Whisky escocès "Cutty Sark", la seva història, vista general, foto

De les moltes màquines de tallar majestuoses solcat els mars i oceans al segle XIX, només un sobreviu fins als nostres dies i fins i tot l'oportunitat de mantenir-se. El seu nom - "Cutty Sark". Pel que va ser nomenat en honor a la jove bruixa fabulosa forma ràpida i senzilla, inventat per Robert Burns (poema "Tom O'Shenter"). llegenda bella peix vela - tot això ha inspirat a artistes. No obstant això, la imatge d'un vaixell de vela es reflecteix no només en la literatura, la pintura i el cinema, sinó també en la producció industrial d'una de les millors varietats d'alcohol al món. Que el whisky és "Cutty Sark".

clíper

La història del whisky, el seu homònim-vaixell i tot l'antic Regne inseparables. Els principals consumidors d'admiradors i beguda - els seus compatriotes, habitants de les illes fredes del nord. Però ells no poden viure sense les belles llegendes i antigues tradicions! Així que si vostè decideix unir-se a les files dels seguidors de whisky "Cutty Sark", és millor que aprendre una mica massa material. Els escocesos i britànics afirmen que sense ella de cap manera.

Pel que el veler Cutty Sark va començar la seva carrera en 1869 amb el lliurament de te xinès a Europa. Clipper va arribar a Londres primer, i el seu propietari podria establir qualsevol preu per al te. Va competir amb rivals ell i lliurament de llana australiana. Alta velocitat li va permetre arribar a Europa abans que els altres, de manera que les càrregues val molt més que la competència.

En aquest moment, Cutty Sark va ser considerat com el més ràpid de les podadores. Avui ell està descansant en un dels molls de Londres. Està equipat i està obert als visitants del museu.

El naixement d'un nou whisky

Una vegada que els propietaris de Berry Bros es van reunir per esmorzar. La conversa va durar molt de temps, perquè el tema era molt important - la producció de noves varietats de whisky. L'acció té lloc a principis de 1923.

Val la pena esmentar que Berry sempre ha estat una empresa familiar. Aquesta empresa es va establir a 1690 i des de llavors només ha prosperat i desenvolupat.

Soci director, Frensis Berri, sempre li va agradar el color natural de llum whisky. Va ser la seva presentació en el marc d'una nova recepta de la beguda va formar les millors varietats de whisky de malta. I que la seva paraula ha jugat un paper clau en la decisió sobre el color brillant del nou whisky escocès "Cutty Sark".

Per descomptat, en aquest dia, 23 de març, la beguda no té nom, no ho havia fet. I va tenir la artista escocès Dzheyms Makbey - companys de clients. Es va oferir a prendre un moment, perquè en aquest moment Clipper titulat simplement prendre el sol a la glòria. D'acord amb l'escocès en l'amor amb el mar, el nom feliç portaria l'èxit i el nou whisky. Tant més com que el nom estava saturada amb l'esperit d'Escòcia, després de tot, una bruixa fantàstic i una maquineta aposto van arribar des del nord del país. I el que podria ser millor per el whisky escocès, que un bon nom escocès? La idea va ser rebuda amb entusiasme. I McBeal va oferir immediatament la següent - per emetre una etiqueta corresponent. No prestatgeries ells, ell, personalment, la va treure i, si tan bé que el seu dibuix es troba a la base fins ara. En tots els anys d'existència de whisky etiqueta "Cutty Sark" pràcticament sense canvis.

No cal dir que el tàndem format per excel·lents receptes i disseny meravellós instant va donar la fruita? Nova whisky es va estendre ràpidament a les Illes Britàniques i més enllà.

Conquesta de les Amèriques

Semblaria que el mercat nord-americà és simplement inabastable. Després de tot, des de 1920, la prohibició estava actuant allà. Per descomptat, la prohibició estatal sobre la importació i venda d'alcohol ha contribuït no només les taxes de creixement de la sobrietat com el creixement del volum del contraban i la falsificació. contrabandistes de bases de dades van ser desbordats simplement per les illes dels voltants, incloent les Bahames. Entre aquests comerciants era un tal capità Uilyam Makkoy, un nord-americà per naixement. Es va convertir en un dels primers comerciants que van comprar i van ser portats als Estats Units el millor whisky escocès "Cutty Sark". El seu preu en aquests llocs era molt alta, de manera que és arriscat negoci de contraban en aquesta dada. En aquest cas, el capità McCoy garantit personalment la qualitat, i el seu nom aviat es va convertir en una mena de símbol de l'autenticitat de la beguda.

En percebre beneficis extraordinaris, en una visita a les Bahames va ser el mateix Frensis Berri. Va arribar a la conclusió que els Estats Units intervenir en el cas, simplement ximple, però el desenvolupament i suport de qualsevol tipus de xarxa d'intel·ligència pot portar bons fruits. I la companyia ha establert el trànsit a Nassau (Bahames).

Per tant, la llei seca oprimits en el mercat dels Estats Units va prendre abraçada whisky "Cutty Sark". La retroalimentació dels que havien arribat a estimar la beguda, es va estendre ràpidament d'un estat a un altre, la popularitat de la beguda va créixer. Bestiar en aquests anys, la posició de "Cutty Sark" ostenta en l'actualitat.

característiques distintives

Cutty Sark és una ombra natural noble. En crear una beguda barrejant mestres utilitzen aproximadament 30 únic alcohol de malta de diferents àrees d'Escòcia, que causa un gust notable. Whisky madura en bótes de roure durant almenys quatre anys. A continuació, els alcohols es barregen amb whisky de gra i de nou mantingudes en barrils i després embotellada. Entre les varietats produïdes, n'hi ha que tenen l'edat de 12 anys o més. El preu mitjà d'una sola ampolla de 1000 rubles.

cultura consum

No beure whisky al matí. I fins i tot l'hora de dinar no està bé per a ell. És una beguda per a la nit. Els escocesos creuen que el whisky berenar - blasfèmia. Per tant, si més no, afegir aigua mineral o gel. I mira amb retret als nord-americans, a punt per barrejar l'elixir dels déus, fins i tot Coca-Cola.

Millor Sommelier del món coincideixen en que el whisky berenar és encara possible. Només un aperitiu a ser un ostres inusuals i costosos, joc rostit, peix vermell, caviar.

Servir whisky "Cutty Sark" és desitjable en els vidres gruixuts a la cama o no, ple de no més d'un terç.