Zrazy carn en francès amb el farciment d'ou

Zrazy carn cuiner francès més ràpid i obtenir molt abundant i saborós. Es requereix aquest plat per coure al forn juntament amb els tomàquets madurs i formatge.

Com cuinar la carn a Zrazy casa a Francès

Ingredients necessaris per a la base:

• carn de carn de boví - 400 g;
• porc polpa - 290 g;
• de pollastre - 280 g;
• sal, pebre vermell, planta, pebre negre, anet sec - afegir al gust;
• gran ou de pollastre - 2 peces ;.
• all fresc - 1 gra;
• quefir de gruix - 100 ml.

conceptes bàsics de cuina

Vostè sap com fer Zrazy carn en francès? Ha de primer preparar una carn picada mixta fragant. Per a això, cal rentar la carn de boví, porc i pollastre i, a continuació, es molen en una picadora de carn. Al costat del farcit per afegir sal de taula, pebre vermell mòlt, iogurt gruixuda, pebre negre, anet sec, ou i all ratllat. Tots aquests components han de ser barrejats amb les mans i aconseguir l'homogeneïtat completa.

També Zrazy carn en francès requereix l'ús d'aquests productes per al farciment:

• bulb cebes grans - 3 peces ;.
• crema espessa - 200 g;
• ous grans - 3 peces ;.
• tomàquets petits - 6 PC ;.
• formatge - 165 g;
• oli refinat de gira-sol - rostir verdures;
• sal fina - al gust.

farcit de cuinar

En general, Zrazy en francès preparat amb rotllos d'ou i les cebes de primavera. No anem a apartar-se de aquestes regles, però en el seu lloc prendre les ceba cebes verdes. Ha d'estar neta, picar finament, després es fregeixen en oli de gira-sol. Després que vostè vol cuinar ous durs i ratllar en un ratllador gran. A continuació, els dos components es barregen i amb gust de sal fina.

cursos de formació

Rodets de carn Zrazy han formar-se de la següent manera: és necessari per mullar una gasa en aigua ajustat, per posar-la sobre la taula, i després es posen a la superfície de la tela 3 cullerades grans forcemeat barrejats. Després, en el mig d'una resultants pastissos de carn que desitja posar una mica d'ou ingredients saborosos. Després, vostè necessita per aixecar la vora de la gasa i utilitzar-los per fer una espècie de costella de carn picada. Quan tots els productes semi-acabats seran dissenyats de la mateixa manera, haurien d'anar en un full de forn greixada, i posar crema espessa a la part superior, posar llesques de tomàquets madurs i escampar-hi formatge dur (ratllat).

tractament tèrmic

Preparar l'original plat de carn amb farciment d'ou al forn uns 40 minuts. Durant aquest temps, un producte completament picada i formatge propechetsya mixta es fon molt bé i s'estendrà durant tota Zrazy.

Com optar a sopar

Zrazy francès va servir només per al sopar calent. un menjar saborós i satisfactòria pot ser utilitzat com una organització independent, i amb qualsevol plat d'acompanyament. En qualsevol cas, es recomana presentar la salsa de tomàquet, barrejat amb crema agra o maionesa, així com verdures fresques, verdures crues i pa de blat.

mestresses de casa Consell útil

Per preparar un plat a l'estiu és desitjable no cebes, però amb les seves fletxes verdes. Aquest canvi donarà Zrazy sabor i aroma especial. També, com un farciment es pot utilitzar ous no ratllat, i tot bullit dur.