Avellana: calories i beneficis

Segons les estadístiques, les avellanes en popularitat poden identificar amb seguretat un esglaó amb maní. Malgrat el fet que tots els fruits secs són saludables i saborosos, avellanes van tenir un lloc destacat entre totes les varietats d'aquestes fruites.

Avellana no només és deliciós i nutritiu, però també és molt útil. Per a fins terapèutics, utilitzant totes les parts de la planta i els seus derivats - i l'ametlla i la pela, i un embolcall, i el pol·len, i les arrels i l'escorça i les fulles i brots. La fusta va fer el bell mobiliari decoratiu, i a partir de brots teixeixen cistelles.

Avellana és ric en proteïnes, aminoàcids, greixos, sucres naturals, midons. Hidrats de carboni en la femella una mica, de manera que, tot i la gran quantitat de greix, que no té un impacte negatiu en la figura. Per descomptat, dins de límits raonables, hem de menjar fruits secs, incloent qualsevol avellanes. De calories és molt alta: 100 grams de la fruita - al voltant de 700 calories. Avellana és molt més nutritiva de xocolata, pa, productes lactis. El nucli conté 20 aminoàcids, una gran quantitat de minerals: potassi, magnesi, fòsfor, manganès, zinc, sofre, fluor, coure, ferro, iode, cobalt, sodi, i diverses vitamines. Rich composició química és típica de totes les femelles. No és una excepció i avellanes.

valor nutricional del producte per cada 100 grams de producte és la següent:

- valor de l'energia - 700 kcal;

- hidrats de carboni - 10,0 g;

- greixos - 65,2 g;

- Protein - 15,9 g

Els nens i la gent gran l'ús d'oli d'avellana es recomana, ja que conté palmític, oleic, àcid esteàric, que protegeix contra el dany al cor i els vasos sanguinis, assegurar el desenvolupament normal i el creixement dels ossos i tots els teixits corporals. En altres paraules, l'avellana d'edat avançada proporciona la salut, els nens - un desenvolupament fisiològic normal. A més, les avellanes tenen substàncies que poden eliminar toxines i toxines, i pot enfortir el sistema immunològic. Avui dia, molts científics diuen que l'avellana té úniques propietats anticancerígenes.

Avellana la calories és de 700 kcal per cada 100 grams, paradoxalment, recomanats pels metges en petites dosis - com la prevenció de l'obesitat, la neurosi, la diabetis, l'anèmia. I si en la seva dieta tots els dies presentarà una petita quantitat de nous, avellanes ajuden a lluitar amb la fatiga crònica. D'altra banda, els greixos insaturats, que estan disponibles com a part de la fruita, millorar el funcionament del sistema nerviós.

Aquesta rosca es pot afegir a una varietat de plats. Tenint en compte quantes calories estan en una avellana, que pot ser utilitzat com un aperitiu, que satisfan la fam de forma ràpida i donar força al cos. Cuiners aquesta rosca s'afegeixen a les amanides, carn, peix, plats de verdures, coure pastissos, dolços i salses. En la indústria alimentària avellanes es poden trobar en els productes de xocolata, cremes, dolços, licors, mantega de nou. En molts productes de confiteria es pot trobar avellanes. calòrics plats dolços són sempre no és petit, però combinat amb la fruita seca, que són una excel·lent font d'energia.

A més de cuina i la medicina, avellanes es poden utilitzar en la cosmetologia. El seu oli es recomana per fregar la pèrdua de cabell en les arrels, les fulles i el brou de rentar-se els cabells.

I, malgrat el fet que l'avellana, que és igual al contingut calòric de 700 calories per cada 100 grams, no es recomana consumir en grans quantitats, és bo per al cos simplement innegable. A més, ell no té pràcticament cap contraindicació. Fins i tot les persones que pateixen d'obesitat, es poden menjar en quantitats limitades d'avellanes. Calories aquí - no un obstacle.

Cuiners de tot el món se sumen les avellanes en amanides, productes lactis, formatges, pastissos. I recomanem que intenta experimentar i afegir les avellanes a carns i peixos, així com la cocció de pastissos, que són particularment aficionat als nens petits.