Bar "La cervesa etiqueta" (Marata 14, Sant Petersburg.) De l'menú, opinions

Petersburg és famós no només per la seva arquitectura i llocs històrics. En tota Rússia no hi haurà ciutat, tan fortament impregnada de l'esperit de la creativitat i la intel·ligència moderna en tota la seva diversitat. A la capital del nord, la vida continua de manera constant, a poc a poc, però aquí realment saber com fer-ho, pel que és divertit per relaxar-se i beure.

L'última, per cert, s'obté dels ciutadans molt bé. No és d'estranyar, ja que els bars, pubs i altres bars a Sant Petersburg abunden. Pot almenys cada dia per visitar un lloc nou i encara no passarà per alt a tots. Potser per això hi ha artistes tants, escriptors, músics i representants d'altres professions creatives, la xerrada que porta sobre una copa de bon vi o cervesa.

En la varietat d'elecció de manera fàcil perdre. No es preocupi, li mostrarem la direcció en la que voleu moure a la nit de divendres (i en qualsevol altre dia, és Peter), per ser agradable per passar el temps i gaudir de la millor cervesa de la ciutat. Hi ha un lloc on aquesta beguda intoxicant prestar especial atenció a, o millor dit, fins i tot dir que el principal. Bar "La cervesa etiqueta", situat a prop del teatre de concerts "Vampuka" i la famosa plaça Puixkin, li ensenyarà tot el que d'una o altra manera relacionats amb la cervesa. Assegureu-vos que el temps passat en aquest pub, que no passa en va.

El concepte d'institució

Els fundadors de la barra, un parell Olga i Anton, concebut com un lloc en el qual es recolliran els veritables coneixedors de la bona cervesa i aquells que volen familiaritzar-se amb aquesta beguda millor. Bar "La cervesa etiqueta" (Marat, 14) va obrir les seves portes a qualsevol persona interessada en els entusiastes d'elaboració de la cervesa per degustar nous i interessants cerveses. Això no és només una beguda, sinó també per millorar el seu coneixement de la beguda intoxicant estimada. presentació de cervesa, nits temàtiques, xerrant amb altres col·leccionistes - tot això es pot trobar a la "etiqueta de la cervesa".

Miri a la barra no només per tal d'aprovar una tassa o dues d'una interessant conversa sobre la cervesa i tot el relacionat amb ella. A la nit, els aficionats sovint es reuneixen per veure els esports partits en un cercle d'amics i associats. I cada tercer diumenge del mes al pub "Etiqueta de la cervesa" manté la reunió del club de Sant Petersburg dels col·lectors dels accessoris de cervesa. Aquestes reunions es poden trobar moltes coses interessants sobre aquesta beguda intoxicant.

Que s'aboca?

Els fundadors de la barra intentat ser agradable per sorprendre els seus convidats amb la millor cerveses elaborades en petites fàbriques de cervesa al nord de la capital. Mirant cap al "cervesa Etiqueta" per primera vegada, vostè pot fàcilment perdre en la varietat d'elecció de begudes embriagadores a tots els gustos i colors. Però no es preocupi, i no s'ha de prendre el primer que entra en els seus ulls. El personal del bar són fàcils de contactar i feliç per assessorar beus que s'adapti a les seves preferències, donar-li més informació sobre el grau de vending, i fins i tot donar un parell d'opcions per degustar.

grau Petersburg

Com s'espera d'un bon pub, que pertany sense cap dubte "cervesa etiqueta" menú de la cervesa és molt àmplia, també hi ha barril o en ampolla, i fer a mà. Algunes varietats són "clients habituals al bar" i està sempre disponible, a altres de tant en tant substituir uns per altres. Li direm sobre alguns d'ells.

cervesa de barril

Per exemple, "Václav coure" - ambre-marró cervesa baixa fermentació amb una textura lleugera i escuma blanca airejat. La beguda és refrescant, amb un toc de malt suau al gust. "Landskrona EL" - per contra, més complexa i densa, però molt saborosa cervesa el color dels albercocs madurs. Compta amb una amargor moderada i un gust de malta composició pronunciada i notes de mel-ebris complets. Una altra varietat que sempre està disponible al bar - "Kexholm Porter" - és una cervesa negra opaca amb un gust diferent de gra torrat i un contingut de malta profunda. Els amants de la bona cervesa fosca, que sens dubte podran aprofitar.

varietats de llúpol llit de begudes són igualment interessants. Per exemple, la cervesa amb un nom fàcil de recordar Mor un altre dia. També se l'anomena vi d'ordi, que es caracteritza per una alta densitat i resistència (10%), però al mateix temps, és dolç, amb un sabor de múltiples capes i va contenir aroma picant. O cervesa de blat casa de blat, que es distingeix per notes fruiters al paladar amb aromes pronunciats de plàtan i clau d'olor picant. Té un dens tap de gruix d'escuma, begut fàcil i agradablement.

cervesa embotellada

La varietat de cervesa embotellada és més rica. Què va trobar a les prestatgeries de la barra de "Etiqueta de la cervesa"! Vegem algunes de les opcions més interessants.

