Recepta Acab-Sàndal cada cuinar el seu propi!

Acab-sandàlia - saborós plat cada dia satisfactòria originari del Caucas. I molts pobles que habiten en aquesta zona, la lluita pel dret a cridar-se a si mateixos els autors dels deliciosos plats. És per això que la recepta Acab-sandàlia se'ns presenta de diverses maneres. Cada nació ha portat alguna cosa diferent: alguns posen les cebes i l'all, mentre que altres es van negar rotundament a afegir-los a causa de massa fort sabor i aroma. En primer lloc tallar les verdures en cubs, les segones - grans plats, el tercer carn pre-fregit i assaonat amb totes les seves espècies favorites nacionals.

Recepta Acab-sàndal

Després d'estudiar moltes maneres de preparar aquesta deliciosa cuina de raça caucàsica, vostè pot fer la seva pròpia recepta. Acab-sàndal per tant ha de contenir ingredients com ara verdures i carn. La resta - el sabor i la discreció del xef.

ingredients:

• 500 grams de llom de cap de bestiar,
• 5 albergínia;
• 2 Pebre búlgara;
• tubercle 4 de patata;
• 500 grams de tomàquet;
• manat d'alfàbrega;
• fes 2 coriandre;
• 80 ml d'oli vegetal;
• 30 grams khmeli suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• pebre negre en pols;
• sal.

preparació dels components

1. Per desfer de l'albergínia amarga "innata", han de ser tallats en cubs petits, afegir la sal i es deixa durant 15-20 minuts, després esbandida a fons i esprémer l'excés d'humitat. Mentrestant, es pot prendre la resta dels ingredients.
2. filet de vedella renta bé amb aigua freda, tovalloletes seques i es talla en trossos petits.
3. Patates i pebrots dolços netegen i es tallen a daus. El mateix es fa amb els tomàquets.
4. Alfàbrega i coriandre picar finament.

Com cuinar-Acab sandàlia

La recepta d'aquest plat implica l'ús de provat, però si no era tal que, a continuació, no dubti en prendre un motlle de parets gruixudes profunda o casserola. En cal un recipient adequat per abocar un parell de cullerades d'oli vegetal i una per una, les capes preparat per posar els ingredients en el següent ordre: carn, albergínia, patates, pebrots, coriandre i alfàbrega, tomàquets. condiments gust (khmeli Suneli, adjika, pebre) i un altre parell de culleres aboqui l'oli vegetal. Kazan tancar la tapa i el va posar en un segon pla amb un foc feble. I ja no haurà de preparar un plat per a una mitja hora. Recepta Acab-sandàlia no conté un component tal, com l'aigua, com en el procés d'escalfament, una gran quantitat de suc en què el contingut i s'inactivó van provar. Al final del temps assignat, s'ha d'afegir a un plat al gust sal i continuar la cocció durant 30 minuts més. Després d'això, apagar el cremador i ostavitkazan a la placa de manera que els continguts de l'hora present.

Experiment!

Prepareu la seva pròpia Acab sandàlia-prendre com a base descrita a la recepta, afegir espècies i herbes favorites, afegir un conjunt de productes d'altres vegetals. A més, no fer una sola capa al plat, i una mica de carn que es troba no només en la part inferior, però també al centre, entre les capes vegetals. Intenta als seus plat original Europeu Acab, fusta de sàndal, les fotos es veuen tan apetitosa éssers estimats!