Restaurant selfie ( "selfies"), Moscou: direcció, menú, comentaris

En una metròpolis com ara Moscou, és increïblement difícil que mai per sorprendre a la gent que s'utilitzen per a una varietat d'institucions que obren els seus conceptes complexos i estils mixtes. Per tal de causar l'admiració i delit restaurant els clients, es necessita alguna cosa realment nou i diferent. Ara la tendència de nou a les arrels, sinó perquè el restaurant amb qualsevol interpretació de la cuina russa es convertirà immediatament en un lloc de moda. Sí, avui parlarem d'una institució culinària tan interessant Moscou com selfie.

projecte unbanal

El projecte d'autor famós restaurador, en certs cercles - selfie ( "selfies") - el restaurant és bastant interessant i unbanal. El seu interior és a primera vista - que és un restaurant d'estil clàssic: estovalles blanques, fins instruments, elegant senzillesa. Però l'enorme cuina de luxe oberta amb superfícies polides brillants i amb confiança va treballar com a cuiner - això és el que porta la novetat a l'interior del restaurant i captiva fins al client més capritxós.

selfie restaurant ubicat a Passatge Novinsky. Hi ha una terrassa i, lògicament, totes les captures Wi-Fi. El restaurant té el seu propi aparcament.

En aquest lloc, com un restaurant selfie, millor reservar una taula amb antelació, aquest és un lloc molt de moda i no és fàcil trobar una taula lliure no només la producció, sinó fins i tot en dies laborables.

cuina d'autor

El restaurant no celebrar banquets, hi ha un càtering i lliurament. Aquí, l'alta cuina d'autor i, per cert, s'accepten targetes de crèdit.

Selfie El restaurant està obert des del migdia fins a la mitjanit. Els menjars de negocis se serveixen al tradicional perquè l'hora del menjar - de 12:00-16:00.

Pel que fa a la cuina, és a dir que no és només l'autor, perquè el menú es troba també plats de la cuina europea i russa. Hi ha un bon bar de vins i còctels menú, servei professional, i els xefs poden treballar en les persones gaudeixen de la dreta de la sala de menjar. La factura mitjana en un lloc així, com un restaurant "selfies", estarà en el rang de 1500-2000 rubles, que és un rang de preu acceptable per a Moscou.

ofertes exclusives

En aquest restaurant, i dur a terme activitats per als nens. Per exemple, tots els dissabtes hi ha festes infantils en viu amb l'ajuda d'animadors. A més, hi ha una gran varietat d'esdeveniments relacionats amb les innovacions en el menú.

Per exemple, un especial "menú rústic" va ser dissenyat en honor de verdures de temporada, que inclou plats amb carbassó, carbassó, les pomes, l'albergínia. O al menú, hi ha una oferta exclusiva - plats en una empresa quan un plat gran, com l'ànec rostit o be, es poden demanar per a la seva empresa amb antelació, així que no esperi massa temps, perquè aquests aliments tenen temps per cuinar.

Els menjars de negocis

Restaurant "selfies" atrau els treballadors de les empreses properes i centres de negocis amb els seus menjars. El menú del restaurant , se'ls crida "dinar de negocis" i un nombre diferent de menjars inclòs en un conjunt, que es reflecteix en el cost.

Si es prenen dos cursos (per exemple, amanida i calenta), el seu dinar costarà 680 rubles, i si demanes tres plats (sopa afegint més), el seu dinar costarà 870 rubles. El dinar de negocis també s'inclou beguda de te, cafè o suc. Totes les posicions del seu dinar poden ser seleccionats individualment del menú ofert.

especialitats russes

Selfie menú del restaurant mostra una molt reflexiu. Hi ha una oferta de temporada - "menú rústic" que inclou una varietat de plats amb bolets, carbassa i nabius. Hi ha un "conjunt de Rússia", que mostra les variacions de l'autor de plats russos Popsicle caviar porcini Pike, vieires amb Antonovka, cranc real amb el mill, l'halibut Murmansk, pa de gingebre Tula i una mica d'originalitat més, sorprenent i refinament d'ingredients seleccionats en la composició. "Conjunt de Rússia" s'aplica plenament. Val la pena 4500 rubles i s'acompanya de vi per a 2000 rubles.

A més, el menú presenta plats de crancs i musclos, sandvitxos amb rossinyols, tomàquets, formatges i carn rostida. Després ve el torn de aperitius freds. Hi ha carpaccio, Burrata, strachatella, ceviche, tàrtar, tant segons les receptes tradicionals i de creació.

forn d'aliments

Les amanides també es distingeixen per l'originalitat i enfocament acurat en la selecció de productes que en formen part. Els productes són principalment d'origen rus - són menjars com ara crancs i gambetes Magadan.

A la columna "entrepans calents" també es pot veure la cuina russa (bruixots, llengua de vedella) i europea (italiana fettuccine, raviolis, risotto, Linguini).

A més, el menú és una bona selecció de sopes, plats i peixos, aus de corral i carn. Hi ha inusual proposta - "estufa de llenya". En aquest menú de categories, ofereix plats cuinats en un autèntic forn de llenya. Això pot ser un salmó, costelles de xai, filet mignon, Chateaubriand i mitjana. El menú té també salses i guarnicions per triar.

"Dolç" en la categoria de postres. També es distingeixen per l'estil i singularitat pròpia. postres banals aquí que es troben. Fins i tot el gelat s'ofereix des de la mare-selva, i Panna cotta - agrella.

En aquests llocs el menú que el restaurant selfie (Moscou), també hi ha una carta de vins i cocteleria. Selecció de begudes alcohòliques complets i satisfarà qualsevol visitant.

Direcció i comentaris

Direcció de la institució, com ara selfie (restaurant): Novinsky Boulevard, 31, TDC "Passatge Novinsky", en el segon pis.

L'Internet és ple de comentaris sobre aquest lloc. El restaurant es diu patètic, però tots coincideixen que és de molt alta qualitat i la cuina molt saborosa, i els productes dels quals es preparen els plats sempre frescos.

De vegades cal esperar mitja hora per a la seva ordre, però depèn de la complexitat de la preparació de plats, per a algunes coses, sobretot de la prova, portar el seu temps per cuinar. Molts dels visitants de la institució, com un, es van fer ressò de que el menjar aquí és simplement increïble. És sorprenent com la selecció d'ingredients, i la interpretació que l'autor de les famoses receptes, així com un enfocament únic per a especialitats russes. La composició de plats inclou productes que són difícils de trobar fins i tot a les botigues i supermercats més cars, el que fa el viatge al restaurant "selfies" fets reals.

Tots els plats són val la pena els diners, i de vegades fins i tot sorprenent preu, ia 500 rubles per a un aperitiu - que és bastant barat per als estàndards de Moscou.

Selfie a "autofoto"

Si se li convida a la noia "selfies" en una cita romàntica, llavors aquest lloc és sens dubte produir una impressió en ella. Per cert, les parelles casades amb fills se sentin còmodes aquí, també, perquè en els menú per a nens "selfies", i els caps de setmana i fins i tot en parts dels nens poden participar. Aquesta atenció a cada categoria de persones no pot deixar indiferent a ningú.

Restaurant "selfies" atrau un públic més jove, no només pels seus títols progressius, sinó també el concepte modern de la cuina original amb cuina en viu just al davant dels ulls dels convidats. Sí, per descomptat, també es pot fer, però el millor és no distreure del menjar és, perquè tots els plats en aquest restaurant de menú val la pena oblidar-se de tot al seu voltant i infinitament seu gust.

En la terrassa d'estiu també és molt còmoda, elegant i bonic. mobles de la llum, només la decoració és la més necessària. Saborós estiu refrescs, i el servei - educat i amable. La cuina del restaurant és lloat per molts. Restaurant "selfies" - panoràmica, amb les seves grans finestres ofereixen una vista bella de la ciutat. Els clients colpejar habilitats dels cuiners i relaxa el disseny interior còmode. Ocupació xefs de la cuina oberta només augmenta la gana, pel fet que la contemplació de com es prepara el menjar, porta a la forma desitjada, ia l'espera dels plats ordenats vola.

Visitar "selfies" ningú surt decebut, no només perquè era la sort de fer un milió-autofotos imatges en interiors de moda per al personal "Instagrama", sinó també perquè el restaurant es mereix una visita.

En general, "selfies" - tot un interessant restaurant on es pot prendre un descans en parella o en companyia sorollosa d'amics. El temps de permanència en la institució, serà exactament memorable.