Fletxes all: receptes i tècniques de cuina

Les fletxes d'all - es tracta d'un producte molt útil, que té grans qualitats medicinals i aromàtiques. Són rics en àcids orgànics, hidrats de carboni beneficiosos, fibra dietètica i micronutrients. A més de la vitamina C, hi ha un grup B i betacarotè. Pel condiment no ha perdut el seu sabor i qualitats nutricionals, cal preparar adequadament.

fletxes d'all amb carn de porc

La meitat d'un quilo de carn tallar petites tires i fregir uns pocs minuts al wok. Com que hi ha la mateixa quantitat de brots verds i all cuit junts sota una tapa a foc lent. Preparar la salsa en aquest moment. Moldre la ceba i l'all dents 3, posat en una paella calenta, afegir 2 cullerades grans de salsa de soja d'espessor, 20 g de midó, es va diluir amb aigua. Barrejar tots els ingredients i cuinar fins que espesseixi. A continuació, posar la salsa a la paella amb carn de porc i all. Servir amb arròs bullit.

Les fletxes d'all amb ou adequat com un dinar ràpid i nutritiu estiu. Ha de verdura tallada en tires de 3 cm, es fregeixen fins al punt que es va convertir en marró. Vostè pot simplement abocar els ous, els ous fregits, i la sal. O, preparar una barreja de 4 ous, la sal i la meitat d'un got de llet i cuinar una sumptuosa truita.

Es pot aplicar una amanida calenta amb verdures. Les fletxes d'all (500 g) de tall, es bull en aigua bullint durant cinc minuts, i escórrer. En aquest moment, fer perezharku de pastanagues ratllades i toscament ceba gran picada. Quan es cuina, a continuació, afegir l'all. Tots els components de la mescla, afegir una cullerada gran de salsa de soja i la mateixa quantitat de vinagre. Va posar a terme una amanida durant uns minuts, de manera que els vehicles comprats suau, a continuació, afegir una mica de sal i pebre.

Les fletxes d'all amb verdures

tots els ingredients que necessita per preparar en primer lloc. La meitat quilogram de pell de patata i tallar en trossos grans, pastanaga i ceba tallada a rodanxes, 400 grams i de fesol cadena plàntules d'all escuradents de la tallada a 4 cm. Alevins paella profunda tots els components en l'oli d'oliva no és més de 5 minuts, per desplaçar en tests. A cada lot 1/3 brou o qualsevol aigua, afegir la fulla de llorer, sal, pebre i 5 Goroshkov superior crema copiosament lubricat. plat Bake al voltant de cinquanta minuts a una temperatura de 190 graus. Servir com un plat d'acompanyament directament en una olla amb la carn i el peix al forn.

Un deliciós primer plat pot ser sopa. S'ha de tallar i 300g fletxes d'all 400 g de carbassa abocar una petita quantitat de brou de pollastre bullint, cuinar a un estat llest. Perezharku pròxims cuiner de porro picat finament les pastanagues, esfilagarsats, condiments; posar-lo a la sopa i cuini, cobert a foc lent. Batre tots els ingredients en una liquadora. Servir amb anet picat i un tros de mantega.

En el cas que hi ha un desig de preparar més alta en calories i rica sopa, es recomana afegir els tubercles de patata i cuinar juntament amb la carbassa i processos. La resta del procés de fabricació del mateix.

Com l'hivern aperitius són molt adequats fletxes salmorra all. Ha de ser jove, de color verd clar brots ometen alguns minuts en aigua bullint, i després es descomponen en flascons esterilitzats i abocar salmorra. Per a la seva preparació per litre de barreja de condiments tir aigua per salar (fulles de grosella, rave picant, anet), portar a ebullició, afegir 2 cullerades grans de sal, 1 - sucre al final d'abocar 60 g de vinagre. Abocar en pots, tapar i esterilitzar durant uns deu a quinze minuts. A continuació, s'enrotllen i un mes en escabetx fletxes d'all poden ser subministrats a les patates cuites i plats de carn.

Bon profit!