MOS. cuina escandinava restaurant a Moscou.

En els últims anys, la cuina nacional i cuinar menjar deliciós sa s'ha prestat molta atenció. A la televisió, al programa de cuina Internet hi ha més. Cuinar no només és deliciós, però els plats útils i estèticament agradables, s'ha posat molt de moda en ple segle XXI. S'està tornant cada vegada més popular, cuina nòrdica a Moscou.

Què menjar en els països del nord d'Europa?

cuina escandinava inclou tradicions culinàries de diversos països nòrdics (Dinamarca, Finlàndia, Estònia, Suècia, Noruega, Islàndia i altres). Als països de la dieta d'aliments del Nord s'utilitzen diferents ingredients: tot tipus de peix, caça, arrels, baies, fruits secs, herbes. pastisseria molt popular amb l'addició de grans sencers, és el bon gust i útil.

Els científics han trobat que els àcids grassos avui tan populars omega-3 en grans quantitats contingudes no només en alguns peixos i mariscs, sinó també en les baies. I s'utilitza a continuació, i de forma més activa per cuinar en els països nòrdics.

Ara degustar el deliciós menjar del Nord pot estar a Moscou. Per exemple, en el tracte gastro MOS. El restaurant va obrir les seves portes al carrer Trubetskoi l'últim dia de juliol de 2015.

MOS - restaurant Trubetskaya 10

El restaurant és una de dos nivells, disposats a acceptar 80 persones alhora. El mobiliari és modern, còmode. Les taules estan molt a prop un de l'altre, de manera que per a les persones que prefereixen la privacitat, no poden ser molt còmode.

El cor del 1er nivell hi ha la cuina, que està obert als ulls dels visitants. Tothom pot veure l'excel·lent equip tècnic d'aquest lloc. Un seguiment del procés de preparació dels plats ordenats a vegades és millor que qualsevol programa de televisió.

espai de la cuina està separada de la sala d'una barra alta. Darrere d'ella té capacitat per a 8 persones per a la degustació de plats creatius de les institucions del cuiner. Aquesta zona s'anomena la taula del xef.

L'augment de fins al segon pis es troba amb un enorme mussol negre representat a la paret. Semblava ser traslladada des del nord de menjar alguna cosa deliciós. En aquest nivell també hi ha una cuina oberta, però darrere d'un vidre.

Els plats, en què es serveix menjar, senzillament única - com si estigués fet de marbre o granit. És simple, bell i es veu molt car. D'aquests plats han satisfet a ningú. L'esquema de color coincideixi amb l'estil dels països nòrdics: gris amb taques negres i kipelno blanc.

Per MOS?

El nom del restaurant es la va donar a xef i copropietari - estonià Korobyak Andrew. "Mos" (si converteix amb certesa) significa "benedicció àvia un petó" traduït del danès. Juntament amb un restaurador experimentat Zaturinskim Aleksandrom que volia crear un lloc especial, arribant a aquesta persona com si va resultar ser un dels països nòrdics.

Disseny de decoració interior a l'estil de "escandinau" (finals dels 30-s del segle XX) amb elements del constructivisme. L'interior està decorat en colors freds - blau, gris, blau clar, rosa pàl·lid, combinat amb negre i marró aconsegueix un ambient tranquil calma.

Direcció "rics la pobresa" es pot veure en el disseny dels locals i el menú.

Mode de funcionament i el menú Pub MOS

Restaurant funciona en aquesta manera: de 12-00 a 23-30. Des del migdia fins a les 16 hores - dinar; de 16 a 18 hores - snacks, begudes; amb 18-00 abans del tancament - el sopar. El cap de setmana, de l'12-00 al 16-00 es serveixen esmorzar-dinar (brunch, com un àpat complet).

Tarda menú conté al voltant de 10 noms. La nit també és relativament petita, conté una mica fosc per a l'home comú en els noms dels carrers (smørrebrød, olorat, Gravlax i altres). Primer va arribar al restaurant escandinau MOS, que ha de ser detallat a demanar als cambrers sobre el contingut i la quantitat d'aliments, que no s'ha de confondre amb una elecció.

Desitja ser informat de totes les accions i innovacions del menú pot obtenir informació detallada a la pàgina d'establiments de Facebook o trucant al restaurant MOS. Telèfon: +7 (495) 697 70 07.

Reservar una taula pot ser per telèfon oa través de l'aplicació mòbil WhatsApp (cal enviar un missatge amb el nom, nombre de convidats, el temps de la visita amb el número 79037965560).

Com arribar-hi?

Entre el primer i segon pis de la casa №10 d'un nou complex residencial al carrer Trubetskoi es pot veure una petita mostra rodó MOS (restaurant). L'estació de metro de Frunzenskaya és a 8 minuts a peu. Està al costat de la famosa parc "casa de camp a Trubetskih Khamovniki".

De transport terrestre pot ser contactat a:

• taxis 156m, 551m;
• autobusos 05, 015, 64, 132;
• carro 5, 15, 28, 31, 79k.

Aturar, sobre el qual es troba MOS (restaurant) - "carrer Frunze" o "carrer Trubetskaya."

Els comentaris dels usuaris

el menjar és costum respostes incoherents moscovites i hostes de la ciutat. MOS - cuina escandinava restaurant, de manera que tots els coneixedors de la tradició culinària el trobaran un plat al seu gust. La resta d'ell s'esperava ajudar personal.

Molts argumenten que els cambrers són amables i el menjar és servida per un quart d'hora. Alguns han anomenat el personal "llarg", així com la cuina.

La majoria dels visitants tenen una actitud positiva cap a la cuina oberta. I algú es queixa dels mals resultats dels extractes i l'olor acre de la cuina.

Gairebé tots els clients del restaurant gaudeixen de cuinar pa local i donuts danesos, magdalenes i cereals sègol patates fregides. De particular delit és la carta de vins. Interior impressionat amb la majoria dels convidats Pub restaurant.

Els aficionats dels peixos càlid elogi smørrebrød amb bacallà, la sopa de peix al Tallin, salmó gravlax.

Els partidaris del vegetarianisme han portat al delit de lluny a la graella, l'aigua de tomàquet, risotto verd.

Els plats de carn al menú també. Emfatitzar xai, pastís amb ànec, vedella galtes, un sandvitx amb carn de res.

Els visitants, que va passar a venir al vestidor i vam quedar gratament sorpresos pel so de fons inusual. És a dir, alternant paraules i expressions russos i estonians (segons el revelat). La idea semblava gran tot.

Els preus són relativament baixos - una persona àpat complet pot ser de 2-2,5 mil rubles.