Cervesa amb un brillant nom de "House" en ampolla amb un suro empaquetat i embalatge. Aquesta cervesa, elaborada a l'estil belga rossa: el seu sabor formen les suaus notes de llevat i verdures, espècies, gust de malta, amb molt de cos, amb retrogust perllongat brillant. Una altra interessant varietat - dyubbel "Barba Blava". Aquesta cervesa doble fermentació, elaborada a l'estil belga, amb segona fermentació a l'ampolla. Es caracteritza per la seva alta resistència i densitat, però baixa amargor en el sabor. Elaborada a partir de quatre tipus de malt es tracen notablement en el gust. Els amants de cafè i la cervesa fosca els encantarà cafè Staut, amb ric sabor profund, amb aromes pronunciats de xocolata i cafè.

Per descomptat, la "cervesa etiqueta" li oferirà una selecció molt més àmplia i interessant, també detingut la seva atenció només en algunes versions ens va agradar.

Què és un aperitiu?

On hi ha cervesa i íntimes converses haurien d'estar menjant. I no va decebre amb una cuina "la cervesa Etiqueta", les revisions dels quals són força bones. Aperitius aquí com la cervesa, variat. No deixeu de provar l'arengada i boles de formatge i cranc amb all - tan divertit jugar amb tots els plats familiars. no ha de renunciar a mossos i d'estil espanyol - pintxos (baguette) amb el farciment amb verdures i anxoves, tonyina, salsitxes i ceba caramel·litzada. De aperitius interessants i carn de res, pollastre i patates fregides de carn de porc. Hi ha hamburgueses i plats calents (carn amb tota la pyureshechkoy favorita bastant bo), i fins i tot pancakes. Fam no es pot deixar aquí, així com sòbria.

L'interior i l'atmosfera de la barra

signe anodí a l'entrada compensat per una explosió de colors brillants a l'interior de la barra. A primera vista pot semblar que això no és un pub i restaurant oriental. Però tan aviat com vostè veu una barra llarga, farcit d'una gran quantitat de cervesa ampolles amb etiquetes de colors a la paret al llarg del taules encallat en una sèrie de cervesa muntanyes, curosament recollits pels fundadors, el vel de l'Est subsidis.

Seure i gaudir - cervesa, conversa, partits de futbol i tota l'atmosfera que regna voltant. Aquí podreu relaxar-se i oblidar-se per una estona de les coses en el mateix cercle de coneixedors de la bona cervesa. Per cert, les noies no els agrada la barra menys que els homes. Tot i això, envoltat d'homes i saborosa cervesa, sense la bellesa no és avorrit.

Els problemes de la "etiqueta de la cervesa"

En algun moment, per a un bar, així com als seus visitants, l'atmosfera aquí s'ha convertit no molt favorable. Els propietaris del pub es van involucrar en aquesta aventura, es va decidir a participar en l'espectacle "en desacord" amb Konstantin Ivlev. Des dels primers minuts de filmació dels fundadors es van adonar que en un munt, però ja era massa tard per retrocedir. Aprendre sobre el rodatge de la xef ha deixat el bar, de manera que tots els problemes i deficiències en la cuina havien de cavar sous-cap. Hi havia una gran quantitat de comentaris, crits i l'estrès - tot i que la major part d'ella havia de desactivar temporalment a la cambra. Com diuen els propietaris, Constantí - bastant bo i fins i tot persona amable, però el format de transmissió requereix "passió i la catifa."

Durant el programa d'una gran quantitat de treball s'ha dut a terme en tots els àmbits, començant per la cuina i l'acabat de l'interior. Aquest últim, per cert, no es va agradar bastant els visitants i els fundadors de la barra (però un cop iniciat, era impossible retrocedir). Especialment no en el subjecte havia cartells lluminosos d'estil pop art. Les alteracions en el menú de més de gust - que Constantí i els seus col·legues han satisfet els bars públics, i el subministrament i la qualitat dels aliments, i el rang es va elevar a un nivell més alt. Transfer "en desacord" No en va, hi va haver molts canvis. No tots ells eren agradables, però els propietaris encara estaven satisfets, com feia bona experiència de tota la "institució desmuntatge."

No podem dir que "la cervesa Etiqueta" després d'un projecte d'aquest tipus ha perdut el respecte dels ciutadans, però molts no canviarà molt. Per tant, després del final de la filmació d'algunes coses Olga i Anton van tornar als seus seients (incloent elements de menú). Al bar, encara es pot passar una bona estona, gaudir d'alta qualitat de la beguda intoxicant i una xerrada amb el cambrer en l'elaboració de la cervesa. Això és el més important en un ambient de pub, i els propietaris i el personal de les institucions va aconseguir salvar.