Rostir pastís - deliciosa recepta de postres

En aquest article es descriu com preparar coca de torrat. La recepta d'aquesta rosca delicadesa no és difícil d'aplicar, pel que amb ell fer front fins i tot amfitriona sense experiència. És necessari tot tornarà a terme, si seguirà exactament les nostres recomanacions. Triar una recepta i començar a cuinar aquestes postres increïble!

Per cada dia

Ingredients per a pastissos:

• farina / s - 0,3 kg;
• fruita seca - un got;
• sucre - 0,1 kg;
• mantega o margarina - 0,2 kg;
• ous (rovell) - 3 PC ;.
• de pols de coure - 0,5 culleradetes.

crema:

• Banc de llet condensada;
• oli - 0,2 kg;
• vainillina - pessic;
• pols de cacau o xocolata (opcional).

Per a la decoració:

• nous;
• molles de galeta.

Cuina riques rostir pastís. La recepta que està disponible ni tan sols és una amfitriona molt experimentat. Tritureu els rovells amb el sucre fins blanc, a la mateixa barreja, afegir la mantega tova, barrejar bé. En un recipient a part, tamisar la farina amb la pols de coure. Fruits secs aixafar o moldre en quarts (opcional). Afegir-los a la barreja d'oli de rovell. Això també escampar en petites porcions de farina amb la pols per coure i la barreja. Amassar la massa i es divideix en tres parts. Rodar coques i enfornar en un forn preescalfat fins que estigui fet.

Per a la crema cal prendre la mantega estovada, la vainilla, i un pot de llet condensada. Tot pallissa. Es pot afegir al pes de cacau o xocolata, fosa en un bany d'aigua. Aplicar la crema a les capes de la coca haver-se refredat completament i els plec. Escampar-hi les nous i les galetes triturades. Les postres està llest. Ara vostè pot portar a la coca taula de rostit. La recepta d'aquestes postres és segur prendre nota.

Pastís per a la celebració de la família

productes:

• farina de blat - 0,3 kg;
• mantega - 0,45 kg (massa - 0,2 kg de crema - 0,25 kg);
• sucre - 0,42 kg (massa - 0,2 kg, crema - 0,22 kg);
• 5 i 6 rovells d'ou;
• 100 grams de midó;
• pols de coure culleradeta;
• Llimona - ½ peces ;.
• Almond - 150 grams;
• rom - 50 grams.

Instruccions per a la preparació

Pas №1. Take 6 ous i separar les proteïnes dels rovells. Per separat, bata la mantega estovada fins blanc. Afegir els rovells de sucre, la ratlladura i suc de llimona meitats, blat de moro o midó de patata, farina tamisada en pols. Barrejar amb compte.

Pas №2. Les proteïnes batedor fins pics estables, i l'addició a l'espàtula de silicona massa o cullera. La part inferior del motlle partit per al greix de la coca amb mantega i escampar-hi farina. Abocar la massa i al forn en un forn de 170 graus preescalfat durant almenys 40 minuts. coca Ready es retira del motlle i es refreda.

Pas №3. Comencem a preparar la crema. Prengui 200 grams de sucre i 6 cullerades d'aigua, barrejar en un bol de ferro i calat foc. xarop d'ebullició. Retirar del foc i deixar refredar.

Pas №4. En el xarop refredat, abocar el rom i afegir els rovells, a poc a poc introduir un mantega tova. Barrejar bé.

Pas №5. Preparar fruits secs torrats. Pica les ametlles. Per desplaçar a la paella, afegir 20 grams de sucre i 30 grams de mantega, oli de fregit.

Pas №6. La coca refredada es talla en dues parts, crema promazhem. Top torrat prisyplem.

Pas №7. Omplim una màniga pastissera crema restant i decorar les postres. Com fer un pastís de rostir? fotos de la recepta l'ajudarà a fer això.

Pastís "Praga" amb nous torrades

galeta:

• ous - 8 peces .;
• 170 g de farina i sucre;
• 30 g de mantega i el cacau.

crema:

• 120 g de mantega;
• crema greix i mantega - 0,15 kg;
• sucre i nous torrades - 120 g;
• vainillina;
• melmelada d'albercoc - 50 grams.

esmalt:

• barra de xocolata;
• oli - 80 g

Cuinar la coca a la recepta clàssica, però amb l'addició de mantega fosa. Coure al forn a 180 graus durant almenys mitja hora. coca preparada deixar tota la nit a la forma oa la graella. Fent el xarop de caramel. sucre fos en una olla, abocar en crema suaument escalfat i cuinar fins que el sucre es dissol, fresc. Batre la mantega, afegir la vainilla i el xarop en petites porcions. Continuar la cocció de la coca de torrat. Les receptes es mantenen a la mà.

Preparar fruits secs torrats. Fondre 300 grams de sucre en una paella (a marró). Aboqui 130 grams d'ametlles torrades i barreja. Pergamí lubrica la mantega i abocar el sucre rosca de mescla. Aplanar i s'inactivó. fruits secs torrats tallen en les molles i afegir la part en forma de crema.

Coca d'esponja es talla en tres parts. Bona capa de crema. Formar una coca. Boca escampar les molles de rostir. melmelada Escalfat lubrica la part superior de la coca. Traieu les postres a la nevera. Després de dues hores, ho remenem i cobrim amb glacejat de xocolata. Aquesta recepta "rostir" coca al país és bastant fàcil d'implementar.

La coca de proteïna

8 Batre les clares d'ou en una escuma sòlida, afegir una mica de suc de llimona. Tamisar 400 g de sucre glacé i introduir aquí com petites porcions. Batre fins que els pics. Afegir acuradament 200 grams d'ametlles torrades i mòltes. Es divideix en diverses parts. Coure al forn a 100 graus merengues perquè estigui completament sec.

Abocar en un recipient de vidre llet condensada de profunditat i 0,5 tasses d'aigua, afegir 2 ous, barrejar amb una forquilla. Posem la barreja en un bany d'aigua, portar a ebullició, segueix remenant. Cuini fins que espesseixi, després es va refredar i es va filtrar. Batre 260 grams de mantega, afegir a poc a poc la barreja de llet-ou. El torrat mòlt i barreja de dolços. La massa resultant es divideix per dues parts, primer afegir el cacau, en el segon - una mica de conyac.

Escut amb pastissos de crema blanca. Top lubrica la massa, en la qual s'afegeix la pols de cacau. Crida els convidats, servir el te, va tallar rostir recepta de pastís dir a tots els nostres amics. Bon profit!