farcit de dolç de pastanaga

Massa Ingredients: 0,5 kg de farina, 125 ml de llet, els mateixos - d'aigua, un ou, sal mitja culleradeta, una bossa de llevat sec. Per al farcit: 0,5 kg de pastanagues, 75 grams de sorra de sucre i oli vegetal per fregir. Preparar la massa per a nosaltres serà el fabricant de pa favorit. Col·locant-la tots els productes necessaris, establir la manera desitjat i deixar, deixar-los treballar. I anem a tractar la preparació d'un component tan important, com el farciment per a les empanades de pastanaga. Dolç és una espècie de molt simple i no gaire llarg. pastanagues shinkuem en un processador d'aliments o en un ratllador mitjà. Abocar a la paella una mica d'oli vegetal i difondre les nostres verdures ratllades. Cuini a foc lent 20 minuts, afegir sorra de sucre, i cuini per altres 10 minuts, fins que l'arrel estigui tendre. Després vam canviar el farciment en un recipient per refredar. Després del lapse d'hora i mitja, la massa estarà llest per al seu ús. Lubrica la taula amb oli i estendre la massa en ell. Pessigui de trossos petits i l'hi va lliurar a enfonsar coca. Difondre el farciment sobre tots ells, intentem assegurar-nos que no es quedi. Les vores de les empanades zaschipyvaem. Posar en una paella amb oli calent, primera costura cap avall i després donar-se la volta. Quan estiguin llestos els va posar en un tovalló, pel que ella ha absorbit l'excés d'oli. Mengem llet calenta i freda.

Consells

farcit de pastanaga per les coques es pot preparar de diverses maneres. En el primer mètode, primer bullir les verdures, després retorçats en una picadora de carn i afegir el sucre. Però sembla que amb aquesta opció, tota la pastanaga útil romandrà a l'aigua, i ella serà molt fresc. Amb el segon mètode, que ja està familiaritzat amb - fa calor a la paella. Tot i així, és possible posar en ceràmica, a causa que no es cremi res en una petita quantitat d'aigua, mentre deixava que el suc de pastanaga. L'elecció és seva. Bon profit!