Blaves de te - beguda saborosa i saludable

La majoria de la gent del te blau s'associa amb una mica d'aigua de la beguda de mar o el cel. Però, de fet, aquest tipus de te és un tint de color ambre ordinària. D'on ve el nom de tan estranya?

L'aroma i el sabor del te depèn del grau d'oxidació de les fulles de te. Sovint comprar dos tipus d'aquesta beguda de color negre o verd. El te negre té un major grau d'oxidació, i verd - feble o sense oxidar-se. A més de tal selecció estàndard, també hi ha una gran varietat d'altres tipus de tes (groc, blanc, te oolong, pu-erh). En les llistes conegudes d'aquestes begudes pren el seu lloc i el te blau.

Aquesta beguda inusual deu el seu nom al color del te de fulles seques que realment turquesa o blaus. Bé, i la infusió de te, com ja s'ha descrit, serà el més comú de color. Blau te és molt difícil de falsificar, de manera que la forma de manejar d'una tecnologia molt sofisticada, però es comprova l'autenticitat del sabor i l'única full de vista.

Aquest tipus de te es classifica com un oolong altament fermentat, però el grau de fermentació segueix sent inferior a la de negre.

La producció de te blau és molt complex i requereix una relació molt delicada. Les fulles madures es cullen d'arbustos adults. Primer es van marcir al sol, i després es col·loquen en una cistella i porten a les ombres, en el qual se sotmeten a fermentació. Regularment fulles recollides es va agitar suaument i es pasten mentre veu amb cura perquè no es trenquin. Després d'obtenir el grau desitjat de fermentació (és a dir, aproximadament 60 per cent), les fulles de te es van assecar a una temperatura de dos-cents 50-300 graus. Aquest assecat es porta a terme sovint en dues etapes. En primer lloc, les fulles s'enrotllen i es van assecar uns pocs minuts, i després ajustar abans del final del procés d'assecat complet. Bé, al final, només queda paquet, empaquetat i enviament per a la seva venda.

Quan es va inventar i va inventar el te blau? Tailàndia és considerada el bressol d'aquesta meravellosa beguda. Aquest país sempre ha estat famós per la seva singularitat i la història del país. Molts coneixedors de tot el món gràcies a Tailàndia pel que els seus amos han creat una aparença deliciosa i inusual.

l'elaboració de te ha de ser sempre tselnolistovoy, hauria de ser molles presents, la pols i les fulles trencades. En el procés d'elaboració de la cervesa la beguda, s'adonarà que les fulles de te es desenvolupen. La forma expandida serà notable: les vores fosques de les fulles, i Sredina - verd.

Hi ha llegendes que el te blau és capaç d'obrir el tercer ull i uneix a les persones en el procés de la meditació. No obstant això, per saber que no tots poden. Però podem dir amb confiança que aquesta poció màgica l'ajudarà a trobar l'harmonia espiritual, millorar la immunitat i simplement gaudir de la bella gust, únic. La composició de te comprèn ferro, seleni, fòsfor, manganès i vitamines - I, D, B, K. polifenols continguts en la beguda millorar el metabolisme, la divisió amb els lípids acumulats. Sovint s'utilitza per a la pèrdua de pes. Aquest te no pot simplement prendre, fins i tot rentar el cap, pel fet que promou el creixement del pèl ràpid.

Totes les propietats del te fan que sigui molt útil i saborosa beguda. Sovint s'utilitza per al tractament i prevenció de diverses malalties en els hospitals i sanatoris.