Quina és l'amfitriona? Dissipar els mites sobre la professió

Cada vegada més sovint en els llocs i en els diaris sobre l'obra es pot veure l'anunci de la vacant "amfitriona". Què és el que aquest post i el que representa? En resum, l'amfitriona - és un empleat del restaurant o cafeteria que dóna la benvinguda als visitants - "habitació principal" i la "cara" de la institució. Amb major freqüència en aquest post són les noies. Ells són els primers a rebre els convidats, acompanyar-los a la taula, el que ajuda a entendre el menú i triar l'ordre, etc. En altres paraules, juguen el paper d'amfitriones amables i fan tot el possible per garantir que els visitants se sentin més còmodes.

Hi ha massa persones que no entenen completament el que l'amfitriona, i, sovint creuen que aquest treball és d'alguna manera misteriosament relacionat amb la prostitució. Però és absolutament una idea equivocada. Si la institució d'un sòlid i respectat, a continuació, sobre qualsevol "underground" confon i no parlar. Tot el que es requereix d'una nena - és meravellosa mirada, somriure, ser amable i obert. Per descomptat, a més, s'ha d'entendre perfectament el menú i carta de vins, estar al cas de totes les accions, que posseeix el restaurant, els cambrers amb habilitat condueixen i fins i tot de seguretat, per controlar l'ordre a la sala. També és desitjable el coneixement d'almenys una llengua estrangera, per als restaurants o discoteques que poden permetre el luxe de mantenir l'estat d'hostesses professionals, turista estranger sovint habitual.

El treball també hostesses confon sovint amb consumació. Quina és la diferència? Almenys això konsumatorshi es comuniquen amb un convidat especial i rebre un percentatge de la comanda per a la seva beguda. A més, a "Conso" seure en els principals clubs de ballarines. Amfitriona no fa el mateix. I fins i tot si un dels convidats tractar-la potable, interès que no va rebre. I en la majoria de llocs decents en aquesta categoria els empleats que està prohibit beure alcohol. Després de tot, quin és l'amfitriona? Això és en realitat un administrador que ha de tenir temps per tot arreu i tot el control. En un estat d'intoxicació no és fàcil de fer. De fet, l'amfitriona - és un lloc de responsabilitat. Aquesta és la manera de complir amb els clients i la manera de ser servit, depenent de si aquesta persona es convertirà en un visitant regular de la institució o no.

I el que és l'amfitriona a l'hotel? Pràcticament el mateix que al restaurant i discoteca. L'única diferència és que l'hotel "amfitriona" per donar la benvinguda als visitants, els distribueix pels números de servei de manera competent organitzat. Va ser ella la primera que ve a l'ajuda, si els clients estan tenint aquestes o altres dificultats o malentesos. Si cal, és que les entrades clients en un assumpte d'urgència, arranjaments amb guies turístics, guies turístics, reserva de taxis. Si l'hotel té un restaurant, hi ha un sistema de monitors de contactes rendiment aquells clients els aliments ja ha estat pagada.

Però no només en la terra no és una professió. Què és una amfitriona a bord? De fet, és la mateixa hostessa, però fins i tot més professional que l'hostessa "estàndard". A més de la separació d'aliments i begudes i les explicacions de les regles de conducta a bord, "propietària" del revestiment ha de ser capaç de proporcionar els primers auxilis, per mantenir l'ordre a la cabina, una llengua estrangera, calmar els passatgers en situacions d'emergència, amb habilitat de supervisar el treball del personal.

D'una banda, sembla que la feina d'hostesses no tan complicat. Semblaria que podria ser més fàcil que aquesta mirada meravellosa cada dia, comunicar-se amb les persones i els paga per això? Però tota moneda té una altra cara. Bé, si la jornada de treball passarà sense incidents, però que l'element humà no ha estat cancel·lada. Si no estrès, no saben com resoldre pacíficament els conflictes "", pot estar segur que després d'un mes o dos (o fins i tot abans), un atac de nervis, se li proporcionarà. Si una "mica" tals No espanta, llavors benvingut a la nova professió.