Panets pasta de full - gust de la infància

Probablement, gairebé tots en la infància de la nostra àvia preferida cuinada mida fragant i saboroses galetes petites - panets pasta de full amb la cirera o melmelada de poma. El farciment d'aquest menjar, pot triar absolutament qualsevol: pot ser una llet condensada, fruita fresca, formatge, melmelades i fins i tot xocolata. Si utilitzeu massa de pasta de full ja fet, el cuiner és un regal pot ser simple i ràpida.

pastissos dolços pasta de full - és un gran regal per als amics i convidats, ella no deixarà indiferent a ningú, i sobretot les delícies dels nens.

Per a la preparació que necessitem:

- pasta de full (preferiblement llevat) - 250 grams;
- petites quantitats de farina (aproximadament dues cullerades);
- un ou;
- 06:00 culleradetes de sucre amb un tobogan;
- melmelada o baies d'ompliment.

pasta de full descongelat prèviament. Sobre la taula, on anem a rodar, aboqui una petita quantitat de farina. Pel que la massa no s'enganxi i esquinçament, serà molt més fàcil de modelar. pasta de full ja fetes en un paquet que es ven en fulles, i per enlluernar els panets requerits cercle, de manera que les fulles han de ser doblat en un sol pagament, i només llavors estendre-la en un gran cercle. No cal rodar massa prima, en cas contrari, sempre es debatrà. El gruix ha de ser d'aproximadament tres a quatre mil·límetres.

A continuació, el cercle laminat ha de ser dividit en sectors. Tallar des del centre cap a les vores. La vora exterior ha de ser el més extens, el nombre de sectors depèn de com de gran és el cercle que s'obté. La intensificació del voltant d'un centímetre d'ample vora, es va estendre el farciment. Si prefereix la fruita fresca, cal destacar que en el farciment no ha de ser una gran quantitat de líquid, en cas contrari s'estendrà i pot cremar una mica durant la cocció, ja que es fan malbé els seus panets pasta de full.

Següent pas: els triangles farcits necessaris per embolicar a la direcció de l'ample de la vora estret. Forn en aquest moment d'escalfar fins a 180 graus. Coure un poc calent prèviament lubricada amb mantega o cobert amb paper per coure. Per als nostres panets pasta de full era dolç i tenia un bonic color daurat, que necessiten per engreixar la part superior. Per a això, la placa es divideix en un sol ou, el sucre i l'altre abocament. Cada panet submergeix per primera vegada en un bol amb l'ou batut i després en sucre.

Panets estan distribuïdes en una safata per enfornar. És important assegurar-se que no es toquin entre si i no es cremin. Després d'això, els posem al forn i enfornar durant uns quinze a vint minuts. Però en primer lloc el temps de cocció depèn de les característiques del seu forn. Aneu amb compte quan comencin a daurar-se panets - això vol dir que és el moment per aconseguir-los.

Això és el ràpid i fàcil, literalment, en menys de mitja hora, els seus panets pasta de full estarà llest. Abans de servir millor fresc. Si vostè té un farciment de fruita àcida, es pot escampar-hi sucre en pols. El millor és servida amb te o cafè.