Plats deliciosos i senzills de verat

Actualment, el verat és un dels tipus més populars de peixos perciformes família.

Verat s'absorbeix ràpidament pel cos humà i és una excel·lent font de proteïnes. A més, aquest peix és rica en fòsfor, calci, iode, sodi, magnesi, potassi, zinc, vitamines B i D. A més, el verat contenia niacina, omega 3 i omega 6 peixos marins és molt útil per a les dones embarassades . Segons els científics, el verat poden debilitar els símptomes aguts de la psoriasi i millorar la funció d'òrgans de la visió i el cervell. El fetge dels peixos és rica en vitamina A.

Moltes persones tracten de plats del verat, diuen deliciós, bell i delicat sabor del peix. És ideal per a una varietat de productes i es barreja amb diversos vegetals.

Receptes verat quantitat enorme. No obstant això, en aquest article presentarem a vostès una increïblement delicioses receptes verat estan segurs de gaudir no només les seves cases, sinó també als convidats.

Per tant, vam presentar a la seva atenció un meravellós plat de verat.

verat al forn a l'estil mexicà

Ingredients: tres grans d'all, el verat pesatge un quilogram, dues cullerades d'oli vegetal, dues peces de ceba, una tassa d'arròs, vi blanc - mitja tassa, 200 grams de crema agra, sal i pebre. També necessitarà una barreja de vegetals congelats "Mèxic".

Tallar petits cèrcols de ceba pelada, llavors saltar en oli vegetal fins que estiguin daurades. Posar-ho al fons de la cassola. barreja de verdures , el lloc en la part superior de les cebes de fregir. Esbandida l'arròs, omplir-lo amb aigua freda i posar l'olla amb l'arròs a foc alt. Quan l'aigua bull reduir la calor, escórrer, abocar una nova porció d'aigua i coure l'arròs en calor baix. Després que l'arròs llest, es barreja amb l'all, s'agita, i col·locar l'arròs a la part superior de la barreja congelada.

Pretractats sal i pebre peixos. A continuació, preparar la salsa: Barrejar el vi blanc, crema, sal i pebre. Col·loqui el peix sobre les verdures, aboqui la salsa preparada, i deixar als peixos per marinar durant 20 minuts.

Després de col·locar el marinat de la safata del forn amb el peix i les verdures al forn i coure durant trenta minuts. Després de cuinar el peix posar-la en un bell plat i decorar amb verdures i herbes fresques.

Plats del verat poden ser inclosos en la ingesta dietètica. Per tant, la següent recepta de "orella del verat" no és menys popular que les altres receptes d'aquest peix.

Per a la sopa es necessita: 500 grams de verat, 3 patates mitjanes, una ceba, una pastanaga, una mica de julivert, anet, dues fulles de llorer, una cullerada d'oli d'oliva, pebre i sal.

Netejar el peix, rentar-lo, tallat en trossos de mida mitjana de les racions. Trossos de peix posen en una olla i cobrir amb aigua. Traieu la primera escuma i cuinar el peix durant uns 15 minuts. A continuació, poseu les rodanxes de patates en trossos petits, sal i pebre sopa.

En una paella abocar l'oli d'oliva i salteu la ceba i la pastanaga fins marró daurat. Afegir finament picat julivert, el llorer, les pastanagues i les cebes fregir durant uns deu minuts fins que la sopa de carn d'olla. La part final de la sopa, afegir les herbes fresques.

filet de verat amb patates al forn.

Ingredients: mig quilo de patates, 50 grams de mantega, un got de llet freda o una copa de crema baix en greix, dos ous, sal i pebre, 10 grams de vinagre.

En rodanxes, trossos de porció de filet de verat escampar-vinagre, sal i pebre i posar els filets en una profunda motlle untat amb mantega. A la part superior dels filets Col · loqui els cercles de patata. Preparar la salsa blanca barrejant dos ous crus, crema o llet, sal i pebre. Abocar aquesta salsa de peix. Posar una paella fonda amb el peix al forn i enfornar el verat a 180 graus durant 40 minuts.

Esperem que vostè podrà apreciar detalls plat de verat.

Gaudir de la seva gana.