Soba amb pollastre i verdures

Plat nacional Soba japonesa, que es basa en llargs fideus de blat sarraí, és de la demanda en tots els restaurants i cafès de la cuina asiàtica. A més, al Japó la mateixa paraula pot ser anomenat i els fideus llargs usuals, que està fet de farina de blat. Plat tradicional - soba amb pollastre - serveix fred com una amanida o calenta - amb el brou de la sopa de fideus. Aquí hi ha algunes receptes per a aquests deliciosos plats asiàtics.

soba recepta amb pollastre i sèsam

plats asiàtics molt saborosos es poden preparar mitjançant la següent recepta. Depenent de la forma en què es va a portar a la taula, pot ser un plat calent, i una amanida abundant, que pot ser fàcilment preparat per endavant, i al matí per portar amb vostè a treballar.

Soba amb el pollastre per aquesta recepta es prepara de la següent seqüència:

1. Cuixa de pollastre coure a foc mitjà fins que estiguin tendres.
2. Després de 20 minuts, el control del brou de pollastre i fresc.
3. En el brou restant a l'estufa per baixar fideus de blat sarraí i cuini per 5 minuts. fideus llavors descarten en un colador i esbandida amb aigua freda.
4. Medi cogombre tallat en forma d'una palla i per connectar amb fideus. Afegir escalunyes picades, salsa de soja (2 cdas. L.), oli de sèsam i el sèsam torrat (2 hores. L.).
5. pollastre bullit per fer les mans a les fibres i per afegir als altres ingredients en una amanida. La barreja plat acabat una altra vegada - i que pot portar a la taula.

Soba amb pollastre i verdures

plat principal complet es pot cuinar fideus soba amb l'addició de pollastre fregit i verdures. Aquesta és una gran versió d'un bon dinar o sopar que serà d'interès incloent els partidaris d'una dieta saludable. соба с курицей и овощами. A causa de tals ingredients senzills i fàcilment disponibles obtingut interessant plat d'Àsia - soba amb pollastre i verdures.

La recepta de preparació és el següent:

1. En un brou d'un recipient petit mixt sense sal de pollastre (un quart de tassa), salsa de soja (3 cullerades. L.), dolç vi d'arròs (2 cdas. L.), la salsa de Xile (1 h. L.).
2. Soba (350 g) es bull a les instruccions de l'etiqueta a l'envàs, sense l'addició de sal i greix, i després es va rentar en aigua freda i es fa passar a un recipient profund.
3. En l'oli de colza (1 cda. L.) és l'all picat rostit, el gingebre ratllat (1 h. L.) i es talla en petits trossos de pit de pollastre (450g).
4. Després de 3 minuts, es va preparar una barreja pa afegit i carbassó i tires de pastanaga picada.
5. Després de 3 minuts de fideus de blat sarraí pollastre i verdures afegit. El plat està bé escalfat per un minut, es desplaça en un bol i escampar-llavors de sèsam torrades.

Soba amb el pollastre amb salsa de cacauet

Tots els amants dels plats calents i picants estan segurs de gaudir de les següents fideus de blat sarraí recepta. Nombre de pebre vermell en ella es pot ajustar al seu gust. соба с курицей. Altres ingredients han de ser deixat sense canvis, en cas contrari tindrà una soba molt diferent amb pollastre.

La recepta de plats és el següent:

1. fideus de blat sarraí (250 g) bullen a les instruccions impreses en l'envàs.
2. Pit de pollastre (400 g) bullir en 400 ml d'aigua, retiri i fresc.
3. brou de pollastre fred (70 ml) per connectar amb mantega de cacauet (1/3 tassa), gingebre ratllat i salsa de soja (1 cullerada. L.), Honey (2 cdas. L., extruït a través d'una premsa d'all (1 clau) i micronitzat pebrot vermell.
4. En un bol gran, combini els fideus de blat sarraí, tallades en trossos de pit de pollastre, pèsols verds. Omplir tota la salsa de cacauet i regirar. A la part superior del plat està decorat amb les cebes verdes i cacauets torrats.

Sopa de pollastre amb fideus de soba i bolets

soba blat sarraí serveix sovint amb el brou com una sopa de fideus. Pas a pas la preparació d'aquest plat és la següent:

1. En una cassola a foc mitjà escalfa oli de colza (2 cdas. L.).
2. S'afegeixen els bolets a rodanxes (300 g), escalunyes part blanca, all picat (3 llesques) i arrel de gingebre ratllat (2 cm). Addició de sal al gust, després de la qual cosa els bolets guisat durant 5 minuts.
3. La safata està plena de brou de pollastre (1 L) i aigua (400 ml). El pot ser portat a ebullició, i després es va afegir soba (100 g) i es bull durant 5 minuts.
4. L'última s'afegeix a la sopa de pollastre cuit, tallat en trossos (2 tasses) i Choy col Bok (300 g) que s'utilitza en molts plats asiàtics.
5. Soba amb amanida de pollastre i col cuites 2 minuts.
6. La sopa acabada cal afegir una cullerada de salsa de soja i el suc de llimona, llavors el plat s'aboca en bols i servir.