Plats de filet de gall dindi receptes:

Turquia es coneix com una carn molt útil i dietètica. Està ple de vitamines A i E, i baix contingut de colesterol. I la carn de gall dindi conté una gran quantitat de traces de sodi, calci, sofre, magnesi, etc. Molts en el gall dindi i proteïnes, i fòsfor en no menys dels peixos. És absorbit per la carn tan fàcilment com vedella, però conté molt més sodi del mateix, que és el que proporciona el metabolisme de sodi en el cos. El consum regular de gall dindi ajuda a prevenir el càncer. Per tant, és molt útil incloure en els seus àpats de dieta de pit de gall dindi. Receptes d'alguns d'ells s'enumeren a continuació.

Plats de filet de gall dindi: receptes de sopa

Sopa - un convidat freqüent a la taula en moltes persones. Una de les moltes receptes de sopes implica l'ús de gall dindi. Per tant, una lliura de gall dindi tall de mama, afegir 1 ceba (picat) i 1 pastanaga (també picats) i coure en el brou. brou de sal no necessita immediatament, però a 10 minuts. fins a la preparació completa. 3 grans d'all, tallat i fregir. Una de les principals pebrot dolç, api peciolar plançó 2 i 1 tomàquet tallat en galledes i 5 min. fregit en oli, en què l'all rostit. En el brou de posar verdures rostides i all, així com la meitat d'un pot de fesols, sal i pebre. Coure durant uns 20 minuts alimentant-se de la taula, escampar-hi picada sopa de necessitat amb el julivert.

Plats de filet de gall dindi: Receptes amb bicarbonat

Gall dindi amb all
700 g de filets necessiten per tallar en trossos petits. 3 cullerades de soja barreja de salsa amb all sec (1 cullerada) i qualsevol condiment per a la carn, formada per cercles de la meitat d'aigua, barrejar i abocar la carn. I llavors vostè necessita per coure el pit de gall dindi en una màniga en un forn ben calent (fins que una crosta daurada).

Plats de filet de gall dindi: receptes de fregir en una paella

Molt sovint és pit de gall dindi rostit, de manera que una gran quantitat de receptes.

Turquia amb la fruita

Quilogram de filets de gall dindi han de tallar en porcions, cobrir amb farina i es fregeixen en oli per tots els costats. Un parell de bombetes per tallar i afegir a l'olla amb la carn rostida, es va afegir als 450 ml d'aigua calenta (o millor - brou), sal i espècies. Es barreja tot i es deixa bullir durant un temps d'uns 10 minuts i després s'han d'afegir a la carn picada 350 g de fruits secs de la seva elecció (o 500 g de qualsevol fruita fresca), 4 cullerades de vi sec (es pot substituir amb suc de poma) i cuini a foc lent fins que les verdures estiguin tendres. Quan la carn estigui a punt, afegir a la barreja de la cassola de 4 cullerades de crema i herbes picades, deixar bullir i retirar del foc immediatament.

Filet de gall dindi amb verdures a la crema agra

Una lliura de filets de gall dindi ha de tallar-ho en trossos, barrejar-les amb un parell de cullerades de maionesa, sal i espècies al gust. Give marinat durant 20 minuts Mentrestant, 3 tomàquets necessiten per abocar l'aigua i la pela d'ebullició, després es talla a rodanxes. 200 grams de coliflor han de bullir durant uns minuts en aigua amb sal, es divideix en trossos i rodar a la farina. 200 g d'albergínies i pebrots 100g necessita tallar en tires (albergínia pre-clar).

Una ceba finament picada a posar en una paella calenta i freda. A continuació, afegir a les rodanxes de gall dindi i es fregeixen fins que una crosta daurada. A continuació, afegir la col paella i albergínia, carn rostida altres 5 minuts i afegir el pebre. Quan totes les verdures adquireixin un color daurat, afegir els tomàquets. Simmer els seus 5 minuts, a continuació, afegir sal, crema (4 cullerades) i pebre, si es desitja - espècies. Quan la barreja comenci a bullir en una cassola, disminuïm el foc, tapa, deixant una petita obertura a foc lent fins que estiguin tendres. Si el líquid es torna una mica massa actiu o bulli, afegir una mica d'aigua, crema agra o salsa de tomàquet.

gall dindi brizol

600 g de filets tallats a trossos amb forma de schnitzels, el seu lleugerament repel·lir, sal i acuradament submergeixen primer a la farina, a continuació, en una barreja dels tres ous i espècies batudes. Cada peça necessita poc (2-3 min). Per fregir i després plegada a la paella. Ompliu la llet i cuini a foc lent, la llet es va evaporar i després servir.

Gall dindi amb tomàquets i els albercocs

1 kg de filets tallats a trossos i es fregeixen, i després doblades en una cassola. 3 cebes tallades a tires, també fregits, afegir a la paella amb 100 ml de vi sec i pasta de tomàquet i espècies. Tan aviat comença a bullir, abocar la salsa i el gall dindi, la coberta, a foc lent durant mitja hora. Després afegir 200 g d'albercocs pitted fregeix en una paella sense farina d'oli (3 culleradetes) i bullir a foc lent durant 15 minuts. Abans de retirar del foc, afegir l'all picat (4 llesques).