Coques amb massa llavors de rosella llevat. Pas a pas la recepta amb fotos

Coques amb massa de llevat llavors de rosella - És molt saborós i postres amb poques calories, per cuinar que no es necessita una gran quantitat d'ingredients cars. Cal tenir en compte que la manera de crear una rebosteria d'elaboració que hi ha tants. Et presentem a la més popular i senzilla.

pastissos dolços: receptes amb productes fotos de galetes

Certament, no hi ha tals persones que no vulguin muffins i pastissos. Per descomptat, aquests elements es fan malbé amb força rapidesa la nostra figura. Però de vegades es vulgui ser mimat amb un tros de dolços casolans. En relació amb aquesta oferta per fer coques amb massa de llevat llavor de rosella. Per posar en pràctica aquesta recepta necessitarem (per a la prova):

• farina de blat llum - 800 g;
• aigua potable (calenta, bullida) - 1,4 tassa;
• oli de mantega fosa - 180 g;
• llevat granulada - 5 g;
• llet sencera de vaca - 1,4 tasses;
• la llum de sucre no és molt gran - 3 culleres grans;
• sal poc profunda - pessic de mida mitjana;
• ous (preferiblement prendre un gran) - 1 PC.

base de galeta Mesim

Abans d'coure un pastís amb pasta de llavors de rosella llevat, la base ha de ser pastada correctament. Per fer això en un bol barrejar la mateixa quantitat de llet de vaca i aigua potable calenta. El líquid resultant es va dissoldre primer sucre i el llevat granular llavors afegit. Després que s'inflen en la mateixa paella difondre un oli de cuina suau, per conduir l'ou sal i la taula. Tots els ingredients es van barrejar a mà fins a una massa fluida homogènia. Després s'aboca a poc a poc la farina.

Després d'aquestes accions preparat massa suau i rígid que no s'enganxi a la mà. Es cobreix waffle Polotenchik i es va deixar escalfar durant 96 minuts (pot ser una mica més llarg). Durant aquest temps, la fundació ha de pujar 4 o 5 vegades. Periòdicament, s'ha de bategant les seves mans, de manera que s'ha assentat de nou i es va posar dret.

ingredients necessaris per al farcit

El que fa pastissos dolços? Receptes amb fotos poden implicar l'ús d'ingredients molt diferents. Vam decidir utilitzar la rosella. Per preparar aquest farciment, necessitem:

• llavors de rosella - 200 g;
• llet sencera - 100 ml;
• sucre o mel - Afegeix el teu propi.

Prepareu el farciment

Farciment per pastís casolà preparació bastant simple. Les llavors de rosella es va moldre mitjançant un molí, i després es va estendre en un bol, abocar la llet amb gust de mel o sucre. En aquesta part dels ingredients posar a l'estufa i portar a ebullició. Uns minuts més tard els plats del foc i deixar la tapa per un temps. Com a resultat d'aquestes accions, que necessita per obtenir un farciment de rosella espessa i dolça.

Com construir un pastís?

No hi ha res més fàcil que forma pastissos amb massa de llevat llavor de rosella. Maneres de dissenyar unes postres a tal, hi ha una gran varietat. Hem decidit oferir-li el mètode original. Per a això, la massa de llevat es lamina a una capa no rectangular de gruix, lleugerament assaonada amb oli vegetal, després es va estendre sobre tot un farciment de rosella de gruix.

A partir de llavors rotllo base plec i tall en diverses peces (7-9 u.) Amb un gruix de 6-7 centímetres. El producte resultant es va estendre densament en una forma greixada profunda. Com a tal, la coca formada es deixa a temperatura ambient durant ¼ hora.

El procés de productes de fleca

Com cuinar pastissos al forn? Per a aquest propòsit, l'armari s'escalfa per endavant a una temperatura de 200 graus, i després l'envia en forma plena. producte de llevat es cou al forn durant 55 minuts. Alhora, s'ha de convertir en el més abundant, de color de rosa i suau.

Servir pastissos de mantega per al sopar

Després que es va completar el tractament tèrmic de la coca, ha de ser retirat de la caixa, i després de la forma resistent a la calor. D'aquesta manera el producte es col·loca en un plat pla i es va presentar a la taula juntament amb la xocolata calenta.

Per cert, per a la coca de llavor de rosella separada en porcions, no hi ha necessitat d'utilitzar un ganivet. Només ha de descompondre en rotllos de components i gaudir d'una deliciosa tassa de te.

Pastís de formatge amb llavors de rosella: un pas a pas recepta

Com es va esmentar anteriorment, hi ha moltes maneres diferents per crear un deliciós postres de llevat. Per aprendre a cuinar un pastís al forn, escrivim en la recepta anterior. Si vostè decideix fer aquest tipus de pastissos en multivarka, s'aconsella utilitzar aquest mètode. Per posar-ho en pràctica, ens cal (per a la prova):

• farina de blat llum - 600 g;
• aigua (bullida i calent) potable - 1 tassa;
• bosses ràpides de llevat - 4 g;
• tota la llet de vaca - 1,6 tasses;
• sal - pessic de mida mitjana;
• la llum de sucre - 2,5 cullera gran;
• suau margarina - 180 g

Fer una massa de llevat

Coca de llavors de rosella en multivarka preparar tan fàcil i simple com al forn. Però abans de començar la cocció, ha de pastar la base de galeta. Per tota aquesta llet es barreja amb aigua calenta, i després es va dissoldre en aquest sucre barreja. A continuació, en un recipient a part de connexió ràpida de llevat i farina de blat 1 tassa. La barreja resultant s'aboca en suspensió i es va agitar a fons. D'aquesta manera, es cobreix amb una tovallola i es va deixar a un costat durant 30 minuts. Després del transcurs d'aquest temps per elaborar cervesa afegir l'ou batut, la sal i la margarina tova. Al final de la propagació base, i tots els rastres de farina.

Barrejar tots els ingredients, vostè ha d'aconseguir una massa suau que és lleugerament pega als dits. La seva esquena està coberta amb un drap i deixar en un lloc càlid durant 40 minuts.

Quins són els ingredients necessaris per al farcit?

Pastís amb llavors de rosella i formatge pot servir com un excel·lent postres per a tots els dies o una taula festiva. Per preparar-lo, necessitem els següents productes per al farciment:

• llavors de rosella - 100 g;
• quallada seca alt contingut de greix - 300 g;
• sucre o mel - per afegir la seva pròpia discreció;
• midó de patata - si és necessari;
• ou de gallina gran - 1 o 2 peces.

farcit de formatge cuinar

En la preparació d'aquests farcits no és gran cosa. En l'ou lleugerament batut afegir una mica de sucre o mel, així com quallada seca de les llavors riques en greixos i rosella. Tots els ingredients es barregen a fons amb una cullera i es deixen de banda de ¼ d'hora. Si omplert es va tornar massa líquid, llavors s'afegeix addicionalment una petita quantitat del midó de patata.

El procés de formació d'una coca i al forn al forn

Per a la formació de massa de llevat coca es divideix en dues parts iguals. S'enrotllen en capes no molt gruixudes. Un d'ells es va col·locar en un recipient engreixat Multivarki fer petit costat. Més tard es va estendre farcit de formatge i després es cobreix amb una làmina de substrat. Quan aquesta vora una petita cua bellament trenat.

Després que el pastís de llevat que es formi, es va tapar i es va deixar en la manera d'escalfament durant 10 minuts. Llavors incloure un programa de cocció i preparar unes postres durant una hora. Durant aquest temps, la coca de llavor de rosella ha de ser un exuberant, color de rosa i sorprenentment suau.

Presenta pastissos casolans a la taula

Després de completar el tractament tèrmic de la cabana postres formatge amb llavors de rosella, que acuradament retirat de la unitat de la cuina i el bol immediatament a un recipient gran. Si ho desitja, pastissos dolços lubricats mantega fresca. Això farà que sigui més desitjable i deliciós.

Després de tots els passos anteriors el producte es talla en trossos i actuals membres de la família, juntament amb una tassa de cafè o de te fort.