Com cuinar els filets de pollastre al forn? Consells

La carn de pollastre és un producte d'un molt útil i sense pretensions en preparació. Pot ser en qüestió de minuts per convertir-se en un deliciós sopar o un dinar abundant. Especialment popular entre les mestresses de casa van gaudir de pit de pollastre. És una peça sòlida de carn tendra bé sense ossos i tendons. Aquesta carn no només pot bullir o fregir en una paella, sinó també per crear-ne un deliciós plat d'utilitzar el forn forn o gabinet.

Filet de pollastre al forn pot ser cuinat de diferents maneres. Es pot crear una obra mestra culinària, coure la carn en una prova o estofat amb verdures. Es pot cuinar a la juliana elegant o simplement coure la carn a la paella. Per obtenir informació sobre la millor manera de preparar a tots els cursos anteriors, i serà discutit en aquest article.

Per coure filet de pollastre al forn, es pot fer servir pasta fresca similar a la utilitzada per a la cocció de pizza o raviolis. Cuinar pot ser molt fàcil - simplement barrejar la farina amb aigua, afegint a la mateixa l'ou i una mica de sal, i després, amb compte vymeshivaya portar a la condició desitjada. La carn també cal tallar en trossos petits, afegir sal i pebre a fons. Si es desitja, els trossos de pollastre es poden barrejar amb la ceba o l'all picat. pollastre "Pack" en la massa, va estendre els rotllos resultants en una safata de forn, d'oli, i posar al forn preescalfat durant mitja hora. filet de pollastre al forn en la prova de forn, per a ser servit calenta i freda.

Per coure els filets de pollastre al forn amb verdures i bolets, cal rentar una mica sec i tallat en cubs grans. Aproximadament les mateixes peces de patates a rodanxes, xampinyons i una albergínia de mida mitjana. carn salada, es barreja amb bolets i verdures en una font per forn, i després enviar al forn. Per millorar la palatabilitat de la carn de pollastre i verdures, se'ls pot afegir les prunes i albercocs, així com algunes nous picades. Per cert, la pit de gall dindi al forn també es pot preparar d'una manera similar.

Especial atenció ha de ser una opció per cuinar filets de pollastre al forn com en juliana. Per crear aquest petit miracle culinari necessita un pit de pollastre, tres-cents grams de bolets, un tros de pa rodó (pa de sègol més adequat), una tassa de crema o crema baix en greix agra, cent grams de formatge, cinquanta grams de mantega, una ceba i una cullerada de farina .

Carn rentada en aigua corrent i es talla en cubs petits. També es rentin bé els bolets i deixar bullir fins que estiguin gairebé cuits. Les cebes han de fregir en una paella amb l'oli vegetal en un grau tal que es torna transparent. Després es va estendre als xampinyons a la paella la ceba, i uns pocs minuts per enviar les galledes de carn. Remenant ocasionalment, cuini a foc lent el farcit resultant de deu a quinze minuts.

Alhora, cal per una altra paella calenta fongui la mantega i barrejar amb la crema i la farina. Quan la salsa s'espesseixi una mica, afegir al farciment i barrejar bé. El pa ha de ser tallada de la part superior i suaument sortir de la mitjana de la polpa. Hem estès en el farcit de carn cavitat resultant i escampar-nostre "contenidor" amb el formatge ratllat amb un ratllador gruixut. Juliana enviar al forn i enfornar fins que el formatge s'hagi fos completament. Servir sobre una taula pot ser embargat amb verds i maionesa.

Aquest producte com filets de pollastre, es pot cuinar al forn i en altres formes - rostit en una paella, d'immersió en l'adob, i vestir als petits pinxos o simplement al forn amb verdures. El més important és mostrar una mica d'enginy i donar curs a la imaginació - l'única manera de crear un plat realment sorprenent i únic.