Saborosa al forn amb llet caramelitzat: especialment per cuinar, receptes i comentaris

Enfornar amb la llet condensada es torna increïblement deliciosa i saborosa. Igualment és estimat pels adults i els nens. Preparació ràpida i fàcilment, de manera que un gran èxit entre les mestresses de casa. En l'article d'avui es troben algunes opcions interessants com postres.

visió de conjunt

En culinària moderna sap moltes receptes per coure amb la llet condensada. Aquest producte dolç s'utilitza activament per fer galetes, pastissos, pastes i pastissos. Es pot comprar ja cuinats. Però resulta especialment saborós menjar, fet a casa.

El temps de cocció depèn del contingut de greix del producte. Com més gran sigui el nombre, més llarga ha de mantenir la llet condensada a l'estufa. Per tant, el contingut de greix del producte estarà a punt per al 8% i mitja a dues hores. El flascó tancat llet condensada es va col·locar en el motlle i aigua abocada de manera que cobreixi completament el fluid. pote és després enviada a la junta i inclouen el foc. Tan aviat com l'aigua bull, els cremadors de vàlvules es cargolen a un mínim, i tingui en compte el temps.

És important assegurar-se que a partir de la paella s'hagi evaporat tot el líquid. Segons sigui necessari, s'aboca aigua calenta allà. Un parell d'hores el foc s'apaga, esperi al fet que els bancs completes de refredament i només després que la llet condensada s'utilitza per als fins previstos.

Pastís sense font de forn amb llet caramelitzat

Aquest saborós postres és interessant, ja que no requereix tractament tèrmic. Tots els productes necessaris per a la seva preparació, es poden comprar fàcilment a qualsevol botiga moderna. En aquest cas, es necessita:

• 600 grams de galetes de mantega.
• Banc de llet condensada.
• de crema de llet de vidre.
• Un paquet de bon oli.
• Un got de qualsevol nous sense closca.

Lleugerament mantega fosa combina amb llet condensada i s'agita fins que sigui uniforme. La massa resultant s'introdueix crema greix i mesclador de fuet. A partir de llavors, en el recipient de la barreja resultant s'aboca femelles pre-torrat. També envia una galeta, colpejat en un no massa fina molla. Això es va agitar amb una cullera, es va estendre en un volum bol, piconada, cobrir amb paper film i els va posar a la nevera. Després es retira diverses hores postres, a l'inrevés, decorar peces de xocolata o de fruites ratllades a terra i te.

Pastís de formatge sense enfornar amb llet condensada

Postres a força de la tecnologia descrita més endavant, amb el mateix plaer menjar tant adults com nens. Es compon de productes senzills i fàcilment disponibles, la majoria dels quals tenen pràcticament en totes les llars. Abans de fer un pastís de formatge a tal, comprovar si té a mà:

• 300 grams de llet condensada cuita.
• 0,160 kg de mantega.
• 250 grams de galetes de mantega.
• 70 mil·lilitres d'aigua.
• 30 grams de gelatina.
• Un grapat de nous.
• 750 grams de formatge.
• molles de xocolata.

Galetes i rebosteria connectats a terra per mitjà d'una liquadora o un corró. Per a les molles resultants afegir la mantega fosa. Tot es va agitar molt bé estès a la part inferior del motlle folrat amb paper, i es cull en un refrigerador.

La gelatina es va dissoldre en aigua freda, i després de mitja hora s'escalfa lleugerament i s'aboca en una barreja de quallada i llet condensada. Tot això s'estén sobre galetes congelades i va tornar a la nevera. Després de diverses hores de postres decorar les espurnes de xocolata i s'alimenta al te.

nous

Aquesta pastisseria amb llet caramelitzat és familiar per a molts de nosaltres des de la primera infància. Sovint es prepara nostres mares i àvies. Per fer aquests deliciosos postres casolans, es necessita:

• gots parell de farina de blat a / s.
• Un paquet de mantega.
• 1/3 tassa de sucre i midó.
• ½ culleradeta de bicarbonat de sodi.
• Un parell d'ous.
• Banc de llet condensada.

Ous va triturar amb sucre, es combina amb la mantega estovada i soda hidratat. Tot es va agitar bé fins que estigui suau. La massa resultant ponemnozhku aboqui farina tamisada i midó. La massa suau resultant durant aproximadament una hora a la neteja de la nevera.

Per a la preparació de la font de forn amb llet caramelitzat requereixen especial Oreshnitsa. Inicialment, s'escalfa a l'estufa, a continuació, lubricat amb oli vegetal i després s'omple amb els trossos de massa. Preparats mitjanes femelles farcits caramel·litzat llet, interconnectat i es van estendre sobre una placa bella. A continuació, s'envien a un refrigerador, i van servir a taula ja està en un parell d'hores.

Magdalenes amb farciment

Aquest delicioses postres casolanes serà una bona addició a una festa de te de la família. Preparar és tan simple que amb aquesta tasca sense problemes gestionar qualsevol nouvingut. Per fer aquest tipus de coques amb llet condensada, abans de comprovar si hi ha a casa:

• 240 grams de farina de blat a / s.
• Un got de llet de vaca.
• 200 mil·lilitres d'oli vegetal refinat.
• ou de gallina fresc.
• 80 grams de sucre.
• 1,5 culleradetes de pols de coure.
• ½ llaunes de llet condensada.
• Sal i vainilla.

Batuda d'ou i sucre i, a continuació, es combina amb l'oli vegetal. Tots aquests afegir una mica de sal i abocar la llet. El líquid resultant s'aboca lentament la farina, la vainilla i el llevat en pols tamisada. Tot es pasta bé fins que es dispersen suau i cullera en els motlles. Enmig d'un futur de cada pastís col·locat llet condensada. Top afegir una mica més de massa i enviar els motlles al forn. productes cuits al forn a la temperatura estàndard per la mitjana d'una hora. A petició de les postres acabat, empolvorat amb sucre en pols.

buf

D'acord amb la tecnologia descrita a continuació s'obté molt saborós al forn amb llet caramelitzat. És bo que el procés de cocció no es pren massa temps i esforç. Per fer unes postres a tal, es necessita:

• Envasar una massa de pasta de full revista.
• Banc de llet condensada.
• Farina / s i sucre en pols.

Descongelada la massa es va estendre sobre la taula de la cuina, embolicat en una costura fina i tallar més o menys els mateixos triangles. A la part més ampla de cada un d'ells difondre la llet caramelitzat i tapa amb suavitat, donant-li la forma de rosquilles. Els productes resultants semiacabat es col·loquen en una safata de forn al forn i es netegen. Els productes forn a dos-cents graus uns vint minuts. Després s'espolvorean amb sucre en pols i servit amb te.

panets de formatge

Aquesta pastisseria amb llet caramelitzat es torna tan tendre que literalment es desfà a la boca. Per a la seva elaboració es necessita un productes molt simples, com ara:

• 100 grams de formatge fresc.
• ½ paquet de bona margarina.
• 100 grams de sucre.
• 1,5 tasses de farina en / s.
• Una mica de bicarbonat de sodi.
• Banc de llet condensada.
• Vainilla i nous.

endoll quallada triturada connecta amb la margarina i el sucre, i després es va triturar bé. La massa resultant s'aboca sosa hidratada, farina i barreja. La massa resultant es va col·locar a la nevera. Mitja hora després es separa en un mitjà, va posar en marxa en un cercle prima i es talla en vuit seccions iguals. A la part més ampla de cadascun dels triangles formats propagació caramel·litzat llet, nous torrades i bagels esquitxats forma picat. productes forn a la temperatura estàndard del voltant d'un quart d'hora.

revisions de les mestresses de casa

Molts cuiners experimentats afirmen que la llet condensada bullida serà una excel·lent base per a les postres casolans. En el bé dels productes de quallada i tots els pastissos. Crema preparat a partir de llet condensada, batuda amb la mateixa quantitat de mantega sense sal, s'utilitza generalment per a la lubricació de pa de pessic, així com tubs d'hòsties per a l'ompliment i fruits secs. Sovint promazyvayut rotllos, gofres i pastissos.

Especialment popular entre les mestresses de casa locals són receptes amb llet condensada sense enfornar. Per regla general, la preparació de postres, no requereix una gran quantitat de temps i esforç. I el resultat sovint supera fins i tot les expectatives més altes.