Plats a base de patates al forn

Patates - una de les hortalisses d'arrel favorits a Rússia, pel que és molt popular al nostre país de plat de patates al forn.

Anem a començar amb una recepta molt senzilla.

papes al forn amb anet

Aquest plat és magra, pel que és perfecte per als que observen el dejuni abans de Nadal i Santa Pasqua. Per tant, hem de preparar els cinc patates mitjanes, un manat d'anet fresc, un gra d'all, oli i sal. Les patates són net, tallat a rodanxes a la part superior, però no fins a l'extrem que no s'ha ensorrat acordió. L'all aixafat, picar finament els verds, es combinen, s'assaona amb sal, afegir l'oli vegetal i Revuelva. El farciment resultant va empènyer entre acordions de patata, es va estendre en una cassola, una mica d'aigua de l'oli i coure al forn. patates de cocció al forn no prendrà molt de temps. El plat acabat pot ser decorat amb herbes fresques i servir amb la salsa de tomàquet.

Patates, fornejades amb formatge

Patates va bé amb el formatge, de manera que proposen considerar la recepta de patates al forn amb formatge. Per a la preparació que necessitem 1 kg de patates, 200 grams de formatge (jo faig servir "rus", que no era amarg en fusió), un parell de gots de llet baixa en greix (2,5% de greix), 1 ou, un gra d'all, pebre i sal.

Per iniciar les patates pelades netes, es talla a rodanxes d'1 cm de gruix. Ratlleu el formatge, connecti la meitat del formatge amb patates, sal i pebre, barrejar bé tots. Per tal de preparar el farcit de llet per a aquest plat de patates al forn, connecteu la llet, l'all picat i l'ou. Una mica millor, però no gaire, per evitar l'escuma. A continuació, poseu les patates en una font de forn amb alts costats, s'aboca la barreja de llet i ou i col·locar en forn preescalfat. Quan les patates estiguin toves (verifique el partit), durà a terme el formulari, es va estendre en el formatge i les patates restant de nou, i eliminar al forn durant uns minuts. Si es crema es va convertir en la part superior i el cru patates - coberta, si no hi ha cobertura - paper d'alumini. La guarnició plat acabat amb els verds. De la mateixa manera, podem preparar plats de una patata al microones, resulten no menys saborosa que al forn.

Patates, al forn amb xampinyons

Per a aquest plat, necessitem els següents ingredients: 1 kg de patates, 300 grams de bolets, un manat de qualsevol vegetació, 100 ml de crema, tres grans cebes, sal i espècies. Els meus papes, pelades i tallades en cubs mitjans. Els bolets també al meu, triturar. Les cebes finament shinkuem, que combinen la bolets, sal i fregir a foc mitjà fins que estigui suau. Els greens són aixafats, afegir la crema agra i espècies, es va tornar farcit de crema agra. En forma de papes per coure establert, s'aboca una mica d'oli, sal. Poseu la part superior de fongs fregits amb ceba i amarg pes de la coberta de crema. Cocció al forn durant 40 minuts. patates cuites també es pot comprovar amb un llumí o un escuradents de dents.

Per descomptat, les patates i perfectament combinat amb la carn, però això sí, totes les receptes es donen sense l'ús d'aquest ingredient, però tan aviat com es cuinen, llavors immediatament s'asseguren que els plats de patates al forn també molt saborós lliure de carn.

Les patates es poden cuinar al forn a l'olla, es pot experimentar amb els ingredients a la vegada. Per exemple, combini les patates, peix i altres vegetals. Es pot cuinar guisat de verdures amb patates i pollastre. Els meus amics estan preparant una excel·lent xai al forn amb patates, i sense cap tipus d'espècies.

Vull destacar, que la papa va sorgir a Rússia gràcies a Pedro I. Va ser ell qui va ordenar als agricultors a conrear patates en lloc de rave, que es menja, forma al forn cuit. El poble rus ha lluitat durant molt de temps amb l'emperador, però després acostumat al gust de l'arrel a l'estranger. Fins a la data, no podem imaginar una taula sense les habituals patates, així que anem a cuinar deliciós!