Empanada deliciosa amb les patates i el farciment de la taula de vacances

Coca amb les patates i la carn és saborosa i sana segon plat, que pot subministrar com un sopar normal i una taula de vacances. Cal assenyalar que aquesta farciment està preparat molt ràpidament, el que simplifica enormement el procés de creació de plats.

Peu amb patates i carn: els ingredients adequats per a la massa

• de sucre - una cullera gran;
• llet - tres gots;
• llevat - una petita cullera;
• ou - una cosa;
• sal - una petita cullera;
• menjar - fins que la massa de gruix;
• margarina - un envàs.

El procés de preparació de la massa per al pastís de carn picada i patates

Per lliurar una massa de llevat, per ser escalfat tres tasses de llet, afegint prèviament el sucre i la sal. Després que s'ha d'abocar una petita quantitat de llevat i donar-los vint minuts a inflar. Després d'un temps en la barreja preparada per afegir un ou batut, estovada Batre la margarina i la farina. La massa ha de tenir un gruix i l'agitació s'enganxi a les mans. Per tal de que sigui ràpid i ben elevat, es recomana cobrir amb una tovallola, fermament tanqui la tapa i posar en un lloc càlid. Una vegada que la massa comença a inflar-se, cal colpejar de puny amarat en oli vegetal. Una hora i mitja a dues hores, serà totalment en forma per a la ulterior formació de plats.

Peu amb patates i carn: els ingredients necessaris per al farcit

• una patata de mida mitjana - set peces;
• pastanagues - dues peces;
• greix de carn mòlta - 400 grams;
• sal, pebre, anet - al gust;
• Leek - una biga.

Val la pena assenyalar que aquest plat es pot preparar no només carn, però també pollastre, porc i carn picada mixta.

Peu amb patates i carn: el procés de cocció d'omplir

Mentre que la massa de llevat s'eleva, podem preparar de manera segura seus ingredients. Per a això, netejar els tubercles de les patates i les pastanagues pelades i picar finament ells. Després d'això, en un recipient gran per barrejar tots els vegetals triturats, carn greix sòl, el pebre, la sal i l'anet i el porro picat.

Com cuinar un pastís amb patates: la formació dels plats abans d'enfornar

Per a la formació de la coca a ser dividit massa de llevat en dues parts desiguals. La peça més gran ha de desenrotllar en dos centímetres de gruix, i fermament posar a la safata per anar més enllà del cordó vora de plats. Després, sobre la base de la coca ha de ser igualment preparat per posar tot el farcit i tancament a la part superior d'una altra capa de massa.

Per empanada amb patates i carn va resultar sucosa i deliciosa, es recomana afegir-hi la meitat d'una tassa de brou abans de la cocció. Per a aquesta prova, la capa mitjana superior cal fer un petit forat, i mitjançant la sencera preparat per abocar el líquid. Preparar un plat d'uns cinquanta minuts.

En aquest cas, si vostè no té temps per a una base de llevat llarg pastar aquest pastís ràpida amb patates es pot preparar utilitzant una barreja de coca en capes convencional. Ingredients per a ell preparen de la mateixa manera, però la massa és una més delicada, cruixent, però menys satisfactori.