Galetes de civada

Beneficis i el valor nutricional de la civada són ben coneguts. Blat de moro o civada granyons elaborats del mateix civada són àmpliament utilitzats a la cuina. D'aquests, bullir farinetes, gelea o galetes de civada de fer. El valor principal al plat aporta l'ingredient principal - farina de civada. No obstant això, els components com ara baies seques (Hock, cireres o panses) i les femelles no només enriqueixen el sabor, sinó també afegir els seus nutrients beneficiosos.

Com cuinar galetes de civada? Cada prova té la seva pròpia recepta provada amant. Però en aquest article consells sobre com cuinar seran útils i faran més variada la seva dieta.

recepta 1

Galetes de civada sortirà és sempre diferent si, en lloc de panses, cireres o ús assecat nabius secs. Productes per 20-24 galetes:

• 1 tassa de grans de nou, que es renten i Fry, cadascun dels nuclis mig tallen en 4-6 parts;
• ¾ de tassa de mantega sense sal, suavitzada a temperatura ambient;
• 1 tassa de llum sucre moreno;
• 1 culleradeta de sucre de vainilla;
• 1 ou;
• ¾ tasses de farina;
• Culleres ½ culleradeta de pols de coure;
• cullera ½ culleradeta de sal;
• Cullera de canyella ½ culleradeta de sòl;
• 3 tasses de flocs de civada;
• 1 tassa de panses (es pot substituir nabius secs o cireres seques).

El forn s'escalfa a 175 C. La fulla és folrada amb paper pergamí. Al bol de la batedora bata la mantega i el sucre fins que la massa suau i llisa. Pierce l'ou i el sucre de vainilla, regiri. En un bol la farina barreja separades, pols de coure, la sal, la canyella en pols. La barreja de farina de canvi escumat oli amb el sucre i barreja de tots dos es combinen. Abocar la farina de civada i baies seques i s'agita ràpidament. Forma i propagació en una safata de forn. Enfornar 15 minuts o fins que estiguin daurades, galetes han de ser suaus, i en el centre a ser una mica humit.

recepta febrer

Galetes de farina de civada simples i deliciosos, es pot cuinar ràpidament. És útil i els nens mengen amb molt de gust, de la farina de civada. ingredients:

• 1 tassa de mantega mantega estovada;
• 1 tassa de sucre morena;
• 1 tassa de sucre blanc;
• 1 culleradeta de sucre de vainilla;
• 2 ous;
• 2 tasses de farina;
• 1 culleradeta de te de pols de coure;
• culleradeta de sal 1 cullerada;
• 1 ½ cullerades de te de canyella en pols;
• 3 tasses de flocs de civada.

En un recipient es frega amb mantega de sucre blanc i marró. Tractant de conduir l'un ous a la vegada, agitant bé, i després la vainilla. En una altra farina bol de barreja, la sal, el llevat en pols i la canyella es combinen amb la barreja d'oli. Afegir els flocs de civada. La massa homogènia resultant es cobreix amb una tapa i es va posar en el fred durant una hora. Preescalfar el forn a 190 C. Les làmines s'alinea amb paper pergamí. La massa es modela en boles amb una mida de nou, es va estendre sobre un full. Pierce cada galeta amb una forquilla amb l'adhesió de sucre. Enfornar durant 10 minuts.

3 recepta

Com cuinar galetes de civada? Aquesta no és la recepta habitual: Mel necessitat d'ella, i la mantega se substitueix per olis vegetals. ingredients:

• 1 ½ tassa de civada;
• 1 tassa de farina;
• 1 culleradeta de te de pols de coure;
• cullera ½ culleradeta de sal;
• 1 cullerada de canyella;
• ½ cullerada de nou moscada aixafat;
• ½ tassa de mel;
• ½ tassa d'oli vegetal (blat de moro, de llavor de raïm o oli d'oliva);
• 1 cullerada de melassa;
• 1 ou (batuda amb 1 cullerada d'aigua);
• 1 cullera de te de sucre de vainilla;
• ½ tassa de panses;
• ½ tassa de nous (preparat com a la recepta 1).

En un recipient, es barregen tots els ingredients estiguin secs, i l'altre bol - tot el líquid (mel dosifiquen el mateix vidre com l'oli vegetal, l'oli després que s'adhereix al vidre i es pot abocar fàcilment en el recipient). Es combinen les dues mescles. Afegir les panses, les nous, es va agitar. Si la barreja està massa humida, afegir una mica de farina. Fresc 20 minuts a la nevera. Preescalfar el forn a 165 C (la temperatura és baixa a causa de la mel). En el full de paper de pergamí de galetes cullera de te propagació. Enfornar durant 20 minuts fins que estiguin daurades en una part inferior del fetge. Després d'una mica de galetes de civada es refredi, serà especialment saborós.