Amanida "actual": receptes

Moltes dones durant la preparació de la taula de festa en la cura de que no es tractava només és deliciós, però també bonic. La deliciós menjar, que no només embellir la taula de festa, sinó també una varietat del sopar convencional a la família - Amanida "present". Ara vostè no necessita preocupar-se, el que impressionar als seus amics a la propera festa. Hi ha diverses variants d'aquesta amanida inusual, considerar alguns d'ells.

Variant № 1

Amanida "regal de Cap d'Any" és el més popular, i es compon de tals ingredients:

• vedella - 320 g;
• remolatxa - 200 g;
• pastanagues - 420 g;
• prunes seques - 1 cullerada ;.
• Formatge - 170 g;
• fruita seca - 120 g;
• ous - 6 PC ;.
• la maionesa, la magrana.

procés de preparació

El procés de preparació d'una amanida prou simple per fer front a ella, fins i tot el cuiner principiant. El primer que necessita per cuinar vedella, verdures i ous. Una pastanaga, que sortirà a la decoració, ha de bullir fins que estiguin toves. Per podi ser suau i desfer-se de l'amargor, cal abocar aigua bullint i deixar macerar 0,5 hores. Per començar a propagar una amanida, cal prendre el plat. La primera capa - de vedella picada finament, que es va estendre amb maionesa. Següent es talla en trossos petits prunes seques. Les nous han de moldre en farina, per exemple, usant un molinet de cafè o una liquadora i després posar en les prunes panses, ia sobre amb maionesa. Després hi ha un ratllat en un ratllador gruixut de remolatxa, maionesa de nou. Ara és el moment de formatge ratllat, seguit d'una pastanaga, que cal imposar a tota l'amanida de tots els costats. És important mantenir la forma quadrada o rodona correcta. Les gemmes han de ser separats de la proteïna i massa reixeta. La següent capa - picat rovells d'ou i proteïnes d'afegir una mica de maionesa. La composició resultant per lubricar tota l'amanida. Ara hem de decorar el plat per obtenir el resultat desitjat. Pastanaga, que poc feta, cal tallar tires primes que han de ser posades en forma de cintes, i des de dalt per fer un arc. A més, afegiu l'aparició de llavors de magrana plats.

Variant № 2

Aquesta amanida és un "regal" de la gallina no només bonic, sinó també satisfactòria. Per a això és necessari tenir els següents ingredients:

• pit de pollastre fumat - 320 g;
• pebre - 2 peces ;.
• bolets - 320 g;
• Ceba - 1 PC ;.
• cogombres salats - 4 PC ;.
• pastanagues - 1 pc ;.
• ou - 6 unitats ;.
• cogombre - 2 peces ;.
• maionesa.

Com es prepara l'amanida "regal"?

Tallada en cubs petits necessiten de mama, pebrots i cogombres. Xampinyons i cebes han de tallar i fregir fins que estiguin daurades. pastanagues i ratllar els ous cuits. Spread amanida necessari sobre una placa plana en forma d'anells amb un diàmetre d'uns 20 cm. Cada capa s'ha de lubricar maionesa. Poseu l'amanida en el següent ordre: pollastre, cogombres en vinagre, pastanaga, ous, xampinyons, pebrots. Per fer la joieria, tallat en fines làmines de cogombre, posar-los en creu i fer arc arbitrària.

Variant № 3

Aquesta amanida és un "regal" més exòtics, com el marisc s'utilitza per a la seva preparació. Aquest plat definitivament ha de provar als gourmets més exigents. Us cal aquests ingredients:

• gambetes - 550 g;
• calamar - 400 g;
• Ous - 3 PC ;.
• olives - 15 PC ;.
• pastanagues - 1 pc ;.
• maionesa, espècies.

Com cuinar

El procés de preparació d'aquesta amanida no pren molt de temps. El primer que necessita per rentar i netejar els calamars, i després posar-les en aigua bullint, però no més de 3 minuts, i després a obtenir, refredar i tallar a daus petits. Gambetes també és necessari per netejar i bullir fins que estiguin tendres. Bullida tallada d'ou amb un ratllador gruixut. Olives s'han de tallar en 4 trossos. En un recipient a part, barrejar els ingredients cuits i omplir-los amb la maionesa.

Després, des de la plaça enciam resultant o forma de cercle, bona tamp. Per a la decoració que necessita per prendre les pastanagues crues i tallar a rodanxes fines. Perquè siguin més flexibles, que s'omplen d'aigua i el lloc bullint a foc mitjà. Una vegada que l'aigua comenci a bullir, posar la placa en creu, fer d'ells l'arc i l'amanida de guarnició. A més de la joieria, es pot picar les cebes verdes. En general, utilitzi la seva imaginació.

Variant № 4

Aquesta amanida "Present" es fa a partir dels següents ingredients:

• gambetes - 200 g;
• poma - 1 PC ;.
• pastanagues - 2 peces ;.
• Ous - 4 PC ;.
• bolets adobades - mitjà d'una llauna;
• sal, pebre, maionesa, suc de llimona, raïm.

Com cuinar

El primer que ha de fer - cuinar ous, pastanagues i gambetes. Separar els rovells de les clares. El següent pas - tallada en cubs petits els bolets, les proteïnes, les gambetes, poma i raïm. Després d'això, afegir la maionesa i barrejar bé. És important que els ingredients són la tremolor així, això els costella de ben fins. Prengui plat i amanida desitjada forma edificat, tal com un quadrat o un cercle. Pastanaga fer arc com en la versió anterior. "Regal" amanida serà una gran decoració per a qualsevol taula i segurament sorprendrà a tots els seus convidats i de les llars. Un altre plat interessant és que es pot experimentar no només amb el personal, sinó també amb els ornaments.