Amanida real amb el caviar vermell

Sovint en la taula de vacances es pot trobar al costat d'amanides "estranger" amb el calamar. Amb plats de caviar vermell són bastant rars. Com és millor fer servir, i analitzar. Caviar vermell es troba en un lloc especial entre la increïble quantitat de delícies. A principis d'aquest deliciós plat era l'atribut de la taula del rei. Molt estesa al nostre país, aquest refinament ha rebut fa poc, només en el segle XX. Va ser la primera vegada que el caviar vermell va començar a aparèixer en les taules dels ciutadans que viuen a Sant Petersburg (Leningrad) i Moscou. Avui dia el sabor del producte és apreciat per tots els habitants del nostre país des de Kaliningrad fins l'Extrem Orient. Només uns pocs anys el caviar s'ha convertit en una de posició de "xoc" per a l'exportació al Japó i Europa. En el nostre temps, la producció de caviar vermell monopolitzat per la Federació de Rússia.

"Truc de Rússia", és a dir, l'anomenat caviar vermell ia l'estranger, va guanyar ràpidament els seus fans. Ella va començar a incloure en els plats gourmet, i una obra mestra culinària com a resultat començar a decorar les taules no només VIPs, sinó també ciutadans del carrer que saben molt de deliciós menjar. Considerem que la preparació d'un dels plats que realment van guanyar el títol d'orgull nacional. És - Amanida "Royal amb caviar vermell."

Perla de la cuina russa és coneguda des de fa molt de temps. Amanida "real" amb calamars i caviar vermell festa per al seu gust no només dels grans governants de l'Imperi, però els convidats de tot el món. Avui dia, la recepta està disponible per a tots, i amb els ingredients adequats, és fàcil de fer a casa. Per tal de preparar una amanida real "real" amb caviar vermell, necessitem:

• caviar - Banc gener (140 g);
• cogombre - 1 peça;
• gambeta (cuit i pelat) - 200 g;
• ous (bullida) - 4 peces (proteïna només cal);
• formatge dur - 100 g;
• Maionesa - 100 g;
• sal.

Amanida "real" amb calamars i caviar ha de tenir el tipus adequat. Ha de ser estès en un bol per amanides profunda bella. La primera capa posar el ratllat (en un petit ratllador), formatge, etc. - gambetes. Després es va estendre ratllat en un ratllador gruixut cogombre, servit proteïna d'ou finament ratllat. Al final d'aquests quatre capes està cobert amb una capa bell i uniforme de caviar. L'originalitat dels plats que sens dubte sorprendrà els hostes!

Val la pena assenyalar que l'amanida "real" amb caviar vermell requereix atenció en col·locar cada capa. Ells han de ser cobertes amb una fina malla, ordenada de maionesa i una mica afegir una mica de sal. Abans de servir el plat ha d'estar subjecte a aquest 1,5-2 hores. A continuació, amanida d'adquirir la totalitat del seu sabor i preservar les característiques subtils de cada capa.

Diguem que vostè i la seva família ja està familiaritzat amanida "real" amb caviar vermell, i el temps hauria d'arribar a alguna cosa nova. No és difícil! Sense apartar-se dels alts estàndards dels plats anteriors, preparar "Olivier cos de rei." Preparar aquesta amanida també pot ser de un peix vermell, però els ous i el calamar es combinen millor. ingredients:

• Ous - 5 pcs .;
• Patates - 3-4 PC ;.
• gambetes - 100 g;
• pèsols enllaunats - 400 g;
• ous de salmó - 100 g;
• confitats - 3-4 peces;
• maionesa - 200 g

Tots els ingredients, excepte els ous, tallats i barrejats amb maionesa. Manté l'amanida de mar endins, per regla general, la placa de vidre. El plat està decorat amb les cebes verdes i verds. No obstant això, per a la bellesa i noves sensacions gustatives cobrir Olivier fins i tot, fina capa de caviar vermell. Nou disseny, bon gust i bon humor estan garantits.

Moltes persones estan familiaritzades amb una varietat de plats o amanida de gambes amb calamars. Des del caviar de fer una cosa interessant que no es pot complaure a tothom. Aquest menjar no és barat, s'utilitza generalment en la preparació de sandvitxos de menjar ràpid. Però creguin-me, una amanida interessant gust millor i realment serà molt apreciada per les persones que et tracten a aquestes delícies.