Mazurka - antiga dansa polonesa. Però a la cuina té un "Mazurka" - original, saborosa amanida, colorit i molt útil. Vols saber com es prepara?
vegetariana "Mazurka"
Com es pot veure en el títol, "Mazurka" (recepta) - Amanida, que pot ser tant carn i versions vegetarianes. Aturem-nos en això en detall. Es necessita: Banc de fesols enllaunats foscos, un altre - el blat de moro, 2-3 trossos de pebrot (preferiblement de color vermell o un de vermell i un altre verd, o groc). La inusual "Mazurka": Recepta (amanida) inclou més i decapat cogombres (vestit i decapatge) - 2 peces, gran, un grapat de nous, un all parell zubochkov, julivert (verd), coriandre, oli vegetal (d'oliva o de gira-sol) . Per esbrinar el que és "Mazurka" (recepta), preparar una amanida començant pel fet que llança en els grans d'un colador i blat de moro. Pebre Netejar i tallar a daus. Cogombres - també. coriandre i julivert Posekite. Picar les nous. L'all s'inicia virtut d'una premsa. Poseu tots els ingredients en un bol, afegir sal, pebre, oli de temporada amb i Revuelva. En un recipient posar tota un enciam. Es col·loquen "Mazurka". Recepta (amanida, pot sortir i en aquesta forma) recomana que decoren els anells de pebrot picat plat, disposades en la part superior de plats.
carn "Mazurka"
Fent referència ara a la realització de la carn. Com a ingredient dels xefs oferir llengua de vaca o vedella sol. La seva bullir en aigua amb sal fins que estiguin tendres. Fresc, tallat en tires. Prengui 2-3 kiwis, net, tallat en trossos petits. mitjans anells Chop 3 pebrots vermells. Hi ha una amanida "Mazurka" (recepta recomana), com es va esmentar anteriorment, en llauna fesols vermells. Es va tombar en un colador, deixar stechot. Tots els components de la mescla, prisolit, s'assaona amb salsa d'oli d'oliva i una mostassa unes cullerades (te). Escampar abans de servir l'amanida amb anet fresc picat. Saborós, ¿no és així?
originals "Mazurka"
Quina altra cosa pot ser una amanida "Mazurka"? En primer lloc, diversos porció de carn. Aquest component és bo en un pit de pollastre, pernil fumat. gust meravellós i desigual. O cuits, forn i fregits. En segon lloc, les faves. En les receptes anteriors que era de llauna. Però pot prendre una ordinària, petroli brut i amb prou feines bullir. Per descomptat, ha de ser pre-remull durant unes hores. Com abastiment de combustible s'utilitza no només petroli, sinó també maionesa, però, és desitjable que recolzar-se, baixa en calories.
"Mazurka" amb pernil i pomes
Finalment, la composició més complexa enciam "Mazurka", entre els quals hi ha components: pernil fumat - 250 g, carn rostida (carn magra de porc) - 100-150 g, pomes, dolç i amarg - 2 peces de mida mitjana, pèsols ( 5-6 cullerades), ¾ d'un got de mongetes bullides, 1 cogombre (salat), una mica (al gust) de blat de moro (dels bancs), 1-2 pebrots. Adequat per a l'ompliment de la maionesa. Components, que requereix daus, connectar amb pèsols, faves i blat de moro. Revuelva, afegiu la sal, l'estació, deixar que les infusions d'amanida i servir. Només heu de ficar els verds!
Coma per a la seva salut